40、海鲜炒
场测试两台进并且机模式, 仅直接始拍摄两孩儿表,给节目设计点点场剧。
拍摄, 签订拍摄全部录像权归节目组合约。
城市角落,叫“光厨房”餐厅业, 期节目,店主招聘名服务,正巧两漂亮东方少,带具神秘店主让根据表争取职位。
每二十分钟间挑选衣服化妆,表演限定,每必须句“科纳黄油”名字,因科纳公司集节目冠名赞助商。
艾德蒙终找机沈何夕两句话, 两句话差点憋内伤。
“问题吧?”孩脸表, 找点让更信东西。
“觉呢?”沈何夕抬头摄影棚顶棚。
艾德蒙考虑纪,觉点害怕:“别紧张,展。”
“呢?”
沈何夕艾德蒙表像废话傻。
每二十分钟准备间,位先两句话耽误五分钟……真专业。
艾德蒙终获注目觉傻。
“吧, 相信问题。”
沈何夕轻笑:“真巧, 觉。”
艾德蒙突觉此沈何夕气势强惊。
“,保持状态!导演席直!”
沈何夕正默默盯灯光汇聚处料理台,回给艾德蒙“嗯”。
进入演播厅候,沈何夕突经历“往”。
世沈何夕参加节目,候,负责做菜,旁边杵白菜蟠桃节目主持。
次电视候沈何夕29岁, 华庭酒楼主厨,脸蛋刀工卖点“”主厨。
台,两分惶恐询问辈应该做点什。
几乎回答:“随便教点,千万记举赞助商提供材料让镜头特写。”
沈何夕愿相信答案,准备研创樱桃鸡翅,结果被栏目组驳回。原因果味料理做法很厨师眼属新颖菜式,该告诉电视机普通。
节目组导演很坦诚,让知漂亮做菜赏悦目。
29岁沈何夕挂掉电话差点笑疯,底涌感觉真复杂难言。
“沈十技传外,却什,因其半技法已经……”
因太难太累太辛苦,因厨根本需走条难路。
族传承忧,却敝帚珍。
什告诉喜欢做菜简单新菜式呢?
厨师真正凭借断创新精神断提高厨艺?
知谓垄断,简直华夏厨艺固步封。
,刚刚29岁沈何夕,身讨活酒楼,除折燕刀,连质问底气,随波逐流。
29岁39岁,经历华庭、欣悦、饕餮阁、松花楼,主厨变厨师长、酒店合伙、金招牌。
39岁沈何夕华夏商业运功名厨,并且其唯性。
食节目请评审荣,追求电视效果舍本逐末菜品皮笑肉笑褒奖话,整业商业运营模式厌恶。
隐瞒,敷衍,沾沾喜。
呵呵。
17岁沈何夕觉拥世界,因世界乎切依存。
因东西身支撑,做曾经做做。
问问,带厨艺台,底做什?
底做什呢?名利别崇拜逢迎,今问清楚。
更衣室,各式各服务裙装,沈何夕摇摇头,衣服身宽,且表感觉。拿件长款服务马甲双宽头高跟鞋。
今沈何夕候穿条黑色亚麻长裤,裤型直直,显腿线修长笔直。身件性复古式白色立领衬衣,腕间各枚蓝色水晶袖扣。
脱掉外套,衬衣扎进腰,衬衣扣系顶端,衬衣领戴黑色男款领结,再外套长款黑色马甲。
站沈何夕令很吃惊。
原本披散长扎已经高高马尾辫,黑色整身衣装显规整肃穆,站姿挺拔……胸平坦……穿宽头鞋,果脸,真很像身材瘦削长腿窄腰男侍应。
果脸话,脸部明晰轮廓,光洁额头,平静表,明明青春漂亮却太像服务,即将监考老师。
感觉……
此连艾德蒙搞清沈何夕底玩什戏。
录制始。
舞台装饰餐厅厨,宽料理台摆满食材,原木色背景,银白色假窗,果忽略掉身黑衣穿男装表服务,切显很谐。
景琳穿红色格裙装原本七八分姿色提升七八分夺目,尤其头皇冠形状饰让灯光显俏皮几分高贵。
今做菜厨教给观众海鲜炒。
厨进介绍候,景琳简直称表爱,尤其微微张嘴瞪眼睛听厨细数海鲜炒食材候,让镜头忍住给特写。
“需贻贝、扇贝、虾仁、青椒、胡萝卜、洋葱、罗勒……”厨食材举给镜头。
景琳非常捧场欢呼声:“哇哦,食物很丰富很复杂,神奇呀,实迫及待知它怎做呢~”
厨明显很享受奉承,爽朗笑,非常尽责继续介绍辅料:“蒜、橄榄油、番茄沙司……,少黄油,科纳半盐黄油……”
景琳继续捧场:“科纳黄油,包装非常昂贵呢!”
