68、68章
食节, 售空原两供货量。
保证货源充足,商品新鲜,花荼厨商量,更改计划, 加派。
努力, 展销售额节节高升。
甚至三, 展增两灵芝轩分摊位,才缓解压力。
整展期间,灵芝轩众像打仗。
虽忙碌,非常感。什比做产品销售空,受评更让振奋。
展结束,花荼给每位参与展工员额红包。
食节, 各评选, 颁奖环节。
今忻城食节电视台及网络平台合,进直播。
花荼直表演什菜品点犹豫决,直近才做菜品。
菜品确定, 段故。
灵芝轩收购幸运阁,进终清点候, 明思山店间资料室。
柯木原并重视什资料结, 基本做杂物间使,堆满各杂物,甚至少垃圾。
明思山却非常细, 东西分门别类,收拾。
杂物,找几箱笔记本录像带。
桂师傅资料,才东西非,急忙拿给花荼。
原东西很甘云古书古籍搜集秘方, 做笔记归纳。
录像带则收集,各菜品烹饪记录,早内比赛珍贵影像。
珍贵东西,犹宝藏,却被柯木原摆杂物,暴殄物。
花荼转给明思山万奖金,让资料全部整理。
由资料受潮被虫咬,部分丢失,复原工进展快。
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花荼白忙分店展,晚才空资料。
终资料,确定做菜品。
展午,进入忻城际展直播,已经被布置,位置,数操厨岛。
厨岛两侧,几台直播摄像机。
厨岛正评委位,领导位,及媒体位。
内知名食,参加次闭幕。
m榜负责白少,忻城食节主办方罗君,食纪录片导演林万仲,及知名厨师刘硕智全部位列其。
给花荼捧场,慕颂位置,坐排,正花荼进烹饪表演。
两点,活正式始,男两位主持台。
首先场几位食节期间,进厨艺争霸获胜厨师。
厨师获佳新,获度厨师。
表演赛烹饪间限。
便见诸位厨师与八仙海,各拿绝活,烹饪各食。
间,演播室各食物香气。
厨师比较快,选择爆炒等烹饪方式,半,品被分装十盘,拿,供各位评委进品尝。
龙虾,炒贝尖,盐煎肉,鸡豆花,虾仁蒸饺……
主持嘉宾拿话筒,挨菜品进点评。
直播平台进直播,屏刷弹幕。
慕颂挨尝,比赛场终究环境限,菜品味错,比平花荼做,差点。
嘉宾吃数食,吃矜持,点评十分犀利。
特别位明星厨师刘硕智,名毒舌冰块脸,食比赛,点刘硕智毒舌点评。
概主办方找,今颁奖环节,太认真。
既便此,每次采访刘硕智,十分保守:“吧,今挥正常,进步空间。”
花荼属压轴,等退场,带桂师傅刘师傅两终台。
主持介绍:“几位代表灵芝轩,将给带今压轴厨艺表演。”
才今重头戏,花荼,几位评委由主坐直身体,弹幕忽始刷飞快。
“哇,次页灵芝直播,直播镜头颜值更高。”
“期待期待,神今做什?”
“卧槽,两位特级厨师做帮厨,够!”
主持话筒递给花荼,花荼始进介绍:“艺名叫做花荼,灵芝轩负责,或许知另外身份,食区up主页灵芝。其实,除两名字,名字……”
,花荼目光坚,继续,“本名叫做甘凌霄,父亲甘云曾经幸运阁任老板。幸运阁血。忻城食节,父亲曾代表幸运阁进表演,今很荣幸站位置,给带传统食……”
,花荼声音颤。
今甘霜,柯木原终入狱,够名字公众,次,介绍。
台,慕颂带头,鼓掌。
间,录制室鼓掌,给鼓励。
屏幕,弹幕刷更快,终答案。
“原……”
“怪灵芝轩收幸运阁。”
“呐,网八卦,柯木原鸠占鹊巢件真?”
“忽疼……”
“页神加油!棒!灵芝轩棒!”
