42、茄盖饭
转眼周五打工间, 沈何夕骑新买二车panda餐厅。
迎接，熊猫餐厅全体员工热围观。
幸谓“全体”俞正味、黑豆苏仟三已。
苏仟笑吟吟沈何夕：“怎艾德蒙伙改合约候话, 原节目表色！，给姐, 威武霸气脸怎长？”
沈何夕笑笑，绕几障碍物杂物间换工装。
晚10点，“光厨房”节目电视台播。
今早七点艾德蒙给沈何夕打电话，光厨房高收视率平均收视率段，绩相喜。
“红！cici，相信！捧向整陆！”艾德蒙兴奋像聒噪母鸡。
早床沈何夕边整理课堂笔记，边夹电话支应两声。
红红什感觉, 红。
果周随堂考试纰漏, 提毕业法危险。
“嘿！cici听？昨晚电视台收很电话，光庭主妇，问孩儿谁？知嘛cici？问！另外给特订制服装、鞋已经送，周穿它节目！”
叽呱啦叽呱啦……
屏蔽噪音失败沈何夕揉揉额角：
“艾德蒙, 件昨晚首映绩错, 二件订制服装，三件什？”
“三件……呃……分享喜悦……”
孩儿捧书本脸快木：“谢谢，很高兴，挂掉电话找别继续分享。”
“吧，哦——冷酷丽裁决者，已经俘虏银账户，周末等拍四期节目哟甜——”艾德蒙笑呵呵挂电话。
沈何夕确定节目制概昨晚数据香槟庆祝, 将癫狂醉酒状态简直……丧病狂。
惜虽远首艾德蒙逮，苏仟打。
“今早七点半艾德蒙给打电话……”
“喂！”
苏仟沈何夕艾德蒙力承受表忍住捧腹笑。
缩边黑豆趁机迎满脸奇问沈何夕：“夕，周厨师讨论什新东西？几周薯泥披萨尝试味真错。”
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谈近几周厨师间交流，沈何夕神明亮，流派西餐厨师相互交流参加节目收获。
“周末希腊餐厅厨做节目，做烤鱼，橄榄油、柠檬汁、洋葱……调料提烹饪熟汤汁腌渍鱼，放进烤箱，点很思，让内熏鱼捞汤凉菜，加入熟料再回锅烹饪。”
希腊厨师做法充分告诉沈何夕各流派厨艺何完全端点渐渐趋近。
殊途归，此。
“熟辅料？真很特别！”黑豆默念，咧嘴笑口白牙，“次试试咖喱土豆炖烂腌渍鸡腿，定味很特别咖喱土豆鸡腿，果外土豆泥烤带咖喱香味酥壳太棒！”
苏仟旁边怀问沈何夕：“烹饪技术特别，合格吧？”
“烹饪法调味料故弄玄虚，呢？”
孩儿苏神眼，两相视笑。
深知两脾性黑豆默默抖掉身炸鸡皮疙瘩，哆哆嗦嗦回厨房工。
俞正味直默声杂志，，忍住脸遗憾摇摇头：
“疯狂水球节目很喜欢，群泳装妹什……，啧啧……”
语气真味深长啊。
苏仟眼沈何夕胸口，拍俞正味桌：“老色厨，节目试试啊？”
俞正味继续摇头：
“让伙周挑剔两三遍已经很憋屈，再参加节目，众被损？”
苏仟锲舍鼓励主厨：“名快啊，利厨，艾德蒙节目节目放据观众评价错。”
“，名，啊混吃等死。”男卷杂志晃晃悠悠站往厨房走。
俞正味，明明喜欢重复工满脑创新法厨，却毫野。底经历什变精研厨艺专门跟川菜厨俞正味？
沈何夕盯俞正味背影两秒，拿抹布始整理餐厅。
急，急，知。
今panda提供茄盖饭套餐，搭配蔬菜汤工布丁。
茄切丁，浸泡盐水爆香蒜末锅翻炒，加入番茄酱熟肉丁，再盖盖焖儿，倒进装白饭盘，酸甜果味茄盖饭。
茄滚刀油，葱姜蒜翻炒，加入糖耗油焖煮，锅候撒点香菜——常茄盖饭。
锅炒糖变色，放入油茄，挂糖均匀加水放盐炖收汁——味比较浓重红烧茄盖饭。
夹肉馅加酱炖焖茄盖饭。
茄条裹粉炸金黄倒酸甜汁浇汁茄盖饭。
茄丁虾仁炒虾仁茄盖饭。
茄切厚片间切刀，填塞调味肉馅再裹蛋液糊，炸码米饭，旁边别裁摆碟蘸黑胡椒汁。
茄、茄、茄。
沈何夕端盘盘完全盖饭，默默腹诽今俞厨真茄干。
蔬菜汤杏鲍菇、青菜、莴笋片煮，青白相间汤点点香油撒点熏肉丝，颜色味搭配非常诱。
工布丁完全由蛋黄牛奶搅拌调，味香醇浓郁，特别适合饭做甜品享。
忙八点，客渐渐少。
黑豆什活儿，跑喝水顺便帮沈何夕撤掉餐具搬厨房……刷碗直接承包给外专门清洁公司。
“夕，果土豆片蒸熟切涂咖喱汁再烤怎？”厨房干活候黑豆依念念忘研究做菜新法。
沈何夕拖篮候抱装满餐具桶走。
“尝试啊，觉尝试几次定新……什咖喱？”
难今两伙跟茄死磕跟咖喱死磕？
黑豆点受伤：“否认阿三咖喱热爱！”
沈何夕点抱歉：“思，文越越，让忘记阿三。”
觉被夸奖黑豆。
厨房，俞正味慢慢滤汤汁，浓厚汤汁颜色红亮喜，淡淡酒香果香味弥漫整房间。
几鸡腿摆放碗，浓汤浇撒新鲜葱姜末。
沈何夕弯腰放桶，斜斜靠冰箱，再眼泡红汤鸡翅，轻笑。
俞正味听见声音转头，神色显点慌乱：“晚饭……鸡翅……”
“，晚餐吃鸡翅。番茄丁洋葱丁翻炒熬汤加入红根菜、葡萄酒、白糖盐，浓汤放凉滤腌渍鸡翅膀，步烤箱预热吧？原汤加热搭配烤鸡翅留汁浇饭？搭配点西兰花觉错。”
俞正味嘴唇弱弱两，终究什。
沈何夕叹口气：“技术层，俞厨您近乎完。虽流派传承艺极其丰富经验积累味细致研究。，目见厨师，合格——因，您连真正追求敢。”
追求厨师，失败厨师。
理甚至推及世界业。
沈何夕转身，外几张桌擦。
“合格？呢？评价什？”向吊儿郎络腮胡厨身次此严肃语气问。
孩儿似乎被问题逗笑：“评价什？厨师。”
叫沈何夕，今十七岁，腐y法律系，另外餐馆电视节目组做兼职工，腐几错朋友，内爱亲，腐亲努力接纳。
仅此已。
至厨艺？
爱件罢。