二十章 村姑15
知已经被惦记姜森依兴高采烈，姜蝉淡淡扫眼，关系，东西吃。
二休沐，姜森书院，吃早饭钻进书房。
姜蝉早，活习惯，早睡早身体。床活活，李妈凑，琢磨今菜色。
李妈厨艺突飞猛进，明月楼老掌柜几次，恨将李妈挖明月楼，思李妈艺厨绝合格。
李妈伺候惯林氏姜森，怎，老掌柜够悻悻放弃法。
今李妈够做很菜色，像红烧肉、鸡烧蘑菇、粉蒸肉、清蒸鱼、松鼠桂鱼等等，李妈全做模。
既姜森朋友，姜蝉准备弄点，菜色吃，什新鲜感。
色，候正早市热闹候，姜蝉索性李妈门，今什新鲜食材。
今正寒冬，冬季鱼非常紧俏。姜蝉李妈走远遇卖鱼，姜蝉扫眼，青鱼，几乎七八斤重，做鱼丸相。
忠叔立马付钱提条青鱼跟，早市非常热闹，姜蝉走圈，等回候，忠叔已经满满。
屠户，姜蝉扇排骨，旁边屠户弃敝履水，姜蝉全。猪水放比肉贵，今副才半斤肉价格，白捡差。
姜蝉提屠户剁筒骨，准备拿回做骨汤。经处药房候，姜蝉进买香料。
很香料够入药，般方卖。般兜兜转转，三算打回府。
路，李妈忠叔提水，再提猪脑袋：“姐，水吃，味特别冲。”
姜蝉：“别吃，等回露知东西吃。”
李妈立即闭嘴，知姜蝉虚话，打包票吃，定吃，难真别吃？
回宅，忙碌，姜森林氏凑热闹。主姜蝉今准备食材，吃相应菜色，奇吗？
忠叔王妈帮忙，靠姜蝉王妈，根本忙活。姜蝉首先做鱼丸，青鱼做鱼丸相，莫叔绝招。
利索洗净青鱼，剁鱼头，斩鱼尾，鱼身沿脊柱片。林氏姜森姜蝉掉鱼刺，掉鱼皮，剩洁白鱼肉。
剩将鱼肉剁碎，轮忠叔，等鱼肉剁肉糜，姜蝉鱼肉加入葱姜料酒，顺方向搅拌，直鱼肉搅拌劲才算停。
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林氏疑惑：“蝉，做什？”
“鱼丸，很食材做丸，像肉丸、虾丸等等，做素丸，譬萝卜丝丸，”姜蝉眼林氏：“次给做。”
林氏立马点头，姜蝉继续表演。
待油烧，姜蝉端边鱼肉糜，指捏转，雪白鱼丸锅。几秒，圆滚滚鱼丸浮。
李妈几眼，立马接姜蝉工，姜蝉准备四喜丸。今准备做鱼丸四喜丸。
冬，炸，配菜方便，够保存间。
四喜丸做法难，丸姜蝉拳头，炸搁边。接重头戏，任劳任怨忠叔早按照姜蝉思处理猪水。
姜蝉忠叔处理特别干净，吝夸奖，乐忠叔胡须直翘，期待午吃饭候吃两口呢。
完整水包括肠、肠、猪、猪肺、猪肝猪肚，姜蝉脑袋飞速转，姜森半信半疑：“蝉，东西怎吃？”
姜蝉拎肠放边：“今，午咱肠灌香肠，肠做九转肠，猪肺做夫妻肺片、猪肝冷切、猪炖汤。”
李妈忙偷闲：“猪脑袋呢。”
姜蝉：“早，咱晚吃卤肉，卤肉间很长，午肯定吃。”
姜森先惋惜，立刻欢喜，午吃啊，抢。姜森眉眼柔几分，林氏味深长眼，点息！
今已经五菜，九转肠、夫妻肺片、冷切猪肝、猪汤四喜丸。见边排骨，姜蝉随句，“排骨做糖醋排骨，做。”
姜森喉结早，林氏疼：“忙久啊，累！”
姜蝉：“累，李妈王妈忠叔帮，嘴工夫。”
“至鱼丸话，咱做青菜烧鱼丸，蔬菜做豆芽烧豆腐、韭菜炒鸡蛋、再韭黄炒肉，筒骨话做骨汤。”
姜森已经乐，全吃菜，今口福，尤其晚卤肉吃，姜森更期待。
“菜色准备齐，饭点，山药红豆，点做红豆山药糕，油解腻。”
林氏擦擦姜蝉额头汗珠：“依，次爹再让门，咱什给做。”
姜蝉眼姜森，果姜森虚，敢林氏。