584章：独特鲫鱼汤
接郦唯音直提问，老张头藏私，许少爷听十分认真，虽直表淡淡，郦唯音却知恨亲操番。
今达目，午老张头挑选麦秆，听遍够挑选合格麦秆许少爷，郦唯音何聪阅边聊边帮忙，几次挑选合格，让受打击。
老张头挑选再挑选遍，实耽误功夫，郦唯音何聪阅此罢，许少爷倒很耐，并且挑选很惬。
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午吃午饭候，才老张头离，张丰田像许少爷喜欢听老张头关麦秆画制程丰富历史，让老张头吃饭。
老张头已经很久遇像许少爷怎认真并且点通轻，愿，欣答应。
咽喉舒服，郦唯音注许少爷午吃少东西，午老张头回继续干活，郦唯音让何聪阅陪，打算车县趟。
“县做什？”卢萍关。
郦唯音直言：“默感冒咽喉舒服，打算买点鲫鱼，给炖鱼汤。”
喉咙舒服食欲振很正常，营养跟，且鲫鱼汤利咽喉炎病症。
“哪县买，麻烦。”卢萍拉住郦唯音，喊声张穗穗，才继续郦唯音，“村承包鱼塘，捞两条。”
张穗穗跑，卢萍郦唯音推向儿：“穗穗，陪音音姐，刘叔叔捞两条鲫鱼。”
郦唯音村次，住三，知村鱼塘，知买，既便捷，郦唯音非跑趟，且午未必碰。
今运气特别，正主弄野鲫鱼回，打算留吃，郦唯音收购村粉，刘非常客气，打算直接送三条给郦唯音。
郦唯音坚持给钱，否则鱼，才象征性收十五块钱。
拿鲜活鲫鱼回，卢萍让张远山负责杀，郦唯音拒绝，叮嘱：“鱼鳞刮。”
“啊？”张远山怀疑耳朵，连张穗穗嘴微张郦唯音。
郦唯音微微笑：“刮鱼鳞。”
刮鱼鳞，增加鱼汤胶质，鱼鳞期熬制程完全溶化，胶质全部融入汤内，使鱼汤口感更佳。
两孩解释，懂。
张远山虽次听处理鱼刮鱼鳞，乖乖照办。
晚郦唯音亲熬鱼汤，猪油，猪油比其油煎鱼更香。
油温概五六热候，葱姜爆香再鱼，火将鱼煎至表金黄，倒入定量白酒。