18、11.11.11.11
苏雅买三十斤,苏浩抬回,放进洗衣服木盆,盆装水,再倒入醋盐,让海虾吐肚泥沙。
海虾比龙虾清洗,趁苏浩清洗候,苏雅已准备佐料,花椒,八角,香叶,桂皮,辣椒。
先将海虾稍微煮,再放进凉水备,锅放入油,油热香料放进,等炸香味,海虾倒进搅拌。等海虾红,倒入盐水继续煮,煮熟急锅,继续焖。
龙虾,苏雅买,海虾代替龙虾。苏雅担,怕麻辣龙虾做法做海虾,吃,先少做点实验。
龙虾壳厚实,味适,海虾外壳很薄,更加入味,苏雅料翼翼,盐敢放太,口味稍微点淡,放点盐焖,便锅,怕熟吃鲜嫩。
煮海虾色泽红亮,口感香辣鲜浓,虽龙虾味惊艳,很吃。
苏雅遗憾,却很捧场,连连吃,苏雅盛盆吃光,桌剩堆红虾壳。
吃完饭,苏雅始给派活,气越越热,苏雅担卤汤放住,卤汤油,做菜候,放点很吃。便让苏浩卤汤分几份,给刘驴王桂枝两送。
包份麻辣海虾,盛盆卤汤,让刘秀珍亲给赵荣送。刘秀珍解:“几,让给院送吗?”
“此彼。”
“啥?”刘秀珍更懵。
苏雅失笑:“妈,怎咱毕竟,给点教训够。且次咱遭贼,爷爷四叔四婶力,应该给送。再热,卤汤放住,做顺水呐?”
刘秀珍咋舌:“丫头,怪哥,精。”
苏娥给王桂枝送卤汤回,闻言便接口:“妈,夸,咱管,轮死丫头主。”明明姐姐,却被苏雅指使团团转,苏娥很满。
刘秀珍却理睬告状,嗤笑:“管吧。”完,端东西东院。
苏娥悦瞪苏雅眼,回房间,本房够住,苏雅两姐妹屋。苏晨造船厂班,苏娥搬哥屋住。
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东院,刘秀珍送东西屋,曹玲听见静,正靠房门偷听静,却响敲门声。
曹玲捂住耳朵,高兴拉门,门外站却苏雅,曹玲很外问:“苏雅,干嘛?再找啊。”
苏雅笑眯眯:“四婶,串门。”盆递给曹玲接:“四婶,卤汤,买点肉放进炖,油,做菜候放点很吃。”
卤汤熬制十几,汤汁入味,且漂浮厚厚层油,做菜候放点,肯定很香。曹玲才相信苏雅找,怀疑,接盆送厨房。
屋,苏明武双儿正坐炕听评书,声音很清晰,苏明武调试频,滋滋声音。
终调频,单田芳声音清晰收音机传,苏洋苏湘禁欢呼。
苏明武却注走进屋苏雅,虽墙隔,哥孩轻易绝东院,晚,什。
苏明武坐直身,刚口问询,苏雅已经笑眯眯走,胡叶打,放炕桌:“四叔,做麻辣海虾,尝尝,苏洋,苏湘,尝尝。”
鲜红虾,十分鲜,苏明武怀疑苏雅,苏洋姐弟两却丝毫防备,扑抓根虾,往嘴塞。
苏雅炕边坐,笑:“吃,虾壳剥掉,,先虾头掐掉,虾线带,吃。再剥壳,吃虾仁。”
苏洋苏湘姐弟两别快,怎吃却很快,苏雅交遍。苏雅身让:“四叔,吃,婶话。”苏雅,拿几海虾厨房。
曹玲正厨房收拾,舀凉水倒锅,再卤水盆放冷水,热,放,省坏掉。卤肉滋味曹玲听,却吃嘴,眼馋很。
被撵回娘,刚刚回,侄刘秀珍偷东西,此,绝敢招惹西院。即使嘴馋拼命忍,苏雅主送卤汤,欣喜已,盘算明买点肉,卤吃。
刚收拾,苏雅跟,剥海虾递给吃。果苏雅狠狠骂顿,曹玲绝害怕,苏雅改常态,,反让战战兢兢,话结结巴巴:“底干嘛?”
苏雅边剥虾,边口:“卤汤剩少,给四婶娘送点,黑灯瞎火,熟悉路,四婶走趟。”
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曹玲顿警惕:“陪钱,,再……”
曹玲眼,苏雅孩,揉圆搓扁。昨夜,苏雅明明听见矢口话,却置若罔闻淡定模,让觉察,苏雅已经孩,已经任欺负孩。
苏雅笑畜害:“亲戚,陪钱什显太见外,真别思,送点卤汤,四婶嫌麻烦,啊。”
放苏雅独娘,曹玲更放,腾卤汤盆给苏雅便:“陪,孩,深更半夜再迷路。”
苏雅笑接盆,回盛盆卤汤,交给曹玲拿,拿包麻辣海虾,两曹。
曹村东头,院墙石头垒,院很,正屋三间亮堂堂砖瓦房,厢房苏雅,海草房。
曹兄弟,壮劳力,分,收错。兄弟肯干,平农闲候砖窑干活。八四分田户,挣钱,便翻盖几间砖瓦房,村头份,村很嚣张跋扈,连带曹玲嚣张。
曹虽钱,村数,却及苏广志德高望重,曹玲做错被赶回,曹敢找门。若别闺受欺负,曹却毫客气打,名声更加彪悍,方圆百,敢惹。
曹玲苏雅候,曹刚刚吃完饭,碰巧见曹志厨房送碗。曹志苏雅,十七八岁纪,头比苏雅高很。见苏雅,却老鼠见猫似,慌忙跑进房间。
眼尖苏雅清脸疤痕,整整齐齐四抓痕,跟筢挠,横担脸颊。苏雅拼命忍才笑声,四婶打架真,丝毫软啊。
曹父亲世,老母亲岁,白苍苍,闲,厨房指挥孙收拾碗筷锅台。
听见门阖声音走,见曹玲外:“孩怎回,做什伤害理,被亲撵回。”
苏雅忍笑忍辛苦,肩膀抖抖,曹玲并排走,注。很懊恼:“娘,回,哪。”
曹母颤巍巍:“哦,回,白回,晚,鬼才信。”