178章 红烧狮头
食城节目场。
“欢迎《点食》节目场支持节目,进近月准备,终迎各位选场比赛,期期待?”黎尘龙节目主办方进言。
话音刚落,台响雷鸣般喊声:“期待!”
黎尘龙绅士笑:“,感谢支持,接,请各位比赛选依次入场,各选聚集此,请拭目待。”
阮软进入场,四处张望寻找父亲身影,终,几分钟,父亲原利队,虽知什,知,觉比安。
“,接,请各队队长抽签,抽号码,进比赛,遇什,运气!”黎尘龙举话筒,副商业做派:“接宣布,抽签始!”
“软软,加油,队友,相信气!”爱站阮软背,悄悄给鼓气加油。
阮软甜甜笑:“嗯,谢谢!希望够抽错吧。”
眼,食间决,切磋艺,够习少东西,果足够强,输怨悔。
三队友阮软句话摸头脑,眼巴巴走台,嫩白伸进号码箱,台萧云庭坐,觉提。
清楚号码,阮软眉头轻蹙,二号,另边法队做吗?识向法队,高威武,害怕缩紧脖。
“阮软队,法队!”黎尘龙宣布结果,目光阮软身停留几秒,似笑非笑。
阮软捏衣角,台萧云庭正,目光充满相信,努力让冷静,果进步见父亲,必须赢场比赛!
“阮软,加油,定!”
比赛很快始,阮软队,刚走台,便法队队长眼神比轻蔑:“居几黄毛,真浪费艺!”
语气屑顾,居高临,给丝尊重,阮软咬牙,怎配厨师?
“请尊重,定输给几黄毛呢!”爱甘示弱,凭什瞧!
“呵,怎,做菜怎!”法队队长连番嘲讽:“尝华夏菜,真难吃死!”
“什?华夏菜系,老祖宗祖祖辈辈传!怎!”脾气温润兔叽忍。
“问题吗?华夏菜系吃!怎?打?”
阮软恢复平静,神淡:“既觉华夏菜系吃,让改变法,世界菜系,难觉法菜独树帜?”
闻言,法队队长表变难,再话。
比赛始,阮软并急,先慢条斯理将食材准备,做红烧狮头,算华夏菜系经典代表,定让服口服!
红烧狮头工序并复杂,原料主猪腿夹肉,嫩藕,鸡蛋,油菜,葱姜,料酒,淀粉,食盐味精。
首先将葱姜洗干净切碎,再菜洗干净,煮熟捞备。
随准备猪肉剁碎,打入鸡蛋液,加入葱姜,食盐酱油,搅拌黏性,将其捏肉丸形状。
将肉丸放油锅,火炸金黄色,捞。
红烧狮头,它经酱汁,阮软条紊进,身旁三队友负责其。
锅内放入丸,加入水,酱油,葱姜蒜,水煮沸改火蒸煮,随丸捞。
将锅酱汁捞,淋狮头,撒葱末,红烧狮头制功。
眼见阮软做富含量菜系,观众直接将目光放法队边,做法特色菜,法蜗牛。
制法蜗牛需准备材料鲜蜗牛,洋葱,芹菜叶,土豆,鸡蛋蛋黄,块黄油,白兰,食盐,胡椒粉,蒜末鲜奶油。
准备材料很,制程却特别复杂,见法队队长首先新鲜蜗牛壳洗净,随洋葱芹菜叶切碎,加入调料进配料。
再土豆皮切块状,清水煮熟并捣烂泥状,随加入食盐,蛋黄鲜奶油进搅拌。
准备蜗牛肉放入锅,加入黄油进翻炒,再加入白兰,食盐,胡椒粉蒜末翻炒,已经清洗干净蜗牛壳填入少量黄油,炒蜗牛肉装进再黄油封口。
,重步,再盘铺土豆泥,将蜗牛壳放,再放入烤箱,等壳内黄油沸爆端,瞬间,香味扑鼻,让台观众禁流口水。
随再向阮软边红烧狮头,相比,法蜗牛更加具吸引力,,红烧狮头何够让位姑娘言惭,放话让法队改变法。
几位评委互相眼,选择法蜗牛进品尝,吃赞绝口,随转眼向阮软做红烧狮头,眉头紧皱,卖相平平,完全胃口。
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见状,法队士气高昂,向阮软队目光更讽刺屑。
阮软丝毫,走餐桌旁,拿菜刀,直接狮头众切,切刹,瞬间香气四溢,观众评委愣,品尝欲望越强烈。