四百八十四章 豆腐筋进宫
做肉夹馍苏云朵擒，很快苏泽臣满足带几肉夹馍回外院书房。
苏云朵厚此薄彼，既苏泽臣少苏泽轩，少带柳玉书。
苏云朵继续忙，次亲阵，做细致活。
先厨房块肥瘦适宜肉，让功夫错紫月切块剁肉末，则指挥白芷做筋泡。
将筋切块，按份筋加四分干粉比例筋块加入粉混，力揉搓使筋劲，将筋搓长条，头抓住，头往砧板摔打，直筋见粉止。
将筋搓拇指球，此灶已经火，锅翻泡泡菜油，此刻油温炸筋泡正合适，将筋坯慢慢放油锅，控制灶膛内火太旺，待筋泡表皮变硬筋即捞。
次油温控制相错，捞筋泡凉并筋泡缩象。
待炸需筋泡，苏云朵锅热油，让紫苏厨房跑趟，带回豆腐，指挥已经剁肉末紫月将板豆腐却半寸见方豆腐块，炸豆腐泡，待做完切，苏云朵将剩筋做部分水筋，部分烤麸。
处理筋，苏云朵带做筋包揣肉，紫月剁肉末真正劲，吃嚼劲十足，苏云朵话q弹q弹。
油筋揣肉做真正浓香四溢，闻令垂涎欲滴。
眼见辰已经早，苏云朵索性亲阵做油筋揣肉让先试试，反正需配料厨房。
让紫苏跑趟厨房，拿冬笋、香菇油菜，已经由厨娘清洗处理妥，苏云朵直接即。
火烧热锅油待油温至六热，将冬笋香菇倒入锅翻炒片刻，调入酱油苏云朵制调味料，再倒入清水火煮沸放入揣肉油筋，加盖转火慢慢炖煮刻钟，使油筋充分喝足汤汁，再放入油菜焖烧片刻即
菜端菜，引片赞。
晚桌菜，让试吃几件新菜式，虽敢叫，却让吃满嘴流油，更重丰富节餐桌。
东西分享。
陆老太太即吩咐苏云朵每捡，让管亲送往镇公府。
苏云朵忙件，负责向宫提供批豆制品筋制品，宫订单数量，靠二房厨娘法办，更何况厨娘忙。
再单，苏云朵打算完全由二房吃，给族甜头才进。
做并需精通厨艺，力气听苏云朵使唤即。
正苏氏豆腐坊已经基本处停工状态，豆腐坊工具工具，正批量产豆制品场。
苏云朵接宫订单消息，虽外公，东明坊却瞒什，虽苏氏族读书，却少打理俗务族，经营豆腐坊苏氏旁支族。
苏诚志带苏云朵房找族长苏诚浩商议此。
苏诚浩听苏云朵新研制新豆制品制方法全部交给族，并将次宫需豆制品交给族，惊喜，搓颇足措：“将宫单交给族做？怎使！”
“哥，东西朵朵带厨娘胡乱折腾。虽确新奇味，眼嫁姑娘做豆制品，正咱族豆腐坊，朵朵与提将制方交给族经营，算族定贡献。”苏诚志真诚番话让苏诚浩更高苏云朵眼。
虽很少与苏云朵打交，却石氏苏妙嘴听许关苏云朵，知苏云朵许。
苏诚浩虽读书清高，却因担族长重任，待比其族宽容许，故苏云朵做并其族轻视，反苏云朵很几份感。
服苏诚浩接新豆制品制方法并难，接由苏诚浩操。
苏云朵向苏诚浩提求两条，豆腐坊边安排快，二豆腐坊帮忙脚利落且爱干净。
往噗噜噜供应豆制品任务既交给族，苏云朵负责指导，回管挑选挑十男专门负责洗筋。
因白芷全程参与腊月二十五筋制，苏云朵将监制筋工交给白芷，则带紫苏紫月族豆腐坊指导族产豆制品。
苏云朵边快快安排产筋，苏诚浩慢。
召集族老临议，将苏云朵贡献新豆制品产配方遍，并告诉族老宫需豆制品将由族豆腐坊制完。
知果次豆制品做，宫贵重，族豆腐坊怕与宫挂勾，！
原本苏云朵经商颇微词族老将苏云朵夸朵花，喜笑颜。
苏氏族豆腐坊虽经营者族旁支族，却属族公，故安排并什难。
苏诚志苏云朵回二房两辰，石氏二房传消息。
豆腐坊已经准备，待苏云朵往传授技艺工制，争取保质保量完宫豆制品产任务。
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石氏将府务交给长媳，亲豆腐坊坐阵，员留走虽由苏云朵与石氏商议确定，却由石氏宣布，保护苏云朵被族三姑六婆伤害。
整整忙碌两三夜，腊月二十九，宫需豆制品筋制品期保质保量送进宫。
管笔赚少，苏氏族却确确实实处，让二房族形象提升。