花荼深吸口气,受鼓励,稳定绪,才继续:“二十,父亲甘云曾经凭借菜,获际食奖。今,菜今表演菜品。便经典淮扬菜品,鱼两吃将军桥。”
介绍完,花荼话筒递回主持。
闪光灯,摄像头,全部汇集花荼身。
旁水槽,已经备条巨凶猛野黑鱼。
花荼鱼捞,干净利索进处理。
将军桥菜,食材虽简单,做法却极其精细。
镜头,花荼十指纤细修长,异常灵巧。
整分鱼程几分钟,云流水,极具观赏性。
场鸦雀声,嘉宾仔细观,弹幕刷飞快。
“快,果直播,觉两倍速。”
“条鱼,什刀划顺滑?”
“谓庖丁解牛,啊,解鱼吗……”
花荼很快刀取两块巨干净鱼身肉。
非常轻松,随欲,其实背汗水。
智若愚,繁化简。
整程流畅优。
鱼,稍整理,鱼皮破,垂落两旁,鱼骨挂,胸刺两挂,鱼汤分,清洗干净挂。
连鱼头,犹将军铠甲披风。
俗称将军六挂。
桂师傅早旁备两锅水,整黑鱼骨皮完整,锅飞水,水腥味杂质。
水鱼放入锅火滚,加入少量荤油,变汤汁浓白,加入少量火腿丝配菜提香。
“鱼处理赏悦目,非页神莫属吧?”
“清楚,刚才什?”
“果处理,恐怕黑!”
“鱼汤颜色居快白,像变魔术!”
候花荼再处理鱼片,鱼片片薄厚均匀鱼片,水加白酒洗净,蛋清淀粉腌制入味。
等配菜全部备,火翻炒。
鱼片逐渐变熟,形状散,洁白卷曲,宛玉兰花瓣,加少量勾芡,鱼片锅。
菜繁复,难,炫技,菜花荼义。
低头,睫毛垂落,菜盛。
花荼做菜,够赏悦目四字。
鱼汤锅盖打,冒浓郁蒸汽。
此场评委,已经切实闻香味。
浓汤,盘踞条形状完整黑鱼,黑白分明,犹太极八卦。
鱼片鱼肉分别被盛,放入盘盅,端各位评委。
鱼片洁白,温润,鱼汤浓白,让食欲颇佳。
经繁杂步骤,却保留食材新鲜味。
黑鱼鲜味融入汤,加丝火腿味增鲜,野黑鱼掺杂质,闻知,汤菜绝佳品。
主持:“让刘师傅先替观众尝尝。”
嘉宾厨师刘硕智分羹,舀勺汤,尝口,接连点头:“嗯,很错!比平吃鱼汤鲜。”
夹鱼片尝尝:“嫩滑鱼片完全刺,鲜!”
屏幕弹幕飞快:“啊,刘师傅夸啦?向毒舌。”
“刘师傅遇页神原夸夸啊。”
品尝环节,般评委夹点尝尝始点评。
候,评委却顾话,忙吃鱼。
主持旁拿话筒,却接。
镜头怼林万仲,林万仲才咽口口水,举拇指:“汤太绝!”
镜头白少,白少匆匆:“m榜给灵芝轩六星评价,公司做明智决定。”
弹幕飞快:“哈哈哈,笑死,次评委忙吃食物顾点评。”
“评委:走,阻止干饭!吃完!”
“隔屏幕,已经闻香味……”
“吃,馒头忽香。”
慕颂品尝,今鱼材料火候很错,经精准调味,足打味蕾。
终,食节长罗君吃完鱼,身接话筒:“吃鱼,很吃,,吃。”
场媒体评委阵笑声。
罗君向台花荼:“觉点评,菜品,苍白。顶级食,真另外层次。品尝,才够理解什叫做枉此。希望,包括直播屏幕,果机,灵芝轩,亲品尝味。”
间,场响雷鸣般掌声。
此花荼依站台,被聚光灯照耀,今愧明星。
花荼场诸位嘉宾,屏幕观众,深深鞠躬。
慕颂隔数米,比拇指。
花荼冲慕颂点头。
站忻城餐饮业巅峰,食征服众。
初父亲做,隔,终做,且做更。
评价,足够殊荣。
罗君继续结:“食物,带给享受,带给感。味,赐予礼物。食追求,类未停脚步。顿味,远千,点味,等待数,寻找吃店铺,流连忘返。吃吃,激愉悦,记味佳肴,味追求,态度。,祝福,够追寻。食,变命!”