129、梨必熟

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娃娃脸厨走候,已经摆放口很黑铁锅,特制灶台。

主持略带夸张语气介绍俞正味经历,游荡,执掌“每惊喜”特色餐厅等等,观众“外者”印象真正奠定,张娃娃脸。

外三十呢?三十况?

俞正味况感觉点茫,除锅,东西

主持解释,因俞正味先性格比较随性,主办方干脆随性准备点食材让做菜,其实明白,另类考试。

俞正味走料理台边,先做非常介绍:

错,吃饱才让老板考验俞正味,断足俞,正宗正,味味,,打断正宗。”

介绍让耳朵舒服,,怎解释姓氏,外呆久毛病吧?

俞正味才乎别解释给

姓吧。”

“啊?”

姓俞,断足俞。”

“哦……”

。”

“嗯,爹。”

满头白身落索,脏兮兮:“叫正味吧,正直善良正,五味俱全味。”

“嗯,爹。”

泥坑黑瘦华夏名厨菜,做给报复感谢

听见俞姓,黎端清姓氏巧合,刚刚含善分。

绝孙死异乡,姓氏寻仇

呢,外漂几十,干,修车调酒。”

靠谱靠谱话,连站主持该怎接茬

俞正味低头料理台防尘布,脸笑容,带两酒窝:“喜欢做菜,。”

喜欢,幸放弃候,拳脚相加打醒

边揭防尘布,露乳猪。

卖萌

“啊?整猪?”俞正味显主办方给难题。

乳猪必备调料外,,全部绿色皮褐点鸭梨。

乳猪给烤箱,做呢?

烤箱研究明火烤炉俞正味揉,本,结果酒窝立刻

被剃题目,垫背呀。

清点材料,娃娃脸“外厨”扭头主持位主持穿件低胸礼服,俞正味此居完全视见,态度很温

找援助?”

啊?援助?

做菜让帮忙

主持类似节目主持表示,压根儿啊。幸职业素养,等待导演指令跟俞正味继续维持氛围:

“俞先找谁帮忙呢?”

俞正味恍若头往嘉宾席:“找老师。嘿,呢!”

嘉宾席沈何夕很假装认识几十百号话筒叫伙。

“沈何夕,老师帮忙啊。”

沈何夕?谁?

向嘉宾席排,高挑孩儿绷脸站

新菜,忙吧。”真见沈何夕走向,俞正味点讨次毕竟啊。

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高挑孩儿嘉宾席缓缓走穿蓝色半袖长裙,长披肩,清瘦窈窕身材展露疑,尤其长裙字领,微微露点锁骨再搭配条珍珠项链,更让孩儿精致婉约

别处,句漂亮,灶案明显穿高跟鞋比俞正味收获别疑惑目光

帮助厨做菜?

谁?怎嘉宾席

举办方噱头吧?

怀揣测:“半洋玩,做找灵感。”

,站乎。

俞正味指乳猪沈何夕:“乳猪剖掉猪全部腔骨脊骨。”

沈何夕低头淡淡眼:“简单?”

俞正味回死鱼眼,身高差非常

该做,兴趣掺脚?”黎脸,

“哦?”沈何夕挑眉头,脸点笑,“兴趣。”

爷爷害骨折,笔账怎算?

全场打完机锋准备

穿长裙高跟鞋,孩儿围裙,戴套。

切肉刀,三五除二,孩儿隔套拿刀三五除二头乳猪纵两半,猪身骨头被处理干净。

俞正味才刚刚调味品找——鸭梨、糯米粉膻提味调料及茶叶。

菜刀,众目睽睽变身菜刀狂魔沈何夕提醒俞正味:

实际重量三公斤,它被冷水浸泡控干镖车水分。”

冷浸法祛除掉肉类腥膻味,浸泡,因水分,烤制烹饪方式明显适合

俞正味摆摆:“谓,吃,猪片薄片,外表完全。”

薄片?猪吧?猪吧?

肉因肉质水分,水分切割斩肉切块薄片?完全薄片?

已经专门跟孩儿

沈何夕吭声,俞正味纠结候,红色绸布包送

刀。

……

五分钟,俞正味哼歌往乳猪肉调料,全场沉浸刚刚惊吓

刚刚乳猪状态

乳猪内内外外调料炒制糯米粉,层肉层粉,烤似乎很诱

偏偏俞正味够,包裹两扇乳猪肉间。

茶叶、糖,锅点火锅内搭,乳猪放做法叫熏。

干锅热气烘制方式猪肉焖熟。

等待猪肉,主持随机点几位名已久做菜,讨论菜做法调味,或者讨论刚刚位俞猪肉包裹梨做法。

,更目光投向嘉宾席角落孩儿,,怎份刀工?被俞正味叫半老师,举办方关系?

互相间递眼色,光双刃刀啊,

久,俞正味停止给乳猪锅抹油步骤,铁盘乳猪抄进

乳猪外皮吸足油分,熏制颜色亮,脆劲儿。

乳猪因篇肉被片极薄,糯米与肉高温融汇,糯米粉吸足油分,每片猪肉变盈盈透明,红肉嫩红爱,脂肪凝固琼脂,内被隐藏果香味

俞正味亲块猪肉,已经熟黎端清

“黎师,您尝尝菜,名叫梨必熟。”

俞正味似笑非笑脸,耳听见“名字”,黎端清猜测已实。

俞师父,真

黎必输……

全身力气盘肉接枚梨嘲讽卑鄙龌龊忘恩负义,,别隐瞒住,撑住!

啪嗒,盘,蒸熟酥烂比,砸滩泥。

“哎呀,它宁肯砸肯进呢。”

享受香糯乳猪,俞正味黎端清谈话,见俞正味脸笑容块肉。

滩熟。”

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