349章 别恙
“程公客气,功受禄,岂敢收程公般贵重东西?”宋乐山婉拒。
“平喝惯茶叶,算贵重东西,既宋掌柜喝喝,送应该。”
程云昊话,马车停,车夫放脚****,宾楼。”
“宋掌柜,请。”程云昊先马车,宋乐山谢依楠挑帘,待两马车,才领二往宾楼。
早伙计迎,径直带二楼,相安静,靠窗,视野阔位置。
“让伙计备绿豆煎饼,水晶虾饺西湖醋鱼,旁晓宋掌柜与宋夫喜欢吃什,请二位点吧。”
程云昊让将单拿,让宋乐山与谢依楠挑选。
“既程公请客吃饭,程公点菜,与内并什忌口东西。”宋乐山笑,抬阻伙计递单。
瞧瞧,程云昊待儿什。
“既宋掌柜此,做此僭越举。”程云昊:“两宾楼试做烤羊腿肉,滋味错,便份,再份花富贵,外加珍珠翡翠汤,主食便石头饼何?”
“石头饼烤,口感焦脆腻,且因饼十分干燥,易变质,十分方便携带,赶路常备,石头饼却几乎保留粉独清香滋味,静静坐吃吃话,别番风味。”
炙烤羊肉,宋乐山镇守边疆,十分喜爱菜。
边陲,猪肉缺乏,居民放牧,羊肉却很,且肉质鲜嫩紧致,内圈养羊肉腥膻味,烤吃,滋味浓郁,十分吃。
算宋乐山物资相匮乏边陲,忙偷闲享受。
石头饼,原区做,吃并,石头饼边疆却十分盛,且军打仗,十分容易携带,且易变质,常军粮食。
烤羊肉,石头饼,宋乐山世常吃东西。
若程云昊此举旁思,宋乐山信。
“程公定。”宋乐山微微点头。
“待儿菜,宋掌柜与宋夫应该喜欢。”程云昊抬,吩咐伙计。
儿功夫,菜品便送。
“请。”程云昊抬,待宋乐山与谢依楠拿筷,才拿筷。
“请。”宋乐山微微顿首,拿筷夹块羊肉尝。
烤羊肉,应该羊腿肉,整条羊腿烤,切合适片,铺盘,香气扑鼻,单色泽与香味,便足令垂涎欲滴,知滋味……
宋乐山将口羊肉嚼嚼,神色暗。
烤羊腿肉,确吃。
且丁香烤羊腿做法,选羊腿洗净,竹签扎孔,放盐、胡椒粉、葱姜等腌腌,随将丁香嵌入先扎孔,慢慢烤熟,期间刷芝麻油,便烤外皮焦脆,内鲜嫩。
宋乐山边疆,十分喜欢烤羊腿肉,,加许改进,便腌制羊腿肉,加高粱酒进。
高粱酒醇厚浓烈,回味悠长,比原乃至江南精酿酒言,带许粗犷,喝觉酣畅淋漓感。
原本便粗犷吃法烤羊腿肉,加滋味浓烈高粱酒进,肉香酒香混体,让羊腿肉香气几乎散淋漓尽致。
加酒进做法,几乎宋乐山独创,且加高粱酒进,更唯宋乐山乃至身边知晓才。
眼羊腿肉,显腌制加酒进,且加宋乐山偏爱高粱酒。
若程云昊次请吃饭,试探否重,特准备烤羊腿肉,什思。
【讲真,近直野果阅读书追更,换源切换,朗读音色, 安卓苹果均。】
世宋乐山边关建功立业,程正经受重变故,与程谓任何交集,程云昊何知晓偏烤羊腿肉做法。
何知晓,加高粱酒做法?
宋乐山眉头,忍住拧,放筷,盯程云昊。
“宋掌柜般,莫,什?”程云昊副颇模,将石头饼掰块入口。
似言语,似宋乐山:“石头饼,若烤候,撒椒盐话,滋味更,若做干粮吃话,至寡味,更因军,缺少盐,整力气。”
宋乐山眉头,几乎越拧越深。
方才程云昊话,宋乐山。
因石头饼军干粮甚,寡味,吃便觉十分腻,什胃口,胃口话,容易力气。
宋乐山防止况,便让军制石头饼,放椒盐进,此花椒微麻食盐咸味,便让胃口更,且因军途缺少食盐浑身乏力。
交代,防止敌军效仿,宋乐山张旗鼓宣传,吩咐身边副将做。
眼程云昊却将话,几乎字差尽数……
“程公。”宋乐山声音低沉:“程公,养尊处优,何知晓边关军?”
程云昊听宋乐山般问询,显松口气。
停留空许久筷,才收回,放。
“宋将军,别恙。”程云昊站身,冲宋乐山躬身礼。