175章 县城
“卤猪头肉？”
别宋玉兰，连谢依楠候讶异。
宋乐山做饭，倒知，做饭充其量，凑合，吃，处难吃，绝吃水准。
且，炖肉做肉，宋乐山并特别擅长。
何端端做猪头肉，且买整猪头回。
“，惊讶？怕做？”宋乐山笑：“放吧，山打猎，吃肉，吃滋味，各法，寻各炖料做，回琢磨卤肉方，回猪头肉给卤，等吃。”
宋乐山仔细满满，十分笃定。
谢依楠点点头：“倒十分期待。”
倒宋玉兰，眨巴眼睛瞧宋乐山，满脸信任。
信任，锅始冒阵阵香气候，消失影踪，取代满脸期待，停抽鼻：“真香啊。”
话功夫，更咂咂嘴，将口口水尽数咽。
“烧火，若火候，炖吃。”宋乐山打锅盖猪头肉卤程度，边叮嘱宋玉兰。
“嘞。”宋玉兰答应干脆，往灶膛添柴火，确保火太，太。
边，谢依楠拿竹笼屉，头蒙笼布走进：“吗？”
“差。”宋乐山尺寸，觉，将笼屉接放案板头：“待儿捞，放头晾凉。”
等晾凉，吃。
卤肘讲究烂糊，卤猪头肉则讲究筋，因此必放热腾腾卤汤头泡，捞晾切吃，或拌凉菜皆，候气冷，适合冷却候。
单点话，宋乐山倒做错，确颇模，再闻闻锅头阵阵香味，谢依楠觉约猜猪头肉味。
猪头肉晚吃饭候，便端桌。
猪头肉受欢迎，胶质猪鼻部分，切薄薄片，摆盘头，片什放，吃原位，另盘则加细细葱丝香菜，凉拌。
论盘，吃筋口，软烂余，滋味十足，深受评。
连谢依楠代社吃惯众食赞绝口，觉十分吃。
真，宋乐山竟艺。
谢依楠突觉，宋乐山身惊喜，似乎越越。
宋乐山，瞧见众吃香甜，喜胜。
二，依旧艳阳高照气。
宋乐山谢依楠县城，找寻收皮毛山货铺，及收野味酒楼饭庄，探探路。
宋玉兰原本县城头，曹氏却什肯。
谢依楠宋乐山贯骄纵宋玉兰，每次买许东西，回县城头，必定花少钱。
儿儿媳妇赚钱容易，平给头贴补少，宋玉兰若再花钱，实像话。
哥嫂愿花回，姑知分寸，算姑纪，知啥，娘若约束话，便懂咧咧。
再，回宋玉兰婚问题。
虽葛河品端，宋春苗梗，凡身找找原因话，因宋玉兰咧咧，宋春苗柔弱疼？
，曹氏觉，适合让宋玉兰跑，待头，练跟谢依楠艺。
此话，既静，练艺，谓举两。
曹氏强求，宋玉兰法，打消跟县城念头，呆。
谢依楠与宋乐山两往县城。
县城比镇远许，气晴朗，往牛车少，搭牛车，给几钱，便县城口，十分方便。
“竹篓头，装什？”谢依楠纳闷。
宋乐山初背显放东西竹篓，谢依楠倒甚，放皮毛等类东西，候拿给铺头瞧，刚才牛车候，明显感觉竹篓装什轻飘飘东西，顿奇。
“给铺瞧块皮毛，……”
宋乐山笑：“卤猪头肉。”
“猪头肉？”谢依楠越兴趣：“难打算县城头支摊儿，卖猪头肉？”
话，备东西太够。
初镇卖东西，椅什随放，哪怕卖链候，别裁寻竹竿凑数。
卤肉却，歹备桌，准备案板，菜刀，包肉东西什，很显东西，具备。
“带猪头肉，确卖，卖猪头肉，卖别。”宋乐山话，仰头瞧瞧头顶头十香牌：“。”
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“卤味店？”谢依楠诧异。
片刻笑：“打算猪头肉卖给卤味店？”
东西卖杨掌柜铺，做长期供应商。
“倒，往做皮毛山货，，再做卤味卖工夫，寻思卤味方卖钱。”宋乐山解释。
“原此，倒试试。”
谢依楠：“卤味店更加精通，应该尝滋味，倒挑方，比卖酒楼许。”