百二十二章 快乐缺失症
直坚持五月候,鱼游与老谭商议,干脆关两店,与其留费神,解决。老谭很舍,营业,默默守厨房,遍遍摸索烤鱼架,东西次数太久,斑驳堪,每次腌鱼放其,拿炭火反复翻烤,直至两金黄,香味四溢……
“唉……”老谭忍住叹气,原本将贵州烤鱼扬光,谁知梦终将破灭。
晚,厨房待长间才离,脏被剜块感觉,空空落落。
鱼游察觉老谭难,瑕顾及,两烤鱼店员工加十,忙算清工资,安排员工。
听关门,主提辞职六,剩四均脸茫知向,其包括蔡勇与邹阿姨。两跟随老员工,品信。鱼游叫,问问今打算。
邹阿姨首先:“鱼翻干几,已经习惯,跟似,忽关门,真点习惯。”
蔡勇表达态度:“鱼姐,红砖房候,靠罩,鱼翻做跟,让做啥。吃饱饭!”
另外两沉默声,两鱼游印象,虽店间长,干活兢兢业业。
鱼游沉思片刻,坦:“店铺剩光阴故,店呢,已经满……正计划新店,愿等话,月,?”
点头应,毕竟孟老板刚刚厚厚红包,等月算啥。邹阿姨马:“,工几,怎休假,正回休息月。”
蔡勇干脆回趟老,久回,记挂呢。
算解决,鱼游阵轻松,跑找老谭,新店,寻半见,才厨房见呆。
老谭像尊木头似,守烤鱼架,连鱼游走近,鱼游伸晃晃:“怎?舍?”
老谭嗯声:“虽走投路做走,难受。”
“舍留,餐馆,做烤鱼啊。”鱼游安慰:“反正做餐饮,结合全各特色菜,未尝。”
老谭才慢慢调整,与鱼游商议新店计划。鱼游摸段间调查表:“老谭,近北京比较活跃主题店铺,整理。”
准备东西,各网站、公众号解,再实考察东西。北京主题餐饮店,土菜馆及欧式风格居,除此外,叫江湖风云做错。代模式,继,北京两三,几论店布置全方位活打造、营销方比光阴故,名气。
“鱼游,光阴故分店啊?”老谭半,解其。
鱼游摇头:“模式做呀,做做精已经错,何必再做分店呢?”
“?”
“老谭,很模式做啊,比唯系、港味系、十九世纪法系、甚至东北炉、陕北窑洞做吗?”鱼游眼睛亮亮:“做世主题餐厅,哪怕外流东西,吸收,调整做特色。”
老谭更懵:“底什计划,给,云雾……”
“老谭,北京,压力?”鱼游低声问。
老谭皱眉:“,工节奏快,房价飞涨,业压力,哪阶层压抑苦,庭,工。见报纸,快乐缺失症越越。”
“啊,果泄绪餐厅,吸引解压呢?”鱼游呼口气。
老谭听觉挺新鲜,觉明白:“咋泄,客喝头,砸锅砸碗,咱店铺砸?”
鱼游变魔术拿张纸:“肯定,老谭,世供泄具,咱餐厅布置,别方式,慢慢跟……”
晚,两谈许久,直傍晚,鱼游才算计划清楚,老谭越听越觉,提问题:“店铺少噪音静,骚扰嫌疑,被举报?”
“闹市区,选择烟稀少郊区,吼鬼听见。”鱼游早打算。
“,听。咱明始干!”老谭拍拍胸口:“忙舒坦点!”
二,两便始寻找店,找介,网搜,末东城区城郊找独门独院别墅,共260平,两楼楼,楼顶台,月房租两万二,长租少点。
“房租太高,二十几万。”老谭价格直咂舌:“再考虑?”
“老谭,房很贵,。”鱼游试图服。
两僵持阵,仍见统,先回,再商量,晚,房东打电话,直接问鱼游:“房租租?”
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“嗯?商量,怎?”鱼游问。