50、50章
花荼先期桂师傅共拟几百各色菜品, 层层筛选，经典做试菜。需试拿捏准或者犹豫决菜品。
花荼介绍：“觉灵芝轩新店，菜品定特色，做别做, 客吃, 足够新鲜菜。做别做, 做比别吃，特色菜品。”
目标并做脍炙口普通餐厅。
品牌新式餐厅。
花荼厨求极高，鸡精，味精工业调料，味必须高汤，猪肉, 食材调配。
各糕点需调色部分, 添加色素，使颜色色。
各油必须油，做炸物油更夜, 必须及更换。
菜，服务员端羹盘, 鱼贯入, 每位客放两。
江九宁低，两餐盘汤羹非常特点，组八卦形状。
两汤羹黑白分明, 白绿分明。
像摆两八卦。
花荼介绍：“太极羹两做法，甜羹，使芝麻糊杏仁等制，另外咸羹，色高汤底, 边加入豆腐，边加入菠菜汁。尝，更喜欢哪，保留。”
拿汤勺，点敢破坏八卦形状。
先尝尝黑白羹，芝麻糊喝知师傅芝麻磨，外买味，更醇厚，白部分粘稠，带淡淡杏仁味奶香。
喝，两边融合更别致味。
咸汤品底汤极其鲜，绿边加菠菜，很融入青菜味，丝清甜，知师傅什方式制，菠菜见苦涩，菜香。
白色豆腐羹，豆腐像珍珠般，汤两味，混合三味。
乐舒云眼叠厚厚卷：“两很吃啊，怎选？”
江九宁点疼：“，选择困难症！”
慕映安毫犹豫，拿笔黑白太极羹选项加勾，露鄙夷神色：“难答题吧？”
慕颂旁问：“根据什选择？”
慕映安解释：“吃花荼叔叔做菜啊，觉花荼叔叔做喝汤，做咸汤定比八卦羹更喝独特，饭店甜品汤羹却很少见，选择甜啦。”
话逻辑满分。
映安随：“申请，份汤加入宝宝套餐。”
汤外观非常特别，孩勺玩半，顾乱跑。
旁边听恍悟，纷纷始勾选。
花荼旁示服务员继续菜，菜两碟。
左边摆条金鱼，右边像福袋。
花荼介绍：“两菜叫做金鱼鸭掌，叫做梯鸭掌，鸭掌两做法。”
江九宁：“吃餐厅，吃焖烧鸭掌，芥末鸭掌，两吃法吃。”
金鱼鸭掌鸡肉丸做鱼身体，红润烹饪鸭掌金鱼尾巴。淋层高汤勾兑芡汁，金鱼仿佛身光亮。
梯鸭掌笋，火腿鸭掌，文火蒸制。笋分二形状像楼梯，此名。笋嫩笋尖部分，极细海带丝鸭掌笋绑，吃候口吃，口感叠加。
两鸭掌全部剔骨，红润带光。
客挨尝，鸭掌外层软糯，入口即化，筋脉却带嚼劲儿，口感爽脆。
鸭掌被烹制入味，金鱼鸭掌味鲜，梯鸭掌则春十足，让十分难取舍。
江九宁吃完拿笔，知该选哪：“吃饭容易，感觉吃完顿，秃。”
次，连慕映安迟疑：“两菜，鸭掌，另鸭掌，吃，另外吃……”
慕颂众难，花荼：“给，两方式拼菜，做鱼跃龙门，取金鱼鸭掌鱼，梯鸭掌拼门两支架，画门形。”
花荼听深思片刻：“点理，菜两味，图形难，应该做。”
鸭掌按售卖，拼图候让客选择。
才松口气。
菜品，接几肉菜，荷包鳝鱼，炖烧鲍鱼，葱酥鱼，罗汉虾。
终做选择题，享受食，打分，让轻松少。
菜果花荼，或外，或者外，味绝做。
接几素菜。
“几菜需选择。”花荼坐，宛考官，让紧张，等花老师题。
花荼解释：“川菜名菜叫做鸡蒙葵菜，原理调制鸡肉绒，沾素菜根茎部位，烹饪。葵菜置换，尝试几食材，蘑菇，丝瓜，苦瓜，茄，几青菜试。几菜方法制，菜品尝试。帮选择，鸡蒙哪菜品搭配，应该保留两三。”
烹饪方法芙蓉鸡片吃鸡见鸡拓展。
