53、焗鲈鱼
邀请沈何夕参加场举办春聚，克莱德·赖恩先庄园此寥寥几客
沈何夕苏仟其唯二两名性。
，苏仟，沈何夕友身份光明正蹭吃蹭喝。
体格庞克莱德厨站庄园门口热招呼两漂亮东方孩儿：
“丽孩儿，丽春。相信，丽兰花比尊贵客！”
沈何夕退步，管怎，难接受克莱德先与腐绅士区别热。
苏仟熟门熟路迎：“您，cici朋友，您庄园丽像留住城市半春。”
“另半春。”
克莱德苏仟轻轻握。
沈何夕点受两高卢式互相赞恭维，选择暂忘记走两，向旁满各植物庄园。
处绿油油幼芽新叶，仔细分辩，沈何夕惊讶植物几乎放进食物香料做食物食材。
薰衣草、薄荷、茄、土豆、姜、辣椒……
高高低低疏落致，微风吹闻见植物特气味。
整农庄布局非常别致漂亮，腐难晴，植物枝蔓茎叶绿欣欣向荣带让喜爱新鲜气息。
将给老头弄园，让儿园遛狗错啊。
沈何夕真觉方特别适合沈抱石养老活。
“祖辈直收集癖，爷爷喜欢马，收集量马图片海报，据养很棒赛马。父亲喜欢各式各刀具，趣东西，儿带参观。至，比较喜欢收集香料，采摘非常趣。”
，克莱德确实非常喜欢烹饪，烹饪各调味品数珍甚至亲力亲。
“关今吃什，几伙争论两。”走房门口，今主克莱德指指房。
“烤牛肉配布丁利海鲜饭搭配鱼排？推荐煎蝶鱼……今做主，决定请吃鲈鱼。”
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克莱德朋友奈表，哈哈笑。
“相信，绝非常新鲜鲈鱼。”
今五六位厨师沈何夕认识其两，提次聚邀请厨次录制节目候位亨利先。
走进房间候，正讨论新式酱料调配方法，沈何夕听觉很思知觉加入讨论。
克莱德存似乎整客室空间压缩，见客相谈甚欢，非常满挥挥：
“聊吧，做菜，wei今，库克朋友概迟。”
论h烤煎制，西方喜欢选公斤鲈鱼，白，肉块够，吃口感更加丰富口。
腐活半，沈何夕觉西方味理解与入口满足感分。
像眼点评菜，首先否它否保留食物原“鲜”。
入口满足感舌尖鲜特殊追求语言法准确形容感觉，像掠夺欲占欲与命力存续信任食物延伸展。
奇妙延伸清明，难证明它否真正存。
沈何夕觉似乎什新体。
鲈鱼骨皮。
重达两公斤鲈鱼，克莱德忍住沈何夕刀工。
“cici姐，兴趣两条鱼身再展示您神奇技巧？哦，技巧，您刀工漂亮像顶级艺术表演。”
给鲈鱼骨皮？
简单。
……沈何夕厨房配置——配合克莱德高身材，它型号特制，包括菜刀料理台高度。
“概需副点套柄更细刀。”
克莱德专具刀柄比别更粗。
“刀具？简单。”
克莱德带沈何夕父亲藏品室，“父亲收集几百刀，少烹饪，随便挑。”
架柜摆放几百形态各异刀，长刀短刀，鞘鞘，直刀弯刀，甚至折叠代军刀旧式术刀。
充分展示故赖恩先刀具收集痴迷。
实，沈何夕注力根本形形色/色刀。
眼刀。
刀长九寸七分，其刀长六寸五分宽寸分厚分，单刃，刀尖尖锐刀刃纹路，刀惊涛拍浪卷水纹。
蓝色珐琅刀柄镶嵌青白昆山玉两侧各块。
刀柄端鎏金圆环，圆环……
镂刻两字——流鱼。
刀水，刀走鱼，刀叫流鱼。
见刀瞬间，沈何夕脑海浮曾经跪沈牌位背誓言。
“凡沈弟，若朝带回流鱼，则历代先祖安矣，则沈十技全矣。代及两代，两代及百代，流鱼归，沈安魂。”
据爷爷爷爷死留话，像嘱托，更像诅咒，简直果找回刀，沈世世代代死。
恨狠强烈深深刻沈骨血，知代怨恨辉煌舍。
旧王朝被攻破京城夺刀。
耳边叹息苍老声音。
折燕寂寞湮灭光彩。
孩儿听见耳膜鼓噪响，血液似乎短暂停滞重新奔腾。
流鱼。
流鱼！
克莱德沈何夕愣儿直接拿装饰性实性刀，刀位置概放二十几，似乎父亲经济萧条候市场收。
刀漂亮漂亮，父亲却怎喜欢，因杀刀。
此眼，双纤细，纤细刀，克莱德誓，它，似乎什。
握住珐琅刀柄候，沈何夕觉像重活次。
折燕刀完全柄，熟悉触感简直燃烧灵魂。
冷静。
知刀。
“做什？”问克莱德。
克莱德抬头问沈何夕，知什点紧张：“两条鲈鱼……它骨皮。”
“才两条。”
孩儿语气点失望，径直往外走，完全忘记克莱德房主。
鲈鱼摆放料理台，相肥新鲜。
几客见沈何夕拿刀回，纷纷围厨房。
cici姐刀工见或者听，此期待。
先剃掉鱼骨再剥除鱼皮。
沈何夕压住鱼身体，右持刀鱼背部与头相连方切进。
鱼剔掉鱼骨需几刀？
翼翼初者概切数刀，熟练庭主妇概四五刀，座几位厨师精做鱼概需两刀或者三刀。
刀沿鱼鳍切鱼背，刀沿刀痕迹切断鱼骨鱼肉连接。
孩儿刀。
像刀做几千次几万次，刀精准，快速，分毫差切半鲈鱼。
鱼头始鱼尾终结，程漂亮弧线，带刀尖轻轻颤抖轻盈。
背鳍鱼刺骨迅雷及掩耳势刀暴露视线。
场唯懂厨艺蹭饭苏仟，眼觉夕刀切漂亮.
银光闪鱼肉留什.
苏仟觉根坦荡荡鱼刺及遮掩羞涩感。
轻笑，退碰站身。
“抱歉。”
“闭嘴！”身几厨异口声声呵斥。