镜头尽职尽责给黄油特写。
厨很“花瓶助”,趁势夸科纳黄油价格亲民品质优良。
台两唱热闹,台导演席几“考官”已经始声议论。
“cici怎回?雕像?”
“整整五分钟,句话,知拍摄节目?”
“艾德蒙,极力推荐选?立志站修?”
“质量监督员?觉已经,干脆……站台?果台,让。”
艾德蒙话,托巴,奇怪沈何夕究竟搞什。
沈何夕厨师烹饪候方批评体完肤,居直站?站??
错,沈何夕厨左边站,近乎审视目光位厨。
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摄影师注沉默少,给方镜头,表非常专注。
非常专注厨细长放进锅。
知什,直觉告诉位摄影师应该拍摄孩儿举。
厨右边红衣服务:“煮候需它,渐渐变软,它全部进锅。”
“哇,神奇。”
艾德蒙合伙嗤笑声:“神奇,神奇,简直神奇宝宝,东方花瓶金花瓶什区别。论怎比位沉默姐强。”
嗯,,相比较景琳略显浮夸语言,沈何夕眼盐罐,眨眼睛。
……厨……孩儿轻蹙眉头。
“完全煮熟,因儿炒它,让捞凉水。”
凉控干水分。
,沈何夕,抬橄榄油拿放厨边。
厨突识左边,似乎被吓,见橄榄油候,立刻橄榄油拿,倒点并且搅拌均匀,防止条粘连。
因直关注沈何夕,镜头忠实记录沈何夕吸引全场目光,接再什或者做什。
。
刚刚像别幻觉,依直直站,似乎打算带别法忽视气场,台棵树。
景琳厨注力被沈何夕吸引,满,轻轻抖,碰洒盐罐。
“啪啦”声。
“,故。”嗲声嗲气歉,再次吸引别注洋洋。
厨态度却突严厉:“指望帮助,请别妨碍。始炒制配菜……”
景琳被突其况吓,身体轻轻抖,显十分怜。
橄榄油倒平底锅,放入蒜片,胡萝卜片,洋葱青椒,翻炒放入盐黑胡椒。
厨颠平底锅,食材进次短暂跳跃旅,景琳继续惊呼。
实话,颠炒视觉效果相错,厨脸正摄像机颠炒锅。
沈何夕闻配料炒香味,眼飞洋葱。
镜头君再次非常给力眼神记录。
重新锅黄油加热倒入利,炒几再倒点番茄沙司。
虾仁、扇贝、贻贝提分别进轻煮壳,番茄酱炒匀倒进锅,奶酪碎刚刚炒配菜。
洒点切碎罗勒装盘。
番茄酱颜色包裹利,各海鲜配菜,清爽诱,罗勒增加味广度,让它颜色搭配味提升。
景琳翼翼捧利,满怀期待卷点放进嘴。
“太吃!”
知什,此厨反更注左边少见,或许因刚刚正巧提醒拌橄榄油?
