二百八十章 拜（十）
“爸爱吃消食丹炖猪脚，，头吃块肉。”
黄海燕老爷背双，直徘徊两杀猪旁边，明明快流哈喇，却假装，由暗笑。
陈嘉阳候，捞几条水库鱼，刘烨陈嘉阳正肢解野猪肉，黄海晶便杀鱼。
门外四水池，放块八仙桌，四显拥挤，林舒芳黄曦思干活，水池旁边菜摘白菜葱，接冲洗，鱼，刘烨夫妻带水豆腐，煮锅鱼头豆腐白菜汤。
“难怪爸爸喜欢吃九重，加点酱油象吃肥肉，钱，消食丹猪脚汁浇九重。”
黄海晶回，脸带笑。
白水州特别吃九重，原本祭祀，流坊间，近几已经很少做。
黄曦九重真什印象，黄闪帮回忆才。
别方九重，其方九重由九层颜色米浆合。它米糯米料，磨米浆，分九等量。每等量加入适量白糖及其食色素，层红色，二层淡黄，三层原白色，直至反复至九层。因此共九层，故名九重。
崇仁九重加色素，加糖，米浆做，很简单，先将米淘洗干净放石磨，米配水磨米浆，加纯碱、少量盐搅拌均匀，浓、稀。
蒸笼内垫层稻草，间凸，垫湿巾，倒入米浆，层米浆浓点，每层皆应蒸至5分钟再倒入二层，此做法蒸至九层，简单九重做。
九重，每重够揭，故叫“九重”待凉透，按弹性，九重切方块放碟，即食。
九重两吃法，沾糖，二沾酱油或肉汁。
黄曦笑黄志新，“向西，围兜借给太爷爷，太爷爷流口水。”
两姑姑蔫坏，句句，黄志新肚馋虫勾。
黄志新赶紧擦嘴，才根本流口水，由伸给黄曦盖脑勺。
冲两儿叫嚷，“赶紧泡米。”
老孩，吃什吃，念念，往，今两儿回，黄志新真馋。
黄海燕点犹豫，九重简单，很费间，米浸泡2，磨米浆再蒸话，初次浆稍，蒸约7分钟，接，每次浆量比榜初次稍薄，每次约蒸15分钟。，差四呢。
兴趣勃勃父亲，敢拂兴趣，婉转问，“晚米吗？”
白水州处温热带，两季稻，早稻长期短，80至120，产早米，米质疏松，腹白度较，透明度较，缺乏光泽，，早米煮饭，吃口感差，质干硬，易饱腹感。
晚稻长期较长，约150至180，它晶质特征，米质结构紧密，腹白度或，透明度较，富光泽，煮熟饭吃，质细腻，粘稠适，松软口。
因此农村晚米，黄海燕问晚米并般晚米，般晚米秋高气爽节熟，做九重晚米，必须霜降节熟稻米。
“午洗米，米，恰巧做九重晚米。”俞清厨房拿锈钢桶，浸泡米浸泡间已经短，表散。
俞清早黄海晶，听等陈嘉阳带杀鸭鱼，知带两外甥新入门外甥媳妇吃午饭，儿关系疏，口问，浸四吃米。
煮饭候才知陈嘉阳吃午饭，两外甥，米捞放桶，倒派场。
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俞清三干活男应该很吃，浸差三斤米，明白，俞清脸绷紧紧，敢玩笑。
“再浸米，做点九层，晚回吃饭。”
黄志新老觉够吃，挥，吩咐俞清。已经算，等三斤晚米桨，段间，锅蒸，浸泡米刚磨，蒸二锅。
叫二儿媳妇林舒芳做，林舒芳虽懂分早米晚米，知，哪米做九重米，至黄曦，给百间估计分，懂吃。
且清楚，爱吃九重实则，老伴俞清。
二三层厨房，每厨房灶蒸糕，两门分工，做九重，做消食丹猪脚。
磨米浆清洗石磨，黄海燕夫妻件简单，刘烨黄海燕磨米浆，剩由陈嘉阳收尾。
刚才切割野猪肉候，村三拿猪脚，剩已经洗净切块，考虑野猪肉比猪肉腥，叫黄向东买消食丹候，吩咐黄向东买点桂枝。
两药材，药店买，另费功夫，儿功夫，黄向东商洛宇已经回，黄向东买候特提四叔黄闪名字，药店老板果真哥，拿消食丹桂枝等品。
桂枝猪脚直完搭档，桂枝压住猪脚腥臊味，使它清香入鼻。
煮菜秘方，消食丹桂皮并非等锅才放，未锅，适量消食丹桂枝猪肉揉搓。