131章：敢，敢做
笼包皮薄，点儿夹，皮容易破掉，汤汁流浪费。
却，叶华松已经准备勺接，却笼包皮仿佛带弹性似。
肉眼笼包汤汁很饱.满，带馅儿拽笼包皮往坠。
众皮破掉候，却笼包皮却像兜住水气球，弹性十足却很结实。
“笼包皮……”叶华松向叶绯。
叶绯微笑解释：“普通粉加入少量澄粉淀粉。”
“怪。”文博，“澄粉淀粉做水晶虾饺皮材料，做虾饺皮晶莹剔透，弹性十足。”
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“果笼包皮，担太弹性，失笼包原本该口感与风味，加少量，增加皮弹性与韧性，却太劲，仍皮本身粘性与香。”叶绯解释。
“法很错啊！”罗佳琳赞，“刚刚吗？”
叶绯点头：“，因次尝试，怕间太紧，握比例，保险，放少量。回，尝试调整佳比例。”
顾长峰赞许点头：“错，敢，敢做。”
叶绯顾长峰很亲切感。
毕竟吃其味久午餐。
，顾长峰虽每午准备午餐让给赵顾深送，却知午餐进叶绯肚。
“很期待调整比例品。，理比例，应该让皮更加白净晶莹，抢掉传统皮风头，破坏原口感。”罗威尔。
叶华松筷将笼包戳破，汤汁便流。
“比常吃笼包，汤汁更。”叶华松。
并加醋姜丝，品尝汤汁原本味。
“汤汁加什？股鲜甜味儿。”文博惊喜。
等叶绯回答，赶紧咬口笼包。
直被汤汁包裹馅料实烫，文博经验丰富结果此却忘记，结果舌头给烫。
“叫急，慢慢吃。”顾长峰笑吐槽句，先尝口。
“馅儿……”顾长峰细细尝，“牛肉味，海鲜味，像虾……”
“刚拿材料，虾蟹。”罗威尔。
叶绯点头：“肉馅儿部分，牛肉猪肉。牛肉本身油脂够，口感够松软爆汁，加猪肉，尤其五花部分，猪肉五花跟牛肉融合。打肉馅纤维更加细腻，弹性。”
“虾泥加蟹黄蟹肉。，汤汁爆更，且馅料味更鲜甜。”
“加醋？”罗佳琳问。
“嗯。”叶绯点头。