22、烤乳猪
爽朗嗓门通话筒传，“廖厨，近哪高啊？”
老友再续，叫愉快。廖初笑，插裤兜窗边，外熙熙攘攘群，“哪。”
打电话叫黄烈，猎头，豪爽眼光毒辣。曾跟廖初老滋味餐厅衰落已必，宜久留，建议立刻跳槽。
老爷病重，少东锋芒毕露，两代理念冲突明化，各属核员矛盾断。
集团皆惶惶，少趁机跑。
廖初素感绪变化极其敏锐，少东针，怎其变化？
走，走。
老爷知遇恩，帮介新丁迅速长独挡政厨，名利双收，若候走，老滋味真完。
活世，东西比钱更重。
黄烈笑：“知痛快，休息，往，树挪死挪活，换方展。
记沪海市缘聚集团杨吗？段间联系，请坐镇，薪老滋味基础浮15%，逐递增，签订长约。果其求，房，车，问题。”
餐饮集团言，优秀政厨金招牌定海神针，绝值特殊待。
廖初扬扬眉毛，“京圈沪圈两厌，怕简单吧？”
方江湖，餐饮圈此，北方菜系南方菜系相差很，厨师间往往拉帮结派，像廖初野路，其实哪存。
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偏偏混错，全凭实力。
服？比。
黄烈笑，“必担，杨很诚，初老滋味老爷怎支持，做更。”
廖初做声。
听久久声音传，黄烈：“老弟，杨真很诚啦，先见？”
流餐饮机构政厨薪至少百万步，老滋味更其佼佼。
，廖初点头，接每比收入数十万元，算其福利。
“舅舅？”姑娘噔噔噔跑，搂住，“跟谁话呀？”
廖初反揉揉脑袋，将机拿点，“朋友。”
电话头黄烈隐约听孩童声音，惊讶：“结婚啦？”
孩，竟请，拿朋友啊！
“姐姐孩，”廖初，“谢杨番，暂确实别处职思。”
黄烈怔，“单干？”
料外理，像赋，纪，该闯闯。
给别打工，哪老板痛快！
果果仰头廖初，才打电话，忙捂住嘴巴，露外双眼睛滴溜乱转。
知讲电话被打扰哒。
机灵鬼儿。
廖初失笑，“算吧，主休息。”
再命，赚再钱什？
黄烈却误，老滋味少东做法让寒。
“，反正经验重，越老越值钱，”黄烈爽朗笑，“算再换方及。候定联系。”
廖初隔电话点头，“定。”
黄烈问餐厅址，廖初：“门脸儿，弄玩儿，怕入老兄眼。”
黄烈笑，“山高，水深，既廖老弟炉灶，高矮区别吗？”
清江市，啧啧，食客口福啦！
政厨级别，需负责逐渐厨房转向台，更参与餐厅整体布局展，属管理级别。
除非特殊贵宾点单，般厨轻易火。
回忆廖初艺，黄烈点口水分泌旺盛。
程表，嗯，月差，瞧瞧？
坐三高铁嘛，正座清江市底什独特吸引力。
两儿闲话，才挂。
果果闷声问：“舅舅，话吗？”
廖初将抱，边往楼走，边：“。”
“舅舅朋友，果果认识吗？”
“认识，或许哪认识？”
“交朋友玩吗？”
“什朋友，”楼堂，廖初姑娘放，“等幼儿园交朋友啦。”
听幼儿园，姑娘撅嘴巴，哼唧：“果果朋友，果果舅舅……”
廖初抱胳膊俯视，眉毛挑。
果果迅速低头，脚尖蹭，“知啦，舅舅勇敢尝试。”
廖初满弹辫，“真棒。”
“舅舅舅舅，今吃什呀？”朋友难像薄云，快，快。
“烤乳猪。”廖初。
“挑食猪猪吗？”果果吞口水。
“算吧。”廖初故劲儿竟。
煲靓汤，倒让另粤省颇气菜：烤乳猪。
昨联系认识供货商，几头香猪。方真货，连夜运送，今早匀两头。
色粉扑扑嫩猪仔，八斤，适合烤乳猪条件。
历史悠久硬菜，早南北朝期贾思勰《齐民术》记载：“色琥珀，类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常。”
直代社今，烤乳猪仍许重场合c位。
譬许老粤省目，凡逢节祭祖，必烤乳猪。
它光食材求苛刻，配料调味火候更缺，等闲店铺根本敢打招牌贩卖。
廖初敢。
名厨师果走歪路，绝怕杀，因玩刀。
