卷1：百十六章 守岁，包汤圆饺
晚风急，阵阵寒风门刮进院，像刀落脸，吹脸疼，院红梅树随风摇，枝桠沙沙响。
送走江与戏班，卫长蕖赶紧取门栓将门插。
色灰蒙蒙，正厅已经燃红烛，春禾拿棕榈扫走正打扫花，瓜壳，昏黄烛光将整正堂给照亮，烛光微微晃，给正堂桌椅板凳映层淡淡金边，瞬间屋增添少暖。
已经半蘑菇房查，卫长蕖便点根蜡烛，步步朝蘑菇房方向。
几查，松木菌已经冒芽儿，几正长期，蘑菇长期关键，必须控制蘑菇房温度与湿度，若温度高，湿度低，刚冒蘑菇芽儿很容易被烧死。
蘑菇房，卫长蕖右端蜡烛，左右解门扣，再嘎吱声将蘑菇房房门给推。
卫长蕖端蜡烛走进蘑菇房，顺将房门给关。
晚风，万让冷风灌进。
卫长蕖刚走门口，感觉阵湿热气息扑，湿热空气夹杂马粪味，股气味真土培基散。
卫长蕖将蜡烛举高，整座蘑菇房瞬间被照亮。
向走几步，卫长蕖土培基蹲。
蘑菇长周期极快，才几间，见土培基已经长掌宽松木菌，朵朵立麦草秸秆，像极雨伞。
卫长蕖垂目，盯膝片松木菌，伸左，左指尖轻轻触碰其朵掌宽松木菌，感觉菌朵儿肥肥厚厚，长朵肥实，跟山采差。
卫长蕖轻轻抿两片红唇，唇角露几丝欣喜笑容。
：松木菌算培育功，将松木菌培育功，便再培育其菌，比香菇，茶树菇，平菇，金针菇等。
，专门盖座蘑菇房，初王老实买五块皮，虽其余几块做宅基合适，盖蘑菇房，建坊应该什问题。
瞧见松木菌长势很，卫长蕖满站身。
离蘑菇房，卫长蕖提旁喷洒器，仔仔细细往土培基浇次水。
防止浇水均匀，卫长蕖专门画张图纸，吩咐李安按图纸做喷洒器。
卫长蕖查蘑菇房便端蜡烛花厅。
候，春桃，春禾姐妹俩已经收拾灶房，两丫鬟打热水，正伺候江老爷老太太洗，洗脸。
卫长蕖端蜡烛走进候，冯氏，江氏几正聊。
冯氏扬头间，正瞧见卫长蕖走进，笑：“蕖儿，丫头闲住，今儿三十，赶紧坐，陪姥姥摆龙门阵。”
“嗯，”卫长蕖微笑点头，将蜡烛灭，放烛台，便含笑向沙椅走。
伺候江老爷，老太太洗脸，擦，春桃，春禾便端洗脸水退。
卫长蕖几步走吴氏身边，倾身坐，再挽吴氏臂，轻柔：“姥姥，咱蘑菇长，赶明儿早，咱吃蘑菇猪肉馅饺，？”
“，饺，”吴氏笑容满，喜欢卫长蕖紧，管卫长蕖什，准。
“蕖儿干，蕖儿做什，姥姥吃什，蕖儿做，姥姥喜欢吃。”
吴氏话很温暖，卫长蕖微笑挽住臂。
冯氏听卫长蕖真野蘑菇。
暗暗惊奇阵，呢，冷冬，咋野蘑菇，蕖儿丫头，真太本。
“蕖儿，真将野蘑菇呐，野蘑菇真长呐？”冯氏依太敢相信耳朵，便再三向卫长蕖确认。
莫冬野蘑菇，算让颗白菜，啊。
卫长蕖未话，冯氏点点头。
卫长蕖肯定回答，光冯氏，连江云贵，江孝军父俩惊愣，冷冬，将野蘑菇，真稀奇呢。
其正惊愣候，江老爷突插句话进。
见抖抖胡渣，老孩似，：“咱蕖儿做酒楼厨，冬将野蘑菇，啥稀奇，”真别，场，真老爷脸淡定。
吴氏与江老爷坐张沙椅，江老爷完，吴氏瞟眼，轻啐：“老头，倒稀奇，初蕖儿酒楼做厨，谁听，惊乍。”
吴氏揭老爷短处，便扭转眉目，老，磨磨嘴皮，算打间方式。
