五百九十四章 凉、凉皮、鸭血粉丝汤()
苏云朵静静四打量番名柳馆铺,装修虽简单却收拾十分干净整洁。
虽今热炎热,却因门窗打,穿堂风带走馆暑热,倒让觉闷热难耐。
江氏端三碗条,臊特香气令食指。
江氏做劲,肉臊调味很,撒翠绿芫荽,真正色香味俱全。
惜因铺偏僻,再加馆底少特色,虽至完全,怕连每支难收回。
苏云朵刚杨集夜听宁忠平提柳馆差,柳玉虎夫妇很沮丧,故今特品尝条,找办法带带馆。
店铺品尝条,苏云朵少问题。
店铺位置底偏,经营什特色条,算口味很,因什特色少吸引力,加近气炎热,吃水令更热加热,顾客少。
店铺位置法改变,初苏云朵倒建议柳玉虎租宁记杂货铺边间平层铺,柳玉虎间铺边荒块狭荒,执租间铺,苏云朵担,却强迫柳玉虎。
今初担却真。
柳玉虎倒边少思,店铺旁边块形荒垦数菜,仅足够供应馆且尚余量。
店铺荒搭间厨房并间柴房,原本店铺倒像局促。
更让苏云朵觉惊讶,柳玉虎打口水井,功夫花实深。
既店铺位置法,柳玉虎少思,经营吃食功夫。
气热,热腾腾水算味再打折扣,何凉?!
江氏做凉卖,苏云朵倒觉奇怪,毕竟燕山府边活,真吃凉。
苏云朵进店铺旁边柳垦荒眼,除葱蒜芫荽等,黄瓜,韭菜。
黄瓜、韭菜凉拌档蔬菜,再加嫩嫩绿豆芽,浇勺特制调味料,滋味肯定妙极。
【讲真,近直野果阅读书追更,换源切换,朗读音色, 安卓苹果均。】
嗯,,吃!
苏云朵筷筷吃热气腾腾条,脑却凉,水味再却吃。
苏云朵吃几口放筷,江氏艺幅降,真正羞愧。
毕竟葛山村候,苏云朵很喜欢吃亲做臊。
苏云朵让江氏误解,更愿打击江氏,择撞,趁客,铺条,试做次凉。
若吃觉,许给柳记馆带新机。
“江嫂,实太热,才吃几口,汗止住。条新吃法,试试。”苏云朵边擦汗边。
江氏眼睛亮,苏云朵脑灵活,初葛山村候喜欢捣鼓新鲜吃食,定条新吃法救活馆呢,江氏忐忑,知苏云朵将新吃法教给。
江氏忐忑,苏云朵却已经挽住胳臂,拖进厨房。
厨房收拾十分干净整洁,各蔬菜清洗干干净净,调料罐摆放整整齐齐,揉团、切条洁白纱布盖严严实实,卫条件完全通世严格卫检查。
苏云朵真正满极。
虽苏云朵进厨房,却并打算,先问问题,做凉需食材否齐全,询问倒真差几调料植物油。
调料植物油宁记杂货铺卖,苏云朵回头交待紫苏几句,紫苏转身柳记往宁记买调料植物油。
江氏真尴尬极,苏云朵让尴尬间,直接始按步骤教何做凉。
馆厨房缺滚水,知凉水,做凉少。
“凉水,。”江氏连忙进提水壶:“江爹每回喝几碗水,怕水喝坏肚,每算辰给烧水挂井内晾。”
因等紫苏买回调料植物油,苏云朵先指点江氏准备做凉需蔬菜。
韭菜洗净,切细花,黄瓜洗净切细丝,绿豆芽洗净放入滚汤烫熟捞摊晾凉备。
蔬菜准备七七八八,紫苏将需调料植物油买。
因教江氏,故苏云朵并直接,指点江氏步步进操。
“煮太烂,八熟即。锅先凉水,捞沥干水,放入适量油混匀,防止条粘连。步骤千万少,别舍油,若少油条粘,凉做。”苏云朵边指导边再三强调注项。
待备冷,苏云朵才指点江氏做调味料,凉吃与否关键。
取海碗,放入芝麻酱,花酱,凉水将调匀,加入适量白糖、酱油、醋辣椒油混合均匀备。
准备冷、蔬菜调料,拌件再简单。
待盆凉问世,苏云朵主仆刚品尝几口,听外传阵嘈杂声,原帮坊工友随柳玉虎捧场。
苏云朵主仆遗憾放碗筷避院,工友凉批食客。
“吃!原柳嫂留绝活儿,热吃才瘾!”
“柳嫂,否再点点辣!口!”
“柳嫂嫂,碗加点醋!”
“柳嫂,再碗!”
“……”
幸苏云朵特让江氏做少冷备少蔬菜,若算柳玉虎帮,江氏忙。
工友捧场,冲散江氏眉宇间丝忧郁,虽被指使脚打脑勺,整却明丽许。
避院苏云朵凉效果,十分,紫苏紫月使眼神,主仆三院穿旁边菜悄声息离。