此廖初正将香猪膛破肚，剔除余肋骨肩胛骨平铺。
雪亮刀锋骨肉筋膜间游走，似尾灵巧白鱼，充满尖锐杀，却带致命感。
庖丁解牛，此。
午腌制，午烤，正做晚间餐。
午姬鹏吃饭，熟门熟路先往厨，“老板，晚吃什？”
近命唯余三件：
早饭，午饭晚饭。
报菜员果果旁边探脑袋，声音响亮，“猪猪哦！”
廖初脸平静丢重量级炸/弹，“烤乳猪。”
姬鹏倒吸口凉气，“！先预定，少钱？”
听金额，黑皮少罕见沉默。
机械点午餐，走角落，突始掏机打电话。
，吃饭具重含义，张餐桌便许爱恨仇始终结。
觥筹交错间，少交易达。
姬老板亦此。
儿打电话，正跟推杯换盏，顺按挂断。
几秒，电话再次响，合伙伴笑：“急，姬先接电话。”
姬爸爸歉身，“，诸位先。”
走外间接电话，听筒立刻传长撕裂肺呼喊，“爸~！！”
姬爸爸神凌，“什？”
莫非车祸？！
姬鹏哽咽：“廖厨今晚烤乳猪吃，预定，……”
钱够！
烤乳猪？！
曾幸品尝几次姬爸爸瞬间口齿津，冷静：“定！少钱？”
廖厨艺，必值信任。
支持黑皮少顿底气，铿锵力报价格。
其实廖记餐馆物价素菲，带居民活富裕，很愿食付，并花钱满足口腹欲。
数字瞬间将少击倒。
“值，马给打钱。”姬底见识广。
像廖初级别厨，随便换哪星级餐厅内翻番，四位数简直白菜价。
吃近万块烤乳猪呢！
至今止，姬百思其解，明白什廖初。
算立山头，该搞铺吧？
，反正占便宜，巴方辈走呢。
通话结束回餐桌，朋友问：“怎？”
姬爸爸神色早已恢复平静，“倒什，晚恐怕陪诸位。”
反正合细节已经谈差，局已定，剩让助理代劳即。
呵，赚钱提高活质量？
应酬？哪吃烤乳猪重！
晚间姬爸爸风尘仆仆赶，廖记餐馆内部颇混乱，儿正漩涡。
廖初共烤两，留半食，剩半老食客根本够分，姬鹏独霸便引众怒。
众纷纷表示讲求平等公正社，烤乳猪该均分。
夕阳红组合则表示合该尊老爱幼。
“快死，保齐见明，轻呐，等炉吧！”
胡顺，您气十足思维敏捷，死，谁信呐！
再，廖老板亲口承认，做烤乳猪受启！
“朋友，爷爷跟商量儿，”宋老头儿笑脸核善，“足足猪呢，绝吃完，晚，别消化，爷爷替分担？”
姬鹏试图挣扎未果，禁满脸惊恐腕：
方鸡爪般干瘦掌，竟此力！
决定誓死守护烤乳猪，因烤炉内飘浓香简直逼疯，傻知绝味。
“，爸，全！”
“朋友撒谎，”李老头儿敲唢呐，“妈弟阵旅游吗？”
姬鹏：“……”
细节请吗？
“爷爷别，交钱。”
“嗨，转给啊，再给百，买糖吃！”
危机关头，姬降，姬鹏崩溃呼喊，“爸！”
再晚儿，咱烤乳猪保住啦！
……
被包围“胁迫”两。
姬鹏：“……”
您您什！送质吗？
姬：“……”
。
李老头儿晃荡唢呐，眼皮直跳，深刻怀疑方刻拿棍。
曾单挑整西洋乐团狠角色。
父俩视眼，方眼底奈悲愤：
，今吐点，怕走门啊。
姬鹏毕竟并单，爷俩享受点优待：
姬父廖初瓜分，剩零售。
并且，特殊缘由预定，先先，次半，功者三内再次单。
结果，算比较满，廖记餐馆内重归宁静，始享受易食。
两脆皮乳猪整齐摆放案板，焦红油亮，浓香扑鼻，光闻，够两碗饭。
知谁先咽口水，紧接，肚皮咕噜噜叫。
亲娘嘞，老命。
廖初将刀锋擦拭干净，缓缓压。
“咔嚓~！”
油亮外壳瞬间碎裂，宛晶莹琥珀糖。
肥嫩内部露，丰沛清亮肉汁汹涌，更浓郁繁复香气扑，活像平卷飓风，魂儿掀飞。
娘咧，辛苦奋斗辈，尝口谁！
宋老头儿跺脚喊，“汁儿别浪费，盖饭，盖饭呐！”
肉汁鲜呐！
近水楼台先月，果果率先盘，众目睽睽张口，啊呜！
哇~诧异睁圆眼睛，猪猪吗？跟吃完全。
外脆脆，香甜；嫩嫩，嚼几化掉啦！
“肉肉！”满嘴油光姑娘。
众惊。
却听咕噜咽，斩钉截铁：“肉肉吃！”
哪怕挑食猪猪！