557章 烧肉粽
“豆粽包,包两,肉粽碱粽。”
老比较固执,很难听进别见。
黄曦建议,“加点红豆,比较腻。”
单独豆粽油,吃点涩,肉粽太油,放点红豆,刚。
“加红豆,绿豆、黄豆、黑豆,红豆。”
俞清舍,绿豆黄豆黑豆老,花钱:“黑豆其实吃,黑豆饭很吃。”
黄曦摇摇头,黑豆加进染色,粽。
话功夫,商洛宇已经带包红豆回。
争。
红豆洗干净,浸泡几。
往取粽叶很麻烦,买干,回老。
今商洛宇移栽竹,株宽叶竹。
黄曦拿剪刀院,找宽点,叶点随便剪。
做竹酒,砍竹,竹叶留,再剪加进够。
剪粽叶细刷刷干净,咸草清水煮,洗净沥干。
二早,俞清床件泡糯米、糯米放水浸泡1软化,淘洗干净,捞沥干。
林舒芳跟旁边帮忙,将虾仁洗净沥干,香菇丁水蒂沥干,莲泡水煮松备。
煮鸡蛋,茶叶酱油、桂枝、八角、陈皮卤。
黄曦骆采旋场合,顺便递点东西。
剥鸡蛋壳、剪香菇脚俩活。
做完杂,黄曦招呼骆采旋,拿剪刀旧屋屋剪昌蒲艾草,两株黄曦搬区老移栽,已经老丛,密密麻麻,若经常讨,怕已经灾。
其方,端午白水州门房门门楣除悬挂昌蒲艾草,榕枝、柳枝蒜头,合称五瑞,几盆盆景榕树,随便剪几枝,倒柳枝,早黄志新八卦沟边挑干净点折根,带露水呢。
五物品绑,挂门檐,商洛宇活算完。
糯米沥干段间烧红烧肉,做肉粽猪腱肉,果猪腱肉,五花肉代替,五花肉肥肉,配糯米容易腻。
将猪腱肉切约长3厘米、宽1厘米块,剪积,考虑粽形状,且太容易腻。
锅加热,放入猪油、干葱头煸炒,再白糖熬红色,放入酱油、精盐,往候加点味精,林舒芳母吃淡,放味精,白糖调味其实够,加。
再放加饭酒,猪肉倒入锅炒儿,加入虾仁香菇丁,焖10分钟入味,免煮粽久肉太烂吃,红烧肉装盆待。
候肉煮烂,冲味,骆采旋,倒花花黄黄,讨块。
将锅烧热,放入猪油干葱头,炸至葱头金黄色捞;余油白糖熬红色,再酱油、海盐,沥干糯米倒入锅翻炒,加点五香粉,将红烧肉肉汁倒入,铲断推炒15分钟,待糯米显金黄色飘香味盛入盆待凉,掺入沥干赤红豆拌匀。
包粽技术活。
取两张粽叶反相叠,间处弯折三角形漏斗状,放入约40克炒糯米赤红豆,间凹,依次红烧肉1块、香菇丁1朵、卤鸡蛋半粒、莲若干放糯米,30克炒糯米赤红豆盖压紧,两边折拢,四角角黍状,咸草绕2圈扎紧。
俞清拨头筹,包粽模很精致。
林舒芳包,熟练工。
林明芳,包候扎牢,按松。
“象包漏,煮完捞剩粽叶,象漏,水渗进粽,香味外溢,香,知初婆婆怎门。”
俞清伸捏林明芳粽,非常嫌弃,李月华,“唉,别,笨怨,怨妈。”
林明芳气差点粽摔俞清脸,老太太,包破粽纲线。
李文彬复杂林明芳眼,香江活节奏快,快食饮食业十分达,,少油烟很少火,根本孩厨艺。
才恍悟,母早逝,娘亲儿,,巴活团糟,求林明芳煮饭,林明芳识,母俩活技很差。
李文彬向黄曦,包像模像,粽叶包紧,绳捆紧,造型,巧细致。
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俞清始古,“粗,弄简单东西,嫁给老黄,精细活灵巧弟妹做,比三婶巧,花,漂亮,弟妹嘲笑,什,干脆让老黄打铁模让,。”
,俞清世弟妹,聪明,嘴太损,唔,命短点。
俞清摇摇头,笑,“爷爷安慰,福,,,吃,每节显摆,信邪,做什难,包米,粮食给造,沙试,练练,久身艺,元宵节元丸,清明节润饼菜,五月节粽,五香鸡卷,碗糕菜甜,,听爷爷话,弟妹早死,啥吃。”
俞清口气越越严厉,“孩,求,虽定做,吃候至少求,嫁公婆脸色。”