451章:做
两刚吃完饭,叶绯接赛方电话。
让提供场比赛需食材,赛方提准备。
,叶绯便将食材清单列,送赛方提供邮箱。
赛方边采购部门,将参赛者列清单整理,便进采购。
边,采购部负责拿整理清单,给五名评委,及赛负责,卢洪。
几正议室,根据参赛者提供清单进预判。
根据提供食材清单,预判参赛者做料理。
并且选择食材,提预判料理挥程度。
料理,概40名选,占概什名次。
虽品尝,提判断,结果准确。
切,场品尝主。
40名选料理实太。
评委注观察料理细节,很难照顾。
才提先做准备,先食材提供线索,选比较,重点观察。
算候漏网鱼,及。
比候场忙脚乱,更错。
毕竟,海选及50进40比赛。
选夺,水平良莠齐。
选间水平差距很,被淘汰选,真水平相差巨,再怎淘汰错。
随比赛进,留选越少。
选间差距越越。
往往选间其实水平差,相伯仲况。
谁赛场挥更。
因此,评委任务越艰巨。
每判断,影响选途。
,必须慎重更慎重,尽错。
因此,才提准备。
且,五名评委经验丰富厨师。
其实做判断,基本差差。
往每届比赛,已经证明点。
“付旭做佛跳墙。”叶华松。
“班昂做河豚。”文博。
班昂,便长平院海选绩排名五选。
河豚,虽带河字,确实实打实海洋物。
虽肉质鲜闻名,其含毒素闻名。
处理河豚,必须十分专业才。
稍慎致使客毒。
“,班昂料理水平很信,竟选择其料理。”顾长峰笑。
【认识十老书友给推荐追书app,野果阅读!真特,车、睡靠朗读听书打间,载 www.yeguoyuedu.com 】
海洋物何其。
给海洋题目,其实按照字思理解。
做海鲜料理,论怎犯偏题错。
海洋物,班昂偏偏选择十分难处理河豚。
河豚,毕竟般厨师处理,专门河豚师傅。
“记错话,往届真做。”罗佳琳笑,“点儿期待。”
罗威尔玩笑:“别吃进医院才。”