171、京城十

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。”白诺笑:“做二十菜。”

寻味厨, 每细节精雕细琢,间。节目组考虑况,便给足够间, 

寻味夜比赛规定。比赛, 即使厨师做再慢,等通宵吧。

记者倒吸口凉气, 脑海思绪纷杂, 满思议,率先问:“完?”

诺思索:“练习, 控制间。切顺利,比赛规定做完。”

摄影师相机拍摄幕,场馆屏幕播放。

石激千层浪。听诺话评委, 观众惊讶比。

白记粉丝听, 高兴已, 特别乐观。

“二十菜,果做话, 满满桌, 花团锦簇, 富贵锦绣。评委暇接, 给白老板投票吧。”

!”

期待:“十, 二十菜,平均每菜质量何, 单凭, 件难。”

。听安晏朝宫廷菜传, 宫廷菜繁复名,白战胜它,质取胜, 另辟蹊径,选路。”

,应该握,每菜花费量取胜。”

相比普通观众白记粉丝乐观,评委则截相反。

主评委摇摇头,旁边:“量取胜,并。”

旁边评委点点头,十分赞

正常,比安晏,间做汇聚毕菜肴。保险受评委喜爱

做二十菜。每菜平均,刨处理食材间,剩间比常菜短,优良东西?

资深业内士,什,什。普通眼云烟,高质量菜才眼亮。

菜,极致,怎吸引?

做法未免单纯。

主评委魏迟疑。

级厨师烹饪比赛裁判员,特殊身份,京城博物馆副馆长。

主评委挑选监督组别。主评委,场比赛主评委苏珍朋友。比赛结束苏珍赞叹已。

热衷古文化,极其喜欢研究古菜。京城博物馆专门分馆,叫做菜博物馆,博物馆罗列朝代食模型,供游参观。

菜博物馆负责

诺至今止做古菜,甚至菜品,安晏

组比赛激烈比。

兴趣,申请调组。

旁边评委笑笑:“做菜,饭店做菜,比赛场做菜。选什菜,怎做,做战略。位白再磨练磨练。”

军叹口气,忧郁。按诺赢

————————

评委观众法,准备食材。

相比言,蟹黄,羊方藏鱼,金镶白玉豆腐连弟弟

魏朝它特别相似菜需十位厨艺精湛厨师,精雕细琢做思相比言,少

帮忙,重担,其压力知。

菜,将机关闭,彻夜泡厨房,资料反复琢磨,断试错,连吃饭徒弟提醒

诺深吸口气,将清洗食材放

始!

——————————————

安晏做菜,余光眼白诺,复杂。

赌约原因。

输,二,让袁叔叔长。

滥赌酗酒渣滓相比,袁叔叔更像父亲,给容身,教处世理,操

安晏午夜梦回,偶尔念头,果袁叔叔真父亲该

实违背。袁叔叔父亲,晚辈,淮。

袁叔叔,颇爱护重视。,重量。

亲相处,安晏内深深羡慕。

安晏奢求袁叔叔淮,求相差几。

目标,将

淮比,白诺便进入视野。给安晏印象“纪师父”。

战胜师父,步。

安晏眼眸低垂,目光越越坚定,更加稳。

准备做菜其难度高菜,具观赏性菜,“龙凤呈祥”。

龙凤呈祥任皇帝迎娶皇候,袁温祖先庆贺,创造菜。皇帝皇品尝,欣喜已,十分满,将每次宴必备菜肴。

袁温祖先凭借它,稳定御厨身份,管,间风头量。

菜便进入菜谱。

菜太难袁温父亲菜,连袁温做半品。

,安晏悟性极高,很刻苦,龙凤呈祥。

将菜做候,袁温满惊喜至今难忘。坚定厨艺登峰造极

,安晏终将摆盘完,准备将菜送评委席

奇怪。

菜算菜,足足需,白诺怎做完?

安晏转头向白厨师台,白诺正清桌东西,罢。

龙凤呈祥桌,便吸引全场目光。

观众席甚至传惊呼:“卧槽,漂亮。”

龙吗?”

?”