鸡肉绒厨制批，几菜使，将减少备菜间。
始品尝，鸡肉细绒挂素菜，让素菜鸡肉鲜味，普普通通素菜变普通。
江九宁：“喜欢蘑菇，鸡肉肉蓉正填充羊肚菌洞洞，吃蘑菇香味鸡肉香味完全融体。口感极其润滑，创真绝！”
乐舒云：“觉茄很吃，茄被油，非常香，外再层薄薄鸡肉绒，感觉比吃鸡肉吃。”
每选择几喜欢食材写。
旁白书逸点担问：“菜吃，很贵吗？”
花荼摇：“食材部分非常普通，附加价值师傅艺，果餐品卖批量制，象贵。”
目做普通够吃菜。
其几才放，郭莉：“，回带吃顿……”
乐舒云：“菜价低始担，排队！”
众纷纷点：“优质餐厅太少，平亲朋友吃饭，哪。”
慕颂：“，果店火，趁热尽快分店。”
花荼扭，耳边：“慕，至少等再话……”
慕颂玩：“算十，老公。”
素菜，几汤品，每汤非常鲜，候始夸赞慕映安先见明。
食，服务员端盘盘蒸饺，饺五颜六色，颜色，江九宁夹吃：“咦，饺太般。”
花荼介绍：“，份饺皮萝卜，笋片等切极薄黏。”
菜品，处处创改，外形观，喷香闻，味鲜，谓色香味俱全。
慕颂帮映安控制食量，几菜让吃，孩点撑。
慕颂赶紧给吃块山楂糕。
试餐餐极其满足，份卷写。
吃餐甜点，始聊。
江九宁：“花，灵，话放，果品控做，直保持水准，饭店红，理容。”
郭莉做市场，连连点：“果期营销跟，肯定够火。”
难，吃谁啊，舌，顿饭，高立。
餐厅，差吗？
乐舒云：“花荼，吃做云南菜，特别吃，菜品加入？”
提醒，江九宁点：“！宫廷菜绝赞！放几，惜。”
帮尝顿饭，候感觉灵芝轩精神股东。
服务员退，候屋外。
花荼才透露商业机密：“急，经典菜品考虑，放菜单，且菜单经常变化。”
花荼细，根据季节，令菜，甚至根据题，题宴，比荷花宴，百鸡宴，红楼宴，春光宴，河鲜宴，螃蟹宴等，冬令分，桌满汉全席。
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花荼：“慕给建议，做菜品末位淘汰制。回运营，点餐量评价低菜被淘汰掉，换新菜品。”
江九宁啊：“觉菜单菜品肯定精品，菜，或者，段间被淘汰，点惜。”
慕颂：“问题商讨，根据况另外机制。”
江九宁奇：“什？”
慕颂：“菜品打投，帮保密。每消费满五十元领取张打投卷，消费。喜欢哪菜投，给亲朋友卖安利。肉菜榜，素菜榜等，线店设实榜飙升榜，果特别喜欢冷门菜，打投，让更，菜品被淘汰……”
，做餐厅运营，做菜品运营。菜品运营，关注餐厅，比推广餐厅，品牌简单。
互联网公司，推内容，再推平台思路致。
菜品打投实客户商互。
果将几连锁餐厅，打投更热闹。
众被愣，万万打投机制餐厅管理。
郭莉平追星，转换思路：“吃顿饭，像粉几菜。”
慕颂：“题联。比做宫廷菜品候，联系博物院官方，联合运营，赠送周边纪念品，举抽盒蛋，抽奖或者玩具活，并搞，两次吧，餐厅推广拓新。”
很菜品很域特色，被申请非遗，推广件。
西餐快餐营销模式，套模式果餐，做挺刺激。
菜品吃基础，做宣传运营，优秀餐饮文化推广轻圈。让变餐厅食客，并且逐步带入。
江九宁拱：“慕愧商业奇才！再加花厨艺，入股及吗？”