65、金枪鱼排（捉虫）
“食物感、食客感受，尊重它、结合它。”
沈何夕厨房，老专注刀尖慢慢割鱼皮：“原则，放四海皆准，华夏菜、食、西餐……果做点，顶级。”
刀尖微微抖，老放刀，指扣进抖弧线位置，双扯撕，整鱼皮被鱼身剥离。
“完全、特殊技巧，刀、恰切鱼皮厚度，抖刀位置鱼皮、厚方。”
“解、食材，理解它、表形式。”
孩儿条鱼，伸鱼翻，，橱柜抽蓝色刀柄细长刀。
“知，东西希望被做吃。”刀尖鱼背脊部位浅浅划，划鱼尾位置候腕转刀尖抖挑。
孩儿像撕纸鱼皮撕。
正川雄：“……”
忘藏拙沈何夕：“……”
每次厨艺候忘应该初者，该怎办？
墨迹厨房外走走，它像闻特别喜欢味，短腿蹒跚两跨厨房门口它特加高门槛，结果失败，怜伙两爪挂门槛缘，整身像被拉长。
正川老表弟弟孙，调味刀工食材搭配，论什，沈何夕让正川师处力郁闷感。
办法，沈何夕二十厨房涯早感悟法，烹饪习惯特点，东西根本遮掩住，让模仿初者简直像让书法精湛母亲模仿七岁孩写业。
【话，目朗读听书app，野果阅读， 安装新版。】
食师拍拍沈何夕肩头，问孩儿底久厨艺，确认已经需教普通东西。
直接高级吧。
“夕、给、做条鱼。随便做。”
沈何夕“爷”挪步外坐，觉群猪马牛羊咆哮。
条皮金枪鱼，跟随便做？
随便喵啊！华夏做法向讲究鱼肉完整使，鱼皮包裹鱼肉蒸炒焖炖缺乏口感丰富性。
外老头正襟危坐盯完全懂洋文电视节目，怀抱刚刚厨房门口解救墨迹，孩儿瞪，眼神飘，依旧正襟危坐。
沈何夕几步走给调际频，至少频华夏语片儿语言。
艳红色金枪鱼肉被沈何夕骨取肉弄鱼排，鱼肉尾部两块肉被单独切。
鱼排两各抹点盐柠檬汁，静置管。
锅煮点白粥，煮转火炖十五分钟，再关火闷。
正川雄见两块块被格外留鱼肉被孩儿造型独特刀片极其漂亮薄薄鱼片卷。
透酒柜半，突站，孩儿刀什刀柄折燕？刀法，
入刀两分抖刀半分，逆纹卷云。
沈十技卷云刀。
沈十技，刀怎舍让腐法律？
果偷……刀简直暴殄物！刀简直……等拿孙跟换孙吧！
嗯，正川师换，孙沈厨房揉工呢。
老慢慢坐，孩儿挺直脊背专注，让刀似乎带异光彩。华夏片儿，曾经几十岁月寻找味极致，，号称厨师孩儿虽点欲求，厨房切，击败九专业厨师专注灵秀。
厨师？注定烹饪界明珠呀，倔强丫头。
鱼排已经几分入味，沈何夕锅橄榄油黄油，先蒜片炸香味再取扔掉，鱼排放煎锅煎制两变色。
属金枪鱼本身香气锅刻被催，橄榄油黄油轻滑香腻融保留鱼排本身质感鲜。
煎鱼排放隔离架控油，重新烧滚粥锅，孩儿已经姜丝清酒腌渍鱼片卷划散进锅，稍稍煮盖锅盖关火焖。
鱼排油分已经顺隔离架滴答流淌盘，刀它切厚片，外表已经褐化熟鱼肉，内依旧金枪鱼娇艳红色。
甜酱油黄绿芥末调蘸料，透明玻璃碗装。
鱼排底部青蒜丝垫底，放细白骨瓷盘，雕花，沈何夕直接厨房玻璃制艳黄色玫瑰摆件洗净消毒放盘，玫瑰纤细枝干玻璃，装蘸料玻璃碗插，正娇嫩艳丽金枪鱼肉。
装滚鱼片卷粥器皿嫩黄色鸭头形状碗，碗沈何夕圣诞节凯瑟琳抱怨合众吃，沈何夕哄凯瑟琳公主买套餐具。
直。
金枪鱼鱼肉泛嫩粉色堆白色粥，点盐点嫩绿色碎芹菜洒粥。
正川雄眼搭配高金枪鱼鱼排，眼粥碗鸭圆滚滚眼睛。
知什，觉粥碗猫兔餐盆系列？
“粥，鱼排。”孩儿客气，鸭眼睛嘴正宝师。
“什？”
“刚刚，食物感、食客感受，尊重它、结合它。您快八十，喝点粥，少吃肉吧。”
“……”喜欢吃肉正川师再次胸口箭。
孩儿半叫应称呼，满：“叫爷。”
“嗯，爷，喝粥吧。”
正川雄扭头向厨房擦干挂放珐琅长刀。
“流鱼？”
“啊。”
“它找回。”
“啊。”孩儿完全刀拿让思，拎猫粮东西投喂。
“夕啊，厨艺像、外、像、刀、偷啊。明，给爷爷、打电话问？”老目光流鱼转回孩儿身。
正志满喂猫沈何夕：“……”老狐狸，明明早知偏偏堵。
“爷，您吃什？”
“鱼排、错。”
沈何夕立刻桌鱼排盘粥碗位置颠倒。
“爷，您什吩咐？”
“流鱼、错。”
孩儿立刻碎步跑厨房流鱼刀取给。
“、太轻。”终扳回城宝师觉入口鱼排格外鲜嫩味。
久才别点秘密威胁点肉，息呢？
沈何夕腹诽句，低头默默喝粥。
吃完饭，沈何夕给“爷”讲拿回流鱼刀程。
“、见见、。”
老拍拍呼噜呼噜睡觉墨迹，做决定。
世欠，夕纪外，替份担。
正川老已经夕做亲孙，彻底忘跟二十次孙。
*******
“团光滑，舍力，。”原本专门揉帮厨监督正川平次干活监工。
正川平次拿边帕擦头汗，另更干净帕擦——回龟毛，厨房规定，揉话，除每顿饭换次消毒帕外，接触别东西直接再揉。
“、料理厨师、连拉做，让切肉比……让做，更。”做拉，怎揉活儿讲究？难华夏揉机器吗？
“软饺硬。饺已经够软，身板做拉？”监工男拍拍胸膛，“俺拉馆二十，俺胳膊，。”
正川平次瞪眼肌肉虬结臂，什，继续跟今四块团奋斗吧。
厨房剁肉剁肉，剥虾剥虾，五六，吸引眼球沈何朝。
仔细查每食材质，正加工提特别求。
号称踢馆光头川伢被凳拎，制服摆折坐。
修长力指夹住虾壳数三节压住转，节虾壳虾身脱离，接捏虾尾巴拽，剥掉虾头部位。
整程轻快利落，光头剥满虾脑浆，思笑笑：“再弄呗。”
沈何朝轻笑，快速剥掉虾。
站身，擦干净，拿本写两句话。
【洗干净再继续，沾虾脑虾仁今吃掉，午饭虾仁。】