13、牛肉锅贴，笼包
每查活久，实件既诡异感。
关注资产增长算什，关注寿命增长……
世此，别分号。
廖初已经养每早记录习惯：
15月74，很，新，新高度。
餐馆逐渐步入正轨，随顾客增，每收入满值直线升。
昨更直接突破三位数，口气续命三。
，三，月，三月，……
长命百岁梦。
客增带问题：
紧靠廖初身兼数职已经太实，决定外招聘位服务员。
“舅舅早呀！”
姑娘蹦蹦跳跳，半趴门框边冲笑。
叮！
爱突线。
“果果早。”
廖初合笔记本，眼见辫。
歪歪斜斜，皮筋根部更乱团，知搅少根头进。
“果果扎辫！”
姑娘很兴奋向廖初展示果，显特别骄傲。
廖初回忆昨晚育儿群句话：
“儿童早期模仿很关键，建议长适引导，并给予肯定……”
“嗯，果果很棒。”牵朋友，“准备吃早饭。”
果果跟楼，短腿儿步步慢慢捣腾，歪歪斜斜辫抖抖，随散架。
“吃肉肉！循序渐进吃肉肉！”
孩儿真挺执，医遍记住。
今早准备做包系列。
共三馅料，香菇青菜包、豆角肉包，包近亲：牛肉锅贴。
配饮品五谷豆浆。
荤素搭配，抓取更受众群体。
食客，贡献满值。
包团昨晚，直放冰箱低温酵，儿已经涨两倍。
取苏醒片刻，轻轻扯便露饱满蜂窝状组织。
相较常温酵，低温酵团更韧劲儿点，蒸包更层次感。
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牛肉锅贴皮需分酵，刚才廖初早锻炼已经做半烫，等包完包，锅贴需团醒。
廖初言，间比什宝贵。
安排，分秒浪费。
见果果目转睛盯包包，廖初问：“试试？”
果果力点头。
玩。
廖初拿张皮给，教怎放馅，怎收口。
皮铺满姑娘掌，凉丝丝，让忍住咯咯笑声。
“跑掉啦！”
皮软滑，乱窜，点乖巧。
坏皮！
果果声，舅舅乖，却欺负果果啦！
等容易忙脚乱捏，廖初边早已刷刷摆五。
每饱满圆润，连褶皱似复制黏贴般整齐。
姑娘羞愧：
呜呜，丑哦。
廖初扬扬眉毛：
哦，做……披萨？
茬包点火蒸，廖初腾包牛肉锅贴。
果果眼睛亮，“饺！”
细长锅贴沿巨平底锅摆放，圈圈，似朵怒放花。
油花滋滋舔皮底部，逐渐它打造金灿灿外壳。
牛肉鲜汁水透皮挥，空气弥漫油香肉香。
间差，廖初往平底锅内注入清水。
“嗤啦~”
水接触热锅瞬间，立刻幻化朦胧水雾，裹挟浓郁香气，并流窜街。
约老觉少，今先杀夕阳红组合。
李老头儿眯眼睛瞧，“素？两笼。”
宋爷十分屑，“跟吃草什分别！肉，什牛肉锅贴豆角肉包。再杯豆浆，别忘加糖。”
吃肉什义！
李老头儿嘟囔，“快三高，整糖糖糖……加糖。”
廖初端菜品，“豆浆需放糖很香甜，两位尝尝。”
宋老头儿置若罔闻，端喝，“果甜豆浆！”
另老头儿则很严肃，“伙，话负责任啊。”
单纯添加红枣甜味儿，口感太幸福……
仿佛已经见飙升血脂血压。
廖初点头，“真含糖。”
因加甜蜜果。
纯粹甜味，确实含糖。
李老头儿挺较真，“送检测啊。”
甜味爱，果严重，远纪承受。
果玩儿真喝糖，半辈预定！
廖初笑，“。”
见坦，李老头儿倒点思，此按提。
等廖初离，宋爷哼哼：“毛病！”
头找合胃口餐馆容易？
倒，检测。
李老头儿理，夹青菜香菇包吃。
皮蓬松柔软，并市常见雪白，带麦特淡淡黄。
老头儿点头，“真咱股麦香味。”
口，青菜爽脆，香菇滑嫩，满口汁水咸香怡。
难包皮竟很韧劲儿，越嚼越香，并像外许快餐，稍微沾点汁水软囊。
掰瞅，呵，层呐。
再。
伙，月刚镶假牙老伙计咔嚓嚓咬牛肉锅贴，撅老嘴吮吸鲜汤汁，滋滋声。
金黄底部酥脆，口掉渣；部皮柔韧，内侧已经被鲜汁牛肉馅儿浸润丽光泽。
口连汤带肉加皮，真满足。
李老头儿识吞口水。
命，真香啊！
……
刻，养理念吃冲激烈交锋。
正纠结，金灿灿锅贴便落入眼碟。
李老头儿抬头，见老友将半锅贴往香醋碟蘸，“空口吃，蘸醋更香，真绝！”
咔嚓！
见李老头儿愣，宋爷：“猪八戒路清汤寡水西取经？见吃素减肥！”
李老头儿：“……”
娘，尝尝！
伙，口，魂儿差点给飞。
柔嫩汁，酥脆爽口……
肉？
给李老头儿送追加牛肉锅贴，廖初特别遗憾：
刷分限，估计靠俩爷，向再借五百。
边果果吃完包野兽派披萨包，碎步蹭宋爷身边，满脸奇加渴望瞅二胡。
老头儿笑呵呵弓弦递，“，拉试试。”
果果扭头廖初，见点头，才宋爷，轻轻拉。
“吱~”
尖锐，非常刺耳。
果果很兴奋。
“响啦！”
李老头儿边使劲擦唢呐，边嘟囔：“响？”
廖初捏身获取亮黄色果实，口水哗哗直流。
太酸，真。
陈老醋难比。
宋爷笑，“嗯，孩分，跟爷爷吧！”
廖初问果果，“真喜欢？”
姑娘拼命点头，眼睛闪光，“听。”
廖初真刚才锯木头静听悦耳。
难朋友喜欢，培养业余爱错。
“麻烦您，”宋爷，“知怎收费？”
“什钱钱！”老头儿挥，“教孩玩儿儿，闲闲。”
见廖初坚持，宋爷嘿嘿笑，朝断散致命香气厨努努嘴。
“东西给点。”
真香啊，命香。
廖初朝竖拇指，“您老识货。”
做叉烧。
两，炖煮，肉质细腻肥汁，做叉烧包；
另则炉烤，外皮酥脆，肉质紧实，空口吃或做菜。
足足加三感果：
橙红色酸甜，海蓝色海盐，及曾经某半漂泊，绝回味穷。