让识被另孩儿撒娇卖乖打断思路,居忘煮候加盐。
识向直沉默黑衣孩儿。
沈何夕台终口话。
句:“厨师品,它味很糟,比味更糟态度。”
全场静默,导演席傻。
几摄像师镜头投向。
“始候,介绍科纳黄油半盐黄油,其实淡黄油,因半盐黄油脱销,今节目组根本买。”
艾德蒙听句算放,,忘记给赞助商打广告,至其它……
呵呵。
镜头转向黄油瓶,确实写原味黄油。
“煮候忘放盐,煮点久,条太软烂,口感。忘记原因被漂亮孩儿奉承昏头。,态度煮质量合格。”
摄像师捕捉厨师难堪表,回刚才操确实忘煮候放盐,真因旁边“神奇宝宝”打断思路?
“明知原料炒两遍,展颠平底锅功夫炒半分钟,导致洋葱炒太烂……点,配菜合格。”
“虾仁煮太久,吃肉松,合格。贻贝紫贻贝却明确明,什问题,根本煮方法它弄熟,采取法式蒜末加白葡萄酒炒制方法进处理才壳——观众隐瞒食材真正处理方法,知节目该做呢?”
厨脸震惊表让明白,孩儿。
怎?怎知贻贝怎处理?根本份炒!
摄像师给沈何夕份利特写:干净叉完全炒
孩儿拿叉轻轻挑点条,让见条被红色番茄酱覆盖盘底。
“追求颜色故放番茄沙司。因原味黄油及煮候放盐原因,份炒盐分偏少。份海鲜炒香味并它应浓郁层次感,反番茄沙司本身酸香掩盖海鲜味。”
沈何夕腰板笔直站台,黑色长款马甲、黑色长裤、黑色领结、黑色长让像唯独尊审判者。
灯光聚焦脸,脸庞莹白像象牙雕塑。
,夸耀,张扬,余花哨语言。
让彻底忘记龄,容貌,籍,身。
依靠流利英语精准评价让像高贵王。
,摄影棚,台,灯光,厨艺绝苛刻专业王。
“明明做更,镜头却漫经态度做份东西,果让观众做法做海鲜炒,份失快餐品。”
孩儿走料理台,刚刚炒盘海鲜炒扔进垃圾箱。
“您走,态度敷衍厨师并光厨房需。”
王裁决,让觉高傲冷酷。
厨完全忘记拍摄,眼白花花片,剩愤怒迸裂头脑昏:“今简直羞辱,节目找疯厨师宣战。”
“敷衍态度羞辱观众厨房。”
扔掉品,沈何夕低头拿周边白毛巾仔仔细细擦,像刚刚碰什碰东西。
语气直冷静,音调直稳定,倒更显厨底气足欲盖弥彰。
景琳端吃块份整呆立,两分钟浮夸语气赞份炒吃,别扔进垃圾桶,让觉脸被狠狠扇两耳光。
厨怒瞪沈何夕,孩儿撕碎,底凭什进指责?
“让几套款衣服厨拖。”导演席艾德蒙迅速旁边助达指令。
合伙呆立回神,听见艾德蒙决定简直疯:“该走穿像修伙?什思?先像棵烧焦圣诞树站,攻击请嘉宾?!让厨师砸掉摄影棚?”
“砸吧,随便,相信,孩儿制造话题性本足够节目红,今必须签。”
“,艾德蒙,果留厨师再参加节目!”
“,……迫及待报名找……”艾德蒙沈何夕,目光灼热像王头顶钻石。
“艾德蒙真疯,果……”
“合几分,伙计,果撤资完全带刚刚录像带找。知?叫cici孩儿跟合。”
“……”
“考虑清楚再话,且,告诉,今,拥节目完全决定权。”
艾德蒙再理合伙,站走舞台,儿拥抱孩儿——珍宝。
台,沈何夕咆哮被拉台厨师:“否定态度厨艺,果连点分清楚,转吧。”
摄影师捕捉孩儿句话神。
神诚恳让任何怀疑真。
“cut!”
拍摄完毕。