202章:运气吧
才真正显示本?
比,让米其林三星厨做夜市酸辣粉。
材问题。
像重比赛,竟比试吃?
重,赛各准备,朝高端料理练习。
谁赛,比赛市井东西。
再,赢比赛,谁做街头吃啊,肯定高档餐厅。
,题目什义!
,听顾长峰:“华食,源远流长,类繁。身厨师,或许擅长其某类别。长平赛脱颖,全。”
“场评委,虽各擅长项,其方。其方,很色,文博老师,叶华松老师,长平院必须选择门教授,课程负责。似像更擅长粤菜甜品。实则。”
“罗威尔钻研各料理,工余,直各进交流习。”
“,果觉,擅长某类料理足够。,台,将点儿竞争力,根本走长远。”
“厨师做什?白,给客做吃菜肴,让客吃满。客菜肴认,厨师认。,客高档餐厅才叫客吗?”
“民食。高档餐厅,特色餐馆,网红餐厅,夜市吃街。选择太。,放高档餐厅,做,放吃街,吗?”
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文博紧跟:“吃,似简单眼,却平接触类食物。越简单眼料理,做与众越难。”
“街边吃,各调味比较浓重,各调味料掩盖住食材本身味,刺激味蕾。”文博,“今主题,街边吃。怎简单甚至单街边吃,料理与众。”
“,别忘今主题,算再与众,依旧符合吃主题。”叶华松提醒,“知,少,摩拳擦掌证明。,若切题,连试吃。任做再。”
此,罗佳琳便:“,宣布今场比赛规则。”
“今50进30比赛。次按照往惯例,海选10名选,优待。每届优待。”罗佳琳,“次,十名选优待,参加今场淘汰赛。”
众惊住。
随即,清楚嫉妒羡慕十名选。
“必觉公平,果实力足够,比赛,机享受特殊待遇。,定每场,运气吧。”罗佳琳。