二百二十二章 客户(二)
款肉松,肉并猪肉鱼肉,准确应该叫鱼肉松。
压住股鱼腥味,苏云朵硬番苦功,众药材选几比较特别药材。
仅压住鱼腥味,让药味让数接受且身体益,药材十分讲究。
若经常食款鱼肉松,儿童强身健体,老则延益寿,因此苏云朵给宁忠实肉干肉松,款肉松定价高。
初宁忠实虽听苏云朵推荐带斤鱼肉松,却并,实肉干肉松款鱼肉松卖差款,偏偏位客商品尝首先单鱼肉松,且十斤,真识货!
代本少挖塘养鱼,更兼腊月寒近头,鱼源更加紧缺,价格比猪肉高。
若非老夫山谷两亩水塘,塘居土土长少青鱼,苏云朵做什鱼肉松。
鱼鱼做肉松,产比例更低。
斤猪肉三两肉松,条五斤重青鱼头尾皮刺,剩鱼肉再经蒸炒制半斤鱼肉松算很错。
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十斤鱼肉松话至少二十条五斤重青鱼才,间紧让临哪买条青鱼?
宁忠实听苏云朵话呆,真尝款带淡淡药香肉松鱼做,更知款肉松本居比其肉松高,故与客商定价候,颇沾沾喜,今价格定低。
“条五斤鱼真半斤肉松?”坐旁听父亲表妹话宁华安由惊讶问。
“保证功基础,刚始候,别半斤,两该笑。”苏云朵叹口气。
“,定价亏本?”宁忠实焦急问。
“亏本倒至,利润高,若解决鱼源药材,倒做。舅等联系位客,问问适降点量。再问问两药材。
鱼话,表哥明送菜醉仙楼候问问钱老板,否帮忙解决。
鱼药材解决,先将其肉干肉松按客求准备。
反正咱尽量保质保量满足客求。”苏云朵笑笑,顺便将写药材名药材需量交给宁忠实。
让苏云朵宁忠实效率高,二辰三刻刚,宁忠实赶骡车,车除苏云朵需药材,十条活蹦乱跳青鱼,每条至少七八斤重。
“舅,哪弄鱼?”十分鲜活青鱼,苏云朵眼睛亮若星辰,算老夫山谷鱼,次空鱼。
“鱼弄,张老板办法弄。”宁忠实边往搬东西边。
张老板向宁忠实订肉干肉松位药材商,宁忠实将苏云朵难处告知,立马按照苏云朵写清单将需药材全备,让丁带贴找位朋友,朋友负望,今早给送十八条青鱼。
位药材商孝,虽长外走商,每次盐商尽办法搜寻各特产孝敬爹娘叔伯及岳父岳母。
次燕山府间比较赶,虽搜寻却直找合礼物。
眼启程回乡,恰经黑水镇候,让肉干肉松,品尝将肉干肉松定回乡礼物。
肉干给晚辈、平辈礼物,肉松则给老幼儿准备礼物。
宁忠实找订款肉松货,张老板顿急,仪款,待问清原由,却松口气。
苏云朵短缺两药材正,比较稀罕药材,找肉干肉松长辈备礼物,待找肉干肉松两药材鸡肋,给长辈送药材归合适。
,概!
至鱼更问题,每往燕山府边跑两趟,认识三教九流,秀水县郊认识挖塘养鱼朋友,并每次燕山府门打扰,偶尔嘴馋才带壶酒门叨唠番,次更托位朋友福才备齐回礼。
药材,鱼,制快,苏云朵让紫苏两位厨娘分工合,鳞鳞,骨骨,整整半间才将几条鱼收拾,此苏云朵按照配方配调味料。
调味料将鱼肉腌,接等入味。
鱼入味需间,至少等二才蒸、炒。
鱼肉松暂先告段落,灶煮肉倒进制肉干肉松步。
苏云朵、紫苏厨娘各负责灶头,或烤制肉干或制肉松,忙亦乐乎。
“姐,咱舅回,娘让赶紧回。”苏云朵正准备将肉松锅,苏泽轩突闯进厨房喊。
“舅算回,真太!。”苏云朵喜,赶紧将炒制肉松交给紫苏,与苏泽轩山回。
步踏进堂屋,见宁忠平笑容满苏云朵,端茶杯喝口水,长长舒口气,水乡亲甜啊!
连喝两口宁忠平才放茶杯,打量番苏云朵,约苏云朵疲乏色,眉头由微皱:“听舅接单,间紧很,别再像次赶工伤身!”
“哪呢,本备货,鱼肉松临做。紫苏厨娘帮忙,保证累。倒舅瘦许,路辛苦!”苏云朵笑盈盈,眼睛却刻离打量宁忠平。