15章 酸菜豆腐渣
“姐，豆腐渣。”
清早，胡细妹挎竹篮外回，进门始喊。
季灶房探头：“赶紧提，新鲜吧？”
“问付叔，昨晚刚。”，献宝似篮提季。
季捏点试试，雪白半润，刚刚。
正坐灶门烧火胡忍住奇：“姐，豆渣吃吗？”
胡细妹疑问：“断粮，娘找付叔豆腐渣炒给吃，点吃，股豆腥气，付叔喂猪。”
嘴付叔村做豆腐。
豆腐渣虽稀罕吃，喂猪顶顶。比豆渣，猪更爱吃麸。
连猪嫌弃，法象东西做什味，虽姐厨艺实话。
季卖关，让胡细妹外腌菜坛掏腌酸菜。则豆腐渣纱布包，浸入清水捏挤浆水，再提挤水分。
“，烧火。”
铁锅刚刚已经刷，将豆渣倒进热锅，火慢慢焙干焙熟铲。
快刀洗净酸菜放圆墩切细，猪油罐底部勉强刮半勺猪油。
猪油锅底很快化，五热干辣椒节扔进炒变色，切细酸菜放入炒香味，再加入焙熟豆腐渣断翻炒。
刚锅，胡胡细妹耸鼻围。
“香啊！”胡深吸口，伸拈，被季巴掌拍背，让洗。
嘿嘿笑，几算知姐规矩，水飞快蘸，猴急拿筷夹团往嘴塞，被烫直吸气，劲点头直吃！
胡细妹，洗净夹口，嚼几眼眯：“豆腐渣原吃啊，姐太厉害！”
两孩很懂，娘二哥粪回，愿吃独食，尝口便恋恋舍停筷。
季锅刷干净，让胡继续烧火，六七口吃饭，菜显够。
黄澄脆腌酸菜，其实很做酸菜鱼。巧妇难米炊，别鱼，菜吃。
谢寡妇顾，菜园平胡细妹打理，稀稀拉拉倒白菜萝卜豆角茄类，弄镇卖钱，平常饭，缸腌酸菜两缸咸酱。
季剩酸菜切细末，挤干水汁，锅炒干水分锅待。
菜油罐舀点点菜油，油烧六热，干辣椒节炸香，旋即放入酸菜快炒，待酸菜炒香味，加盐锅。
饭刚端桌，恰谢寡妇二儿胡良扛锄头回，各洗坐吃饭。
饭桌，几埋头苦吃，顾话。
豆腐渣提，酸菜吃，早吃厌，今格外。
酸香、脆爽，夹黑饼，连往常觉拉嗓饼味。扒点黍米稀饭碗，稀呼噜猛扒几口，恨舌头吞。
等放筷，吃滚瓜肚圆，胡打长长嗝。
季知，未必吃饱，其实更理满足。
喜欢食原因。
班，喜欢逛菜市场，买食材回，菜谱翻花做给吃。胃暖，产满足感，满足感很接近幸福。
季，等况点，再给做几拿食。
谢寡妇放扒干干净净碗，抹抹嘴角。
少根做饭筋，甭管什味。几孩吃怕乱七八糟杂烩，胡良稍微做饭重任接。
虽做勉强入口，凡怕比较。，季才几，胃口养刁。
谢寡妇点纳闷：“跟谁？记灶台娘拿。”
“……别做饭，旁跟。”
季含糊带，转问比较关问题。
“谢姨，……”
边刚头，谢寡妇始竖眉毛：“别跟提回，屋顶虽修，铺盖什，安住，缺口粮食！”
季哭笑。
两胡良带胡窝棚顶洞修，搬回，结果被谢寡妇顿训。
其实胡余被褥，留谢寡妇胡细妹挤张炕。
且胡虽缺粮步，富余，季，吃两顿饭。
通几相处，季算更进步解谢寡妇。
村名声，名泼辣，许喜欢，咋话，季却实打实。
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季接，几孩因怕被“克”疏远。
季感激，丰村感受份般温暖。
份温暖沉甸甸，季更坐住。
习惯被接受别，希望尽快拥回馈力。
“谢姨，哪，问……”
季直琢磨赚钱办法，跟谢寡妇河边洗衣裳，见两红肿溃烂。
问才知，原镇缫丝坊做工，经常泡蚕茧水，水脏，间长指根沤烂。
实忍疼，镇医馆瞧，花十几文钱买瓶紫色药水回涂，效果很，碰蚕茧水老。
单，坊工。偏方找少，，咬牙忍。