十三章:正题
“怎思呢？等明晚候，安顿，请您陶老弟。挑方，买单！品藏咱江城食。”
黄鹤听见曾贤话语声！脸故悦。
“曾老师！咱坐，代表江城食源流方啊！”
“黄老师知！”曾贤边口。陶则安静两。
谁活真主角。别围绕转！
主角光辉，绝沉寂配角候。
赛场主角，任球赛场主角球员，或者陶话。
今饭局！男号，男二号绝黄鹤及曾贤。
陶，主角。原因很简单！陶关系，！
，言。
曾贤知陶法！，，。黄鹤聊候，忘陶。
“相比高高贵族菜肴。新方！喜欢，往市井，寻找活食。”
“毕竟，顿饭几千万块方，距离老百姓，实太远。且，脱离百姓，，口味变符合众口味。”
“哈哈！今竟听见曾老师番高论。”
黄鹤听见曾贤话，拍拍桌，哈哈笑。
平论，曾贤刚才话语取处。知少谓百老字号。因脱离普通食客，脱离老百姓实际。即脱离老百姓，次消费水准？脱离老百姓口味变化。渐渐，百老店千老店坏口碑。点点退历史舞台。
其实百老店初做候？或许本真愿望。进店铺转型。转型候，并考虑很基础问题。店铺，什命力？够抵挡住百千历史浪花间潮流。
世界？难真缺吗？
难世界做包？做某特定产品吗？
难世界真谓秘方，传承百，千吗？
并。
世界具命力。谓百传承，千传承。及谓秘方技法。
百老店，千老店，跨越历史长河，王朝代直存今。其实并什谓秘方技法。归根结底两字已。
，！
因，才永新！，才随代展，受青睐！
比简单包吧！
晚清民候包。候民维艰，维艰。
候包标准什呢？
很简单，真材实料，量管饱。做八字。般况，普通商铺商言。倒存。且果运气点话。跨越历史长河。做十203040老店。
，八字，单单包！凡餐饮业，做八字，抓住老百姓基本存需，部分顾客青睐。
惜，今餐饮业。知什已经变比烂业。，因各各业比烂吧，房租涨，味本扬！导致商，摄入利润方涨食物价格，方采购劣质菜品。
话远。
八字做仅仅维持店铺。基本存。果店铺做做强，做特色，做更命力。
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！
店铺叫菜口味功夫。
正谓民食。店铺仅仅够做量管饱。因量，管饱吸引顾客，仅仅贪贪便宜，或者。头比较宽裕顾客。
嫁顾客维持定利润。绝店铺真实拥护。
等，另比更便宜包铺候。毫犹豫，放弃包铺。转投别怀抱。
该何吸引食客包铺忠实粉丝呢。
口味！
众口难调。商品，让买口味需求。口味重。口味轻。口味喜欢吃辣，别口味喜欢吃甜。包做或者两各口味。食客，选择。
两字，提。
做包，选材始，区口味，甚至跟代变化口味做变化。
切切，二字。
因，永新体。
酒店，虽号称x菜源流。
，实，已经脱离百姓段间。
关经商菜品分别告段落。推杯换盏间。黄鹤点点，话题引工。
或者黄鹤并话题引工。非通散碎言语。探探曾贤口风。
，曾贤陶车候。幕，其实或或少预料。
“曾老师，知江城民广播电台什解？”
喝杯水，解解口鲜辣！黄鹤口。
边陶正挑稍微清淡点青菜。
静静听两聊。
“果。江城广播电台什印象话。黄兄肯定老实。，实江城民广播电台确实什太解。甚至今次踏江城土！”