九十四章 幸福食客
馕坑:高约米左右,肚口,形似倒扣宽肚水缸。馕坑四周围砖块垒方形土台。此刻,馕坑底部架火,宰杀被剥皮、蹄内脏羊正被根长约三尺,直径寸二分木棍头至尾穿,羊脖卡铁钉腿固定横档两端,整羊向两边张,被架馕坑炙烤。
馕坑底部通风口已被堵住,仍烤全羊香气汩汩涌。
闻香气,向清飘飘悠悠走,感哭:定很吃吧?真吃啊!
馕坑旁群除白荷,男、轻男,二十头姑娘,外加两十七八岁姑娘。
向清认几,次送老母鸡公鸡给常苏熬鸡汤蓝花坞友爱村民:叶知秋、莫默、扬扬缦缦,至黝黑壮实男,听其提,叫牛叔。
见向清,白荷急忙招呼:“向清快,烤全羊马。”
向清由感慨,此此,敞扉竟敌,性间守望相助吗?
向清绪复杂走白荷身边,见牛叔叶知秋正将烤全羊馕坑取,顿香气四溢,尘封佳酿突被请酒窖,打酒盖,浓郁香气窝蜂涌,将吸引。
烤全羊牛叔杰,羊,馕坑造,配料调,将鸡蛋黄打加盐水、姜黄、孜粉、胡椒粉、白粉调糊,将调糊汁抹全羊内外,铁钎羊腿及肉厚部位扎眼,尔头部朝放入烧热馕坑,将馕坑盖严,湿布密封,焖烤。
此刻取,羊表皮再次抹调糊汁即。
全程,叶知秋给打,其则充观众,终快朵颐候。
烤全羊被放餐车,再沉迷烧烤架,全被香气吸引,连屋覃津狗仔明循香。
牛叔麻利将羊肉剔,叶知秋旁将块羊肉切片,装盘,撒孜粉精盐,或搭配辣椒蒜头醋蘸料,由莫默、扬扬、缦缦等分给众品尝。
色泽黄亮,皮脆肉嫩,鲜、香、咸、肥腻……向清满足闭眼睛:此憾。
站向清身旁常苏吞片羊肉,内声感慨:名食客,比名厨,似乎更加幸福呢!
……
……
场篝火晚,吃娱乐底雅,必节目。
古筝世,弹几首古筝曲。
覃轮番场,独奏合奏,节目形式足,筝童覃浪鲁班门弄斧弹首《挤牛奶》,报鼓励掌声。
覃山海愿偿李梦瑶篝火晚合奏首定曲:《凤求凰》。
“凤兮凤兮归故乡,遨游四海求其凰……”李梦瑶边弹边唱,歌声飘荡蓝花坞空,覃山海投含脉脉目光。
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二秋波暗传间,牛叔群站身,黯走掉。
牛叔离背影,覃津站身,悄悄跟……