135章 改良
“软软!”萧云庭餐厅片黑暗顿紧张,经次绑架越警惕。
直林芬芬闻香味向厨走厨光亮。
阮软厨专切黑椒颗粒直听见萧云庭呼叫。
“奶油?”
林芬芬阮软竟做敲警钟。
“尝尝吗?刚做。”
阮软抬头林芬芬萧云庭跑厨,点膈应,怎林芬芬跟。
“厨做啊。”
萧云庭赶忙跑阮软身边,怕阮软因今午吃林芬芬私吃醋。
“啊,加点喜欢蘑菇。”
阮软各称份放俩,萧云庭二话满足品尝,林芬芬却愿硬撑拿餐具,知阮软做份奶油。
“蘑菇汁水充足。比午吃更劲。肯定啦!”
萧云庭未相信阮软,反觉今午给阮软足够力。
林芬芬虽讲话眼神羡慕妒忌流露,细细琢磨汤汁味却怎咂摸阮软究竟放什调味品,奈向阮软求教。
“利条却像普通绵软,汤汁调配很思。”
“般利直接煮备,保证条弹性式处理凉方法,煮利放提准备冰水,冰块损坏利条长度,至变段段。”
阮软利变段段觉笑,憋住笑。
萧云庭瞬间阮软视噗嗤笑,林芬芬余,压根明白笑点哪。
“放奶油牛奶做汤汁吧。”
林芬芬清冷音调打破阮软萧云庭间氛围。
“果猜错话午做奶油放应该全脂牛奶吧?”
阮软直接回答林芬芬问题,反提疑问。
“啊,奶油标配。”
管何,林芬芬菜谱相信。
“奶油标配确实全脂牛奶,果吃完整份话未免太油腻。低脂牛奶全脂牛奶混合,糖分少很卡路降,入嘴太腻。”
“汤汁应该味。”
林芬芬即使尝,汤汁香味绝普通牛奶调配,
“添加香椿罗勒,它碾很碎汤汁容易被察觉,放进呢颗粒附。”
阮软丝毫隐瞒林芬芬介绍制方法,却林芬芬眼怒火快喷溅脸。
三回酒店,阮软夜眠,林芬芬却安枕,阮软晚奶油像梦魇萦绕林芬芬,嘴断喃喃:
“仅仅午怎做超越菜谱。”
阮软进步速度菜品理解力超林芬芬象,刻提醒林芬芬正视即将比赛旗鼓相。
二阮软林芬芬已经厨房始研究,惊诧林芬芬早功,忘记鼓励。
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“七点吧!加油!相信!”
林芬芬给加油阮软觉假仁假义,做做。
“嗯!努力!”
直午,林芬芬离厨房半步,阮软萧云庭吃午饭回房间难免关几句。
“芬芬?吃点东西?”
工台被林芬芬弄乱七八糟,液氮各专属分料理工具被放摊,数尽菜品杂乱章放桌,林芬芬衣服沾各类酱料污渍。
“,饿。”
林芬芬头抬专菜品。
阮软萧云庭做旁沙,声吭观察怕打扰林芬芬创。
“其实林芬芬分料理掌握很,虽桌挺乱做东西实很精致。”
萧云庭承认林芬芬创力,更欣赏阮软厨艺赋。
“分料理确实精致,次龙吟草莓吃嘴很惊艳。”
阮软特凑萧云庭耳边。
“,调料乃至食材刻度求未免太精准,。”
林芬芬正测试点火温度。
“果连火候掌握精准话,其实即性够。本应该放火烤制才足量油脂,测试温度反影响菜品顺利。”
萧云庭原本,林芬芬接操让承认。
林芬芬夹块鱿鱼须火枪喷烤,鱿鱼须原本沾融化黄油已经稍微凝固,需经比平常间烤制才让鱿鱼须汁水,黄油香味进。
“,鱿鱼汁水虽,外层包裹黄油,鱿鱼须烤糊嘛。算糊,鱿鱼拥原本Q弹质感。直习分料理原因因做餐主,度刻度带给顾客口感丧失掉惊喜。惊喜双方共。”
萧云庭怀阮软,眼坚毅萧云庭未任何位厨师眼。
深夜林芬芬被邵盈盈约,递给份菜谱。
林芬芬菜谱惊诧话,
“阮软?做很。”