五百七十七章 端午(四)
苏云朵带粽,虽头很每口味却各带五。
本存,让品尝征集见,再根据见馅料配比进适调整,此刻听陆老太太话,求。
苏云朵让紫苏每口味各留让陆老太太吴嬷嬷品尝,其让翠竹端给品尝,特拉住翠竹交待几句。
翠竹将见收集回宴息厅,果与预料。
提醒,几乎够品尝果酱调薄荷汁,见薄荷汁调入量少,并达预期效果。
红豆粽咸菜肉粽很受欢迎。
别红豆粽,包却红豆煮烂压细沙再加适量蜂蜜调制馅,费少功夫呢。
若必须二选话,数选咸菜肉粽,粽口咸香口,实十二分味,提若再加点儿辣更味。
果带辣比较受欢迎,批迷粽按苏云朵苏泽睿陆老太太特制,带辣。
安居见建议,再加品尝,再调配馅料苏云朵更加数。
待苏诚志父或差或散回府,苏云朵带厨娘已经包几箩筐粽,几乎每味箩筐,外加几筐迷粽。
厨房灶煮几锅粽,空气迷漫粽叶清香。
次苏云朵包三角粽、迷粽,包枕头粽,头,基本婴儿拳头。
各口味粽依丝线加区分,黑线咸菜肉粽,红线红豆粽,白线果酱粽、绿线红枣粽、黄线蛋黄粽、黑白线排骨粽,黄白线碱粽,包,馅。
虽苏云朵很再调几馅,终放弃,七粽已经让带府厨娘巧丫环婆整整忙。
粽煮,少送房,房接粽候,府粽已经包七、八,石氏品尝二房送粽惊喜,赶紧喊厨娘先停止包粽,亲带厨娘杀二房取经,回赶紧包带馅儿粽往娘、几儿媳娘及儿婆各送,博致评。
随苏氏房、二房送往各处粽,巧玲珑三角粽、更迷粽及带各馅儿粽被传纷纷扬扬,吃吃表示端午定包既味粽。
话,暂且表。
再两该进入端午假期。
东凌端午连放三假,端午差、进始放假。
莫湖龙舟赛将端午巳正初刻准锣,莫湖畔却因连续五庙,放假已经始热闹。
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眼莫湖庙幕,苏云朵才京城送信宁华安知宁庙盘摊位,打算卖瓜、肉干类零食。
苏云朵觉倒错主,问摊位费,担。
宁摊位随便路边摊,庙正规摊位,故摊位费并算低,若卖瓜、肉干,算至赊本怕赚几钱。
什收获,至少增加宁杂货铺知名度,宁舅抱目,若再添加几新鲜零食,少赚银更,几宁正琢磨做几燕山府边特零食并带卖。
“爹赚赚钱倒谓,若通次庙让更知晓咱宁杂货,算次推广吧,若赚钱再。”宁华安嘿嘿笑,苏云朵挤挤眼:“今品尝表妹做粽正吃,做粽放摊售肯定很买!”
苏云朵眼宁华安,本宁争取,却,由默默。宁华安真惜。
做料吧,却空敏锐性,却做份,真正白瞎份与俱敏锐!
庙卖巧玲珑各式粽确点,苏云朵更零食。
早宁租杨集铺,苏云朵始琢磨新零食,真让两,世辣条油炸土豆条。
因杨集回忙包粽,倒思试做两零食。
既宁庙摊,赶紧做试试,若赶庙推,定费吹灰力将新零食风靡京城。
油炸土豆条比较简单,需将土豆洗净切筷粗细长条,略洗表余淀粉控干水份,倒入高温油锅火炸透,再按照各口味洒制椒盐粉、孜粉、辣椒粉即,炸吃才合适,炸土豆条放间长绵味差远。
知庙放油锅?
苏云朵觉算,炸吃固错,先保密,安全方难保证,若安全故,真正偿失。
辣条主吧!
辣条制繁琐。
世市卖辣条半粉各添加剂制,苏云朵做辣条主料则豆制品,或豆腐皮或腐竹。
东凌豆制品制并达,市买豆腐皮腐竹,若制豆类辣条需先制豆腐皮或腐竹。
考虑间限,苏云朵决定先试粉制辣条,惜经膨化机高温挤压膨化制品,算经油炸终做东西与像完全回。
经几次试验,终回原点。
幸府每做豆浆、豆腐,厨娘做豆浆、豆腐候,苏云朵趁机捞几张豆腐皮试做次辣条,制功,外观味般。