江氏，冯氏几听见老爷与老太太话，忍住乐呵呵笑声，卫长蕖瞥见老爷与老太太副爱模，跟微微笑。
花厅暖烘烘，半点冻冻脚。
吃晚饭，卫长羽副龙活虎模，花厅角，卫宝林，江孝丹正陪嬉笑打闹，三娃儿像三野猴似，花厅闹飞。
随三嬉笑打闹，花厅，传几声嘻嘻哈哈笑声，甜腻笑声响彻整花厅，给三十晚增添少欢喜色。
夜深，江氏见江老爷与吴氏打瞌睡，便准备与冯氏先将两送回屋休息，岂料，江氏刚身准备搀扶江老爷，被江老爷给拒绝。
按照习俗，三十守岁，老爷非留守岁，怎肯先回屋休息，江氏，冯氏拗，便依。
夜深，卫长羽，卫宝林，江孝丹三娃儿早蹦跶劲，闹腾两辰，若继续闹腾，才叫怪。
卫长蕖见卫长羽哈欠连，眼瞧瞌睡虫已经挂睫毛，卫宝林，江孝丹迷迷糊糊，见三闹腾累，卫长蕖便点蜡烛，亲将三送回屋睡觉。
将三送床，离房间，卫长蕖悄悄三枕头底塞红包，叫压岁钱，候，按照风俗习惯，给孩压岁钱。
卫长蕖藏压岁钱，便端蜡烛回花厅。
离凌晨间，卫长蕖回花厅，陪江氏，冯氏，老爷，老太太几聊阵，边聊笑，边嗑瓜，花，间倒飞快，晃眼，已经凌晨。
贺礼炮早已经准备，亥，江云贵将整整盘礼炮全搬院，准备燃放。
江老爷，江老太太见江云贵搬礼炮门，赶燃放礼炮。
往穷，每逢简简单单办，哪机什燃放礼炮。
江氏，冯氏见两位老燃放礼炮，便阻止，姑嫂俩翼翼将老爷与老太太扶花厅。
卫长蕖端红烛，仔仔细细给四照路。
院凉快，害怕老爷与老太太受凉，江氏，冯氏便搀扶两进正堂，将正堂六合门敞，站正堂门口，清院切。
江云贵挑处空旷方，将礼炮散平放，再怀掏火折，将火折点燃，拿点燃火折慢慢靠近礼炮导火线。
待导火线冒烟，江云贵才赶紧拔腿跑边。
导火线燃完，秒，听噼啪啦火炮声脆响，，颗礼炮冲空，声脆亮脆亮巨响声。
礼炮轰鸣声，整座寂静声山村似复苏般。
江老爷，吴氏瞧见礼炮火光冲半空，两脸展露欣喜满足笑容，活半辈，次般热热闹闹。
光江老爷，吴氏高兴，江氏，冯氏，江孝军脸，纷纷展露欣喜愉悦笑容。
礼炮燃放完，亥已经片刻，此刻已经新。
守完岁，江氏，冯氏才送江老爷，吴氏两回屋休息，完礼炮，，老爷，老太太却很配合随江氏，冯氏搀扶回房休息。
间已经早，卫长蕖困，与江云贵招呼声，让早歇息，便端蜡烛回房间。
房间暖烘烘，连刚打被窝暖，卫长蕖脱外套，钻进被窝久便与周公棋。
夜梦，卫长蕖再次睁眼候，已经光亮。
今初，待儿包饺，包汤圆，，卫长蕖便掀被床，悉悉索索几功夫将衣服穿。
卫长蕖刚床，见春禾已经打洗脸水进屋。
“姐，趁水热乎，赶紧洗脸，奴婢已经将棉巾搁脸盆，”春禾将脸盆放脸架，阵碎碎念念与卫长蕖话。
跟卫长蕖久，丫鬟胆倒越越。
卫长蕖春禾点点头，将颗盘扣系，便步伐孑朝脸盆边走。
几步走脸盆边，卫长蕖双捧热水浇脸，热水洒脸，顿感觉舒服极。
春禾见卫长蕖浇水洗脸，便退床边，再将卫长蕖被窝叠平整。
洗漱完，卫长蕖顺将盆棉巾挂脸架，再便房间，春禾见卫长蕖洗漱完，赶紧将脸盆收拾。
