四章 豪华比奇客栈
凡细客栈，感觉几分怪异，它般建筑。
果府院宅，屋脊镶嵌瑞兽，固放龙凤，根据官职，爵位高低，狮、麒麟、马、海马、狻猊、押鱼、獬豸斗牛选择，瑞兽各良寓。
算百姓房顶，采鱼尾、鸱吻等吉祥饰物，比奇客栈房顶，居两条花蟒盘踞左右，两野猪镇守四方。
亭屋山两头，绘神秘图纹，聚宝聚财秘术，谁知真正解释。
客栈紧靠南北街，正门冲街口，凡靠近首饰店头绕，敞门走进。
刚靠近门槛，腿抬，立刻被拦住，客栈几伙计，打量凡，感觉像讨饭乞丐，问，“何？”
凡伙计趾高气扬模便予理。往，客栈头格外宽敞明亮，装饰非常豪华。
铺光滑木板，门旁往木梯，应该通往楼顶亭台。
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木梯张桌架，桌旁坐位账房先，脸颊红润，巴寥寥几根胡，正握毛笔低头写什。
再往，几桌正吃饭客，山珍海味摆满满桌，觥筹交错热闹非凡，摆酒席，寻常。
“哎哎哎，怎话啊，傻吧？”客栈伙计见凡站静，点急，走哄走。
“找。”凡身边进，衣装鲜亮，非富即贵，惭形秽。
“找？找谁啊？”
凡接，“找米厨，做糖醋鱼米厨。”
“哦，莫亲戚？”伙计知米厨偏远山区，凡穿普通，果米厨亲戚，奇怪，定山村算。
客栈伙计指指另头，“厨边，边门，边进，门给客宾走。”
既让走，凡往另边走，眼座气派楼房，比水酒店知少倍。明白，什世谁银，谁穿衣衫。
银，穿，受欢迎，老老实实偷抢，反常被盘诘，常被轰赶。
腹便便员外，酒足饭饱走，刚才凡指画脚客栈伙计，立马变笑容掬，搀扶，走门口两石阶。
凡奈感慨，变富翁，变般肥胖。往走几步，门，门刚才相比，明显华贵讲究。
凡走进再，原两门其实连，进，边宽敞厅。
间挂布帘房间，门框刷红漆，铺块白毯。旁边张桌，摆盆红花，木托盘，盛六白瓷酒壶。
凡找打听米厨，挂布帘房间。凡望，厅座木梯两处梯口，。
店伙计厨端精致味佳肴，唱菜名走楼梯，账房先单划，转头欣赏挂身山水画。
凡拉布帘，听声嘈杂，锅碗瓢盆叮响。门口往，间厨真够宽敞。
左边，两三层长木架，架，层摆各瓷盘瓷碗，酒壶酒杯，层几布袋粟米。
架旁边倚木桶，底层几盛放腌菜瓷坛，层摆许托盘，类繁各食材，食扁食，葱头蒜头。
架顶层少干海货，凡认鲅鱼八爪鱼。木架角落堆七八麻袋，两木水桶，堆摆放整齐木材。
再往右，并排垒砌三台锅灶，炉膛火烧正旺，两厨热火朝翻炒，身旁伙计满头汗，将油盐酱糖，及各调料递。
炉灶墙挂许木勺、菜板、蒸屉、箩筐，排几木盆木桶。木盆泡白萝卜，桶被木板压，知装什，听翻水花声音，兴许活鱼。
凡再往，堂连通传菜口，挂六片白布帘，饭菜做放，跑堂伙计给客端。
靠门口张桌，几坐桌切菜备料。胖乎乎拿刀切肉片，正擦头汗珠。
抬头见凡站门口，问，“哎？谁啊？厨随便进方，快。”
听见静转头，戴高白帽厨惊讶，“呦，凡友吗？怎打招呼？”
高帽厨正米厨，笊篱递给身旁伙计，嘱咐，“鱼油锅捞，淋汤汁即。”
米厨解围裙走，凡见，挺高兴，，“路，进，快乡回吗？”
“若回乡，往返路途遥远，哪快？曾回呐。”米厨脸显疲劳，凡惊讶问，“呢。”
“嗨，番已经告假，哪思再走。掌柜，佳节期间贵宾，冲。”
米厨苦笑，“若，掌柜颜光，怕罪。，掌柜，忙完阵，给加工钱。”
米厨，“趁弹，再干两三，姑娘服装店本钱愁啦。怎关，算给留念。”