摄影师立刻将摄像机菜,眼闪惊艳色。

太漂亮

特别,龙凤呈祥立体,金黄色火红色凤环绕,龙鳞片清晰见,凤尾羽纤毫毕露。

凤细节繁,神态逼真,僵硬感,像

主评委魏军惊讶:“雕工。”

安晏称赞,笑笑,十分谦虚:“。”

安晏谦虚,信。

凤细节拉满,即使放木雕玉雕雕刻完全罕见优秀品,何况雕刻,食品雕刻呢。

者难度满分,食品雕刻难度则直接翻翻。

,食材太软,使力,难度太

仅需极其强雕工,食材精细解。

龙凤呈祥光食物雕刻将门外。原因

安晏解释:“龙凤整体常见雕刻材料,萝卜做。金色龙,火红选取颜色萝卜。”

眼睛根本离凤凰尾羽。羽毛被细细粗细丝状物,安晏主解释,真羽毛呢。

安晏等评委观察够,便笑笑:“并,请拿东西。”

军往龙凤底,眼睛亮,原东西。

凤眼睛,原正戏头。

军将,抽金色碗。

东西候,评委惊讶比。

龙虾粥?”

鸡。”

金色装碗粥。碗粥泾渭分明,金黄色鸡,火红色龙虾。

安晏:“菜叫龙凤呈祥。鸡模像凤凰,龙虾则“龙”,叫龙凤呈祥。”

军惊喜比:“曾经翻阅古籍资料,听朝龙凤呈祥名字,见。问师父袁温,却做,程度。”

评委向安晏眼神变,什才?才!

实话,资历深评委其实厨师比赛,觉场比赛胡哨,度迎合。厨师毕竟越老越吃香职业,像医四十岁做功夫

安晏惊喜!

军尝口粥,更深。

粥太鲜!既鸡高汤,虾高汤,两极致鲜食材融合,让口,便再忘

评委尝菜,转头旁边停点头。

龙凤呈祥观赏性惊喜比,远远超料。

安晏评委沉浸刚刚世界。

评委露怀念:“怪锦衣玉食朝皇帝喜欢菜。今尝,果真凡响。”

边回味刚刚粥思考其指轻轻敲

口,刚话,便让全场震惊已。

觉被收录京城菜博物馆。”

军见摄影师解,便摄像头:“京城菜博物馆专门收录各朝代名菜。”

评委听话,先震惊,随点头。

记菜博物馆收录朝菜并,龙凤呈祥并比它差,确实收录进。”

。京城菜博物馆并收录,流传特别广菜并收录。刚刚安晏做龙凤呈祥,濒危菜!”

京城菜博物馆经常收录流传特别广菜,并视甚高,菜。京城菜博物馆收录菜品保护性质

收录,相保护非物质文化遗产。菜品濒危步,便马保护。

观众席听评委聊京城菜博物馆,边觉涨知识安晏叫

收录进入博物馆……何等荣誉?

安晏却做

评委聊很久,聊很久,才平复

候,突劲,聊久,位选

主评委周围评委聊向周围。刚刚聊太兴喧嚣观众席落针闻。

什

军顺目光,往底,停留诺身

摆放二十二十,另东西。

距离太远,清细节,向旁边荧幕。

具体菜候,魏军整惊呆

做二十候,做很普通菜,东西,普通沾边啊!

定力军尚且此,其评委更惊讶,纷纷提疑惑。

几十吃货,什居做什吗?”

。”

园林吧,真精。”

“旁边古建筑。”

评委做什菜,做东西,眼睛直直,根本法移

观众

本热火朝,偶尔屏幕,交头接耳

做什?”

啊。”

间流逝,目光完全落

风景园林,层峦叠嶂假山,郁郁葱葱树木陆陆续续

魔法,点石金,将食材变吃

安晏,白诺才堪堪做半。

观众耐够,其实等久,走却,毕竟,却结果,让像挠。

安晏结束候,白做菜。

安清获胜结束候,白做菜。

淮获胜结束候,白做菜。

空完全暗淡,色渐黑,已经比赛完,体育场亮耀眼灯光,白做完。

目光

间流逝,菜越



裁判员器,欲言止。剩十分钟做完。按照规则,必须强制结束。

场馆观众几乎走,停留,静静诺。

早晨忙块糕点,晚饭更吃,根本直忙

专注脑海。

分钟候,白诺终将菜摆盘完

白炽灯耀眼灯光洒落额头冒虚汗,犯晕,脚步虚浮,差点站稳。

身体状况诺依旧十分认真。

适,找旁边员:“思,做晚。”

员摇摇头:“规定,做权利。”

诺感激笑:“菜太端吗?”

