三百八十二章 制定葡萄套计划
三百八十二章制定葡萄套计划
苏云朵将葡萄酒皮渣分离分两步。
步流，谓“流”，顾名思义让酒通酒漏纱布做滤袋流入接收容器内。
分离酒，品质相较高。
任何外力流，皮渣留较残酒。
浪费部分残酒，待流差，进入二步，压榨。
使外力进必挤压，“榨”滞留皮渣残酒，压榨酒品质肯定远远及流酒。
区分两品质酒，苏云朵特橡木桶接住流方式分离酒。
压榨酒则清洗干净并经充分晾晒陶罐进贮存。
分离酒，别眼已经相错，特别经流酒，酒色清澈红润，阳光红宝石般鲜艳夺目。
苏云朵却很满，底酵浅，酒显淡。
再等十八，酒品质应提高几档次。
“比曾经喝葡萄酒，口味略甜，酒应该更喜爱。”宁忠平接苏云朵递给半杯酒，细细品尝。
“酵够完善，若再等几。”苏云朵略带遗憾。
“已经错，平安，尽放。”宁忠平知苏云朵遗憾什，确应该再继续留庄。
若今苏云朵言传身教，仅凭苏云朵几句话，与张平安带完程，难度般。
苏云朵将注项及贮藏葡萄酒方法方式全写，装订本册交给宁忠平：“酒坊，暂委托给舅，写，问题怕远止，舅费。”
宁忠平被陆瑾康彻底留京城，已经往秀水县送消息，让沈氏带儿往京城相聚。
希望宁合京城展，依宁忠平话，两位老怕故土难离愿京城，话宁舅怕留秀水县。
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强求，老决定吧。
实苏云朵觉宁两位老，半百已，离老远很呢，若世正富力强，偏偏代却已经老。
“酒坊股份，别敢，跑跑腿。”宁忠平伸揉苏云朵头，伸半途太，收回，却知怎将放苏云朵头顶。
比宁忠平纠结，苏云朵反倒很享受宁忠平带宠溺轻揉，左右轻轻摆脑袋宁忠平掌蹭蹭，抬头宁忠平嫣笑。
“舅，让尝尝酒味，否？”苏云朵指指放角落坛，征求宁忠平见。
坛装被压榨残酒，品质酒差。
苏云朵眼睛，宁忠平考虑片刻却摇头：“免，记住慢慢养。”
苏云朵垂眸静思，才抬头：“听舅。”
底观念异，听本土士劝归错。
酒坊坊两边员范围调整，林二福觉酒坊，向苏云朵请求却更加忙碌松花蛋坊帮忙。
正松花蛋坊边点差错，苏云朵宁忠平法分/身，苏云朵考虑再三将林二福调坊，苏云朵及向镇公府陆瑾康做报备。
宁忠平暂留酒坊，协助张平安监控葡萄酒酵况，并督促仆进葡萄园改造田间管理工。
离庄，苏云朵与宁忠平商量该葡萄园套什。
宁忠平听直摇头：“舅，哪懂！”
苏云朵放眼望向葡萄，脑突酸甜口草莓，似乎记见葡萄园套草莓。
植草莓需扣棚覆膜，除价格昂贵琉璃或者价格菲油布勉强建暖棚，并价格低廉塑料薄膜，望葡萄萄园空叹息。
法套草莓，并预示什。
冬季几月呢，蔬菜吧，菜跟烂叶葡萄园绿肥。
苏云朵并知往葡萄采摘怎处理，直接交待给张平安，让与彭庄头交流请教，论给葡萄进施肥套其物保证葡萄产量素，确保葡萄平安冬。
“姑娘葡萄蔬菜？”苏云朵边刚交待完张平安，彭庄头主找门。
“正请教彭爷呢。”张平安苏云朵眼，苏云朵微微颔首，很接彭庄头话：“知往葡萄采摘何处理？”
彭庄头既主找，隐瞒：“往葡萄采摘，葡萄园蔬菜豆，比青菜、豌豆、青豆。做更合理利葡萄休眠期间，做府吃庄新鲜蔬菜，庄进项，更重给葡萄积肥。”
张平安葛山村几，虽侍候葡萄，虽懂绿养原理，其思明白。
“真太！正愁该什呢，彭爷指点，讨便宜！”张平安感激彭爷，索性给彭爷晚辈礼，转向苏云朵：“姑娘，，按彭爷，葡萄蔬菜、豌豆？”
提豌豆，苏云朵嫩绿豌豆苗，语定葡萄套计划：“原葡萄，半蔬菜，蔬菜品两商定，另半豌豆吧。”
彭庄头听苏云朵话，由睁眼睛。
十亩葡萄半五亩，五亩豌豆太吧！
张平安听苏云朵话，则笑。
苏云朵豌豆哪收豆，却吃嫩豆，吃豌豆嫩梢。
根据葛山村植经验，气豌豆月左右始采摘嫩梢，嫩梢摘取部嫩梢连带、二片尚未展幼叶，每隔半月左右采收次，季豌豆采收七、八次。
秋差才采摘，京城燕山府南方，冬季应该迟，虽采七次八次，怎采三次五次。
今苏已经葛山村苏，并靠卖蔬菜才，采摘豌豆嫩梢半亲朋友间迎送往，或满足口腹欲。
彭庄头惊讶归惊讶，却什，奴才按照主求差做才本份。
苏云朵离庄，三言两语间定葡萄套计划。
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