卫长蕖房间，直接进灶房。
灶房，春桃正忙舂臼舂糯米粉，花粉，包汤圆需两东西。
春桃见卫长蕖走进灶房，边顾活计，边向卫长蕖打招呼：“姐，冷，您咋睡儿呢。”
算春桃丫头关卫长蕖话吧。
姐，夫待姐妹两很，平做，尽量做，别让姐，夫再受累。
卫长蕖跨门槛，挑眼朝春桃，瞧见春桃身旁桌，正放半盆已经舂糯米粉，半盆糯米粉码几斤吧。
舂糯米粉件细活儿，麻烦，费间，候，丫头已经舂半盆，鸡叫头遍爬吧。
卫长蕖微微转目，视线落春桃眼眶黑眼圈，眼神微微凝。
，春桃：“暂糯米粉，将舂臼糯米碾碎，再舂花粉歇儿。”
完，卫长蕖便绕春桃，接，灶房取割草，端木盆便灶房。
春桃见卫长蕖背影消失灶房门口，阵感。
虽姐话口吻淡淡，听，姐关。
卫长蕖，春桃干活更使劲。
厢，卫长蕖提割草刀，端木盆朝蘑菇房边。
进蘑菇房，卫长蕖先将木盆搁，再提割草刀走土培基。
走走瞧瞧儿，瞅准片长势松木菌，卫长蕖才慢慢蹲身，见右抄刀，左扶住松木菌伞顶儿，再刀割，秒，见朵黄泥色肥松木菌落掌间。
卫长蕖将刚割松木菌靠近鼻边闻闻，刚割松木菌带股淡淡清香，山林间采完全什区别。
紧接，卫长蕖割十朵肥厚松木菌，才端木盆，锁蘑菇房门准备回灶房做早饭。
，卫长蕖端木盆走回灶房。
早，李安床担水，回灶房候，见李安已经将灶房缸担满。
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冷冬，宅院啥太做，李安却闲住，算，找做，，整劈柴，柴房堆满木柴，烧两冬问题。
卫长蕖端松木菌进灶房，正与碰，见李安担水累满头汗，卫长蕖笑：“李叔，昨缸剩半缸水，边什，安安歇息，，等，保管忙活。”
见卫长蕖进门，李安擦擦额头汗珠，赶紧退边。
“姐，啥做，挑几担水，累。”
卫长蕖忙包汤圆饺，工夫与李安太，与李安简单几句，便端木盆进灶房。
灶房，春禾正揉团，春桃已经舂糯米粉，此刻正埋头舂花仁。
卫长蕖走灶台背，将割草刀放，再舀几瓢瓜清水木盆，准备将松木菌清洗干净。
松木菌比较干净，轻轻冲洗两遍已经干干净净。
将松木菌清洗干净，卫长蕖洗葱，老姜疙瘩，块半肥半瘦五花肉。
卫长蕖先将块半肥半瘦五花肉平搁砧板，再抄菜刀，嘻嘻唰唰将整块五花肉切丁状。
五花肉切丁，卫长蕖才将老姜疙瘩，葱，新鲜松木菌全剁碎堆，再捣鼓将切猪肉丁倒碎蘑菇丁，阵搅合均匀，再抄菜刀噼噼啪啪剁肉泥。
菜刀极锋利，卫长蕖剁肉刀工极，片刻间，见砧板肉丁已经变肉泥，松木菌，老姜疙瘩，葱已经全容肉泥，剁肉泥，卫长蕖才往肉泥加入酱油，盐等调味料，阵搅拌均匀，饺馅料算准备。
候，春禾已经揉团，春桃舂花仁。
卫长蕖将剁饺馅料装盘，再取墙壁挂簸箕。
因待儿案台包汤圆，便簸箕将包饺。
春禾卫长蕖接簸箕，干净棉巾将簸箕擦抹遍，再撒干粉簸箕。
簸箕撒干粉，待包饺候，饺才黏簸箕。
春桃将桌糯米粉，花粉移走，春禾便将簸箕平放桌，卫长蕖将揉团滚入簸箕，正准备包饺候，见冯氏笑呵呵走进灶房。