口答应,场馆盛景。

二十,需二十端,员络绎绝,场

菜摆评委席评委惊呆

菜……太

风景秀丽园林!”

湖泊波光粼粼。”

快盘,它古色古香古建筑。”

评委暇接,眼花缭乱,惊讶比。

靠近菜,眼睛菜肴细节,

惊叹声此彼伏,魏员。

军惊讶巴差点掉

体育场做菜程,根本敢相信

评委忙菜,几摄影师忙拍照,根本话。

肩负主持工强忍住惊讶,赞叹:“本潦草应菜肴,比。既保质保量,巧夺工,外乎此。”

语。

评委突奇怪方。指头,数儿,敲:“哎呀,少,做完二十菜。太遗憾。”

观众评委听话,数盘,惊讶二十菜。虽很少

遗憾。

白老板粉丝沮丧比:“白老板居做完菜,尴尬。”

:“觉外形,二十菜各,各千秋,赢。”

主评委魏军叹口气。

间限制,将菜做完。像题目明明做,答题间却,让惋惜。

军感慨,实话实:“赛场考场,少菜,缺少完整性,分数必打折扣。”

谁知白诺摇摇头:“少。”

惊讶:“二十。”

诺走旁边,员聊儿。

员听话,诧异,思索,便点点头,离方。

员离间内,像拼合拼图,将评委席二十移位置。

军满头雾水,卖什

换位置改变菜

啊。

间流逝,,眼睛瞪像铜铃。

急,甚至结巴:“!”

诺将位置摆,收回屏幕亮

诺见,松口气,感激员帮忙。

屏幕幅古画。

原本评委幅古画,像懒散态度,立刻低头菜肴。

眼神菜,稀世珍宝。

观众屏幕幅古画,挠挠头,十分解:“评委打什哑谜呀?”

悟:“明白屏幕,屏幕古画,屏幕白老板做菜。屏幕!!!”

观众被提点左边,右边,顿精神振,满眼思议:“卧槽,真!”

观众拍照搜图,搜更信息:“王维《辋川图》!”

军听观众话,强忍,郑重点头:“确实王维辋川图。”

身份显易见。

——辋川图

解古菜辋川图

传奇,仅历史悠久,文化深重。更重,它失传名菜!

幅古画唐朝王维画,画内容别墅”。

唐朝灭亡五代十,位叫“梵正”尼姑苦孤诣,仅凭力,冷盘形式,将幅古画重菜,仅让梵正声名噪,青史留名。

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今,将菜复刻。

今古画搬辋川图

惊讶。

旁边等待安晏直直屏幕,副愣住

全场立刻沸腾。

诺身处风暴镇定,像完全受影响,负责任解释:“华冈,孔城坳,辋口庄、文杏馆、斤竹岭、木兰柴、茱萸沜、宫槐陌、鹿柴、北坨、欹湖、临湖亭、滦沜、金屑、南坨、白石滩、竹馆、辛夷坞、漆园、淑园。”1

“此二十景观。”

二十独立菜。果拼,便形新菜,二十菜。”

完整景观,愣住:“描述话:山谷郁盘,云水飞,茂林修竹,奇石怪树,庭园馆舍,精。”

“此菜群山环抱,树林掩映,亭台楼榭,云水流肆。”1

“菜山水,盘溢诗歌。”

失传,很部分原因它太难精湛选料,切配,调味造诣造型,将别墅楼台亭阁山水桥梁融入体,摆进盘。”

此,懂园林艺术分合,高深,曲折,明暗,虚实等布局法。精巧厨艺构思,便束策。千百技艺高超梵正,者。”2

尝试复刻菜,卤水,蛋糕,皮蛋,核桃,质量真正差远

,魏军却副完整,真实,精致,辋川图

龙凤呈祥,让场比赛锦添花,辋川图场比赛已经场比赛

义远远超场比赛包容含义。

向白眼神变复杂。

将扬名世界。

:  白老板:其实名。

完结纲,比赛结束完结,争取周三左右完结,便番外。评论告诉

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