卷2：792章 张
齐氏梦初醒，便：“连芳洲嘴巴太扯，留神！，再回？”
“屁呀！”二夫气：“回回，怎！肯搭理才怪！”
将齐氏骂顿，齐氏气恼已，忍住气撒周氏身，回院嘀咕：“惯献殷勤，腿脚倒快……”
三月十六，取名北京烤鸭店十二店铺集体张。除主卖烤鸭，卖烧鹅烧鸡、盐焗鸡。
十二店铺分布京城四城区，铺，青砖砌墙刷雪白，院除间账房，堆放柴火、初步处理原料及建库房堆放杂七杂八东西方。
至宰杀，则每城区另外单独设处，斩杀清洗干净，处处送门店。
外头便外售卖铺，楼通铺隔两房间，供值夜伙计住。
铺布局熟食店式，砌半高台，摆放边。狠全玻璃做隔断，每擦拭干净透亮，客购买候清清楚楚。
玻璃稀罕金贵，防止晚间凌晨被砸坏，售卖台砌屋，晚间外头通排门窗关，便稳稳。
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旁边连芳洲特叫做烤炉，四周玻璃围住，透玻璃，客清清楚楚见头挂被烤黄澄澄冒油诱比烤鸭炉膛红彤彤火苗，权博眼球，新鲜稀罕。
至烧鹅烤鸡，则院制。
整建筑粉墙黑瓦，双层门檐高高翘，正间悬挂红木框黑底金字长方形匾额，书“北京烤鸭”四字。
门窗屋檐梁柱等切凡需木头方，全部原木色，层层刷八层清澄桐油，木头本身花纹便装饰，别具格。
廊，两边各悬挂四缀流苏八角彩灯，檐，则高高挑红色金线绣字招牌旗，迎风飒飒。
标准店式，今论全各哪处再建分店，必须做辙。
此几，众见般模门楼，便知店。
座重新装修建筑物甚惹眼，知惹往少眼球议论纷纷，直落锁，谁知做什。
直三月十六早，随阵震耳欲聋鞭炮声，招牌挂，门店，众方知。
碧桃春杏、红玉领连芳洲命令，分别各门店附近停马车，车窗观察。
见鞭炮声越越围观进店，亦由欢喜。
京城哪店铺此笔舍玻璃，燃火烤鸭炉，众热闹啊！
杏花村糕点铺赚钱，连芳洲才舍本钱。
杏花村糕点铺业，每店每月流水三四千银，月少六千五，近万，先投进本钱基本回！正琢磨将柜台全部改玻璃呢！
烤鸭店再闻飘股股香味，众忍住吸鼻垂涎欲滴，烤金黄鸭，黄透红烧鹅，亮堂堂盐焗鸡，越勾馋虫。
店今业，掌柜笑眯眯命场切鸡鸭鹅各三免费品尝，众尝，更叫绝。
“真鸭吗？原鸭味！”
“皮脆酥，肉香嫩鲜，唉，先听烤鸭，觉烤鸭嘛，往火堆架，谁烤，竟！”
“！难头，亏怎！”
“平太爱吃鹅肉，嫌粗糙，鹅肉细嫩，香！”
“觉什盐焗鸡吃，咋，吃叫鲜！”
“……”
听众七嘴八舌议论，掌柜伙计眉眼眼笑。
掌柜便高声叫：“各位哥嫂叔伯婶娘，今儿店铺张，东今购买律八折！连续三！每供应烤鸭、烧鹅、烧鸡盐焗鸡各百，先先，喜欢吃赶紧买哦！，请明儿赶早啦！”
众便七嘴八舌问价格，听烤鸭烧鹅打折五钱银斤，烧鸡盐焗鸡四钱斤，少犹豫。
知，活鸭才五十文斤，活鸡差价钱，烤鸭知买少呢！
打退堂鼓。
京城百姓康，许买。
再知买整，买半斤，先准备走“呼啦”半排队。
春杏等副热闹，数，陆续回府。
等周氏回屋，连芳洲躺靠东次间软榻，三才七嘴八舌笑向连芳洲禀明今见。
连芳洲听嘴角觉露笑容，笑叹：“惜，亲眼见！”
春杏等知新店张，连芳洲花费少工夫，春杏便笑劝慰：“什遗憾，店铺横竖夫，等夫少爷，月，哪！”
碧桃、红玉笑。
连芳洲叫笑，：“，倒太急！三十几糕点铺张呢，春杏、红玉俩辛苦，候往宛平、武清几京郊县城转转况，碧桃往城！”
三答应。
，果分头。
周氏陪，见尽青禾、麦香几丫头并仆妇伺候，忍住笑：“差遣春杏办？太操！什交代外院钱管安排？非让！”