冯氏进门笑呵呵问：“蕖儿，啥帮忙？”
卫长蕖边顾擀剂，边与冯氏：“二舅妈，灶房春桃，春禾姐妹俩帮忙，花厅陪姥姥，姥爷话，待儿早饭熟，再喊。”
冯氏见卫长蕖，春桃姐妹俩正包饺，兴致。
“娘陪姥爷姥姥呢，闲两三，脚闲慌，”话间，见冯氏捞袖，几步走桌边。
“哎哟，包饺呐，，归包快。”
农村轻闲住，经常忙忙外习惯，若突休息两，真觉全身。
卫长蕖知劝冯氏，便随思。
春桃见冯氏挤桌边，便稍微挪挪身，给腾儿。
卫长蕖擀完剂，始擀皮，见擀杖断舞，根木棍灵活至极，秒秒钟间，擀张薄厚均匀饺皮，擀完张，卫长蕖随丢，再抓剂，继续擀另张，主，擀皮，每张差形状。
春桃，春禾已经目睹卫长蕖擀法，此倒什惊奇。
，冯氏却次见卫长蕖包饺，盯卫长蕖断挥舞擀杖，阵眼花缭乱。
“哎哟喂，蕖儿啊，擀功夫真呢，”半，冯氏才回神，眨巴眼皮，惊叹。
春桃，春禾姐妹俩听冯氏话，抿唇偷偷笑。
姐妹次目睹姐擀法，吃惊，难怪舅夫惊讶。
冯氏话耳边响，卫长蕖微笑：“二舅妈，经常操练练，什惊奇，”见卫长蕖边与冯氏话，边顾，算分神，慢半分。
卫长蕖负责擀皮，春桃，春禾姐妹，冯氏三捏饺。
四做，确实快少，才片刻间，见簸箕排排排白白胖胖饺，皮擀，饺差模，眼喜极。
冯氏捏儿，突笑春禾，春桃姐妹：“俩姐妹捏饺真呢，”仔细比，捏饺，确实两丫鬟捏精致，呢。
春禾继续忙活儿，口话。
春桃转眼珠，冯氏眼，恭敬：“舅夫，姐教姐妹俩做。”完话，春桃便继续忙包饺。
卫长蕖擀完皮，便将包饺交给三，案台边准备包汤圆。
包汤圆简单，擀皮，需将糯米粉揉搓团，间捏凹，再包花粉，再阵搓滚圆形。
卫长蕖先将糯米粉倒进盆，加适量温水，阵揉搓，，揉白白胖胖糯米团。
将春桃舂花粉搁灶台，卫长蕖取少许砂糖倒进花粉，阵搅拌匀，调汤圆馅料。
老爷，老太太纪，吃太甜腻东西，砂糖十分甜腻，定少放，淡淡甜味儿。
四灶房忙活辰，才将顿早饭做。
做早饭，春禾打水给卫长蕖，冯氏洗，春桃便将刚锅蒸饺，锅贴饺，汤圆丸端花厅桌。
候，蒸饺，锅贴饺，热腾腾汤圆丸摆桌，另外，卫长蕖特调制吃饺酱料，吃饺，沾特制酱料味更。
，几男围桌，卫长蕖，江氏，冯氏围桌。
间，卫长羽，卫宝林，江孝丹三娃儿早床爬，特别卫长羽盆友听早吃饺，蹬蹬几步跑八仙桌旁。
餐椅腿脚高，待江氏将卫长羽抱椅，见伙四肢并，双扶住椅板，双脚攀住椅腿，撅屁股，像爬树，劲儿往爬。
卫长蕖站旁，瞧见撅屁股，费劲模，忍住笑。
吃货吃货，遇食连蛮力使。
卫长蕖见攀爬半爬凳，便走两步靠近身旁，再伸双拧住背袄，像拧狗似，将拽椅。
冬穿厚实，棉滚滚身落凳，紧接，卫长羽圆咕噜转身，算坐。
“谢谢姐姐，”坐，便扬颗脑袋瓜，冲卫长蕖嘻嘻笑。
卫宝林与卫长羽般高矮，爬餐椅，江氏见愣头愣脑站椅旁，便双捞，将抱椅。
“谢夫，”与卫长羽盆友相处间久，卫宝林变越越话。
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