405章 脱轨场
瓶瓶罐罐包包,知什东西,季陡变信,引围观者奇。
“什调料?菜炒,变?”
“谁知呢,店像卖调料,次让进,进……”
“哎呦!东西!”
圆脸妇费劲扒拉刚挤进,台形,听什调料,顿激。
“业,买十三香五香粉,拿回被男骂顿,净被骗。
信邪,照东交给方法炖锅肉,喷香哟!锅,几孩往灶房钻,数男吃!
噢!赠送半包麻辣鲜给,炒菜吃,麻麻辣辣,孩喜欢。抱怨做饭难吃,饭点嚷嚷肚饿,催赶紧做饭。”
“明艺呗!”
圆脸妇声:“怕笑话,灶功夫差。东,咱馆,功夫需深,点基础,再善借‘巧’,谁做吃常菜。”
“真假?”
片正妇居,灶灶,常待客,做菜实太重。
圆脸妇般,哪怕灶房转几十,做饭该难吃难吃,仿佛少根筋。
若卖调料真神奇……厨艺妇顿。
厨艺止住痒,谁锦添花精益求精呢?
圆脸妇眼瞪:“啥瞎话,住春柳巷,信打听打听。再等,信尝尝呗!”
“别别!”冲嘘声,“始。”
二菜锅烧肉,操很简单。
猪肉煮熟皮,放入烧热麻油锅灼,肉切麻将牌。太难熟,易入味;太易缩易碎,卖相佳。
加盐即。
调味料缺乏古代,常见吃法。
做做,区别刀工娴熟及火候掌握,此外关键环,蘸料。
厨准备蘸料碟制清酱。
反观季,做法蘸料。
先省油灼步,直接将比赛已经煮肉盆捞。
肉直接煮熟简单,煮八分熟,汤泡足辰。
接抛弃麻酱块形式,改薄片。
五花三层猪肉,切肉薄片,晶莹剔透,松软弹润。冷热端桌,蘸点酱油蒜泥吃,别具风味。
错,季加盐蒜蓉酱油碟代替清酱。
此外陈醋、香油蒜泥调醋碟,口味选择。
其实严格已经跑题,锅烧肉,白切肉。
……咳,异嘛。
菜被分别端试吃,相比季云淡风轻,厨神则凝重。
知按照流程,局输。
先问季,放水。
季,让拿状态。
笃定让滋味。
调料确实很强辅助,让相信被丫头打败……
相信相信,已经见分晓。
锅烧肉刚端候挺受欢迎
炸猪皮仅油腻,且软弹爽滑,蘸清酱,滋味。
其实清楚,肉做难吃,受欢迎。
尤其季衬托。
因季白切肉蘸酱醋碟已经仅仅受欢迎,直接引哄抢。
群老饕,邺阳酒楼饭馆吃遍,嘴巴向挑剔。
今原路,凑热闹,奈太,被卡间。
菜端,别管季厨,眼,眉头夹死苍蝇,连试试,丧失二菜兴趣。
外,周边试二呼吃,夹筷夹二筷,端盘伙计拦拦住。
忍住几分奇,夹片,两蘸碟间,选择颜色比较深。
肉白汁红,塞进嘴咀嚼,顿瞪眼。
咸鲜微辣、蒜香味浓……吃!
仅吃,相水准!
端,饿虎扑食般,撸袖扑堆争抢。
抢薄薄片,珍重塞进嘴,舍咀嚼。
局谁赢,言明。
厨已经服气,戏演。
“咳!”声咳嗽吸引注,摆副极爽,,“局胜武!”
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季话呢,咋呼。
“诶怎啊!输认?做比吃。”
“!亏厨呢,点度量?”
话引圈附,蹦高老饕。
帮季话,抵偏向弱者理,且姑娘嘛,做忍苛责,更何况白切肉确实惊艳。
厨众矢,脸涨通红,强撑:“先言明,比厨艺,本身技艺,局借外力,讨巧赢,胜武什?”
“找帮忙呀,借啥外力?”
“调料,卖调料!”厨愤怒指季边瓶瓶罐罐。
除圆脸主妇片,很知调料什。
连圆脸主妇,清楚酱醋碟怎回,毕竟回买两。
“嘿!别管白猫黑猫,抓住耗猫!管啥,耐啊!”
“!纪,老尊,输输,怪张三怨李四……”
话似乎忘,季局输候,给找理由。
洪掌柜群汹涌场,直急头冷汗。
场点脱轨啊!
控制住,或者局什偏差,厨,甚或洪福饭馆,直接完!