0217章 民风民俗
等曾维超10头肥猪全杀死，杀猪凳清洗干净，先杀死三头肥猪，已经做完脱毛、肠破肚等程序，被曾垂东铁钩，高高悬挂。
曾维超休息，拿剔骨刀，始几头已经被处理、挂肥猪进肢解。
见剔骨刀纷飞，头肉猪转眼被目全非，被分割块块肉。
先猪头，按照古城风俗，农村农，夜煮猪头肉，祭祖。因此，猪头非常讲究活儿。
猪头，棕树叶搓铆铆，交给搬运拿屋挂，曾维超才始步分解工。
肉猪脚被曾维超细沿关节切，放旁备，猪腿途很，譬制火腿、炕腊猪蹄什。
至猪腿，连猪臀部砍，本俗称肘，本给长辈拜新隆重礼物。
尤其新婚夫妇，次岳父拜新候，肘必少，否则被认失礼。
庭经济况较，拜新给岳父送肘，连给岳父兄弟姐妹拜新，送肘。
因今底王艳结婚，明拜新候，曾志肯定准备少肘，决定次性宰杀10头肥猪原因。
王艳父亲族，据王艳告诉曾志，亲堂叔叔伯伯姑姑什，加二十位，拜新候需拜访。
曾志身份般，明拜新候，足够肘，显丢脸。
猪肋排将抹各酱料，熏制腊排骨，五花肉被腊肉原料待。
，整头猪除少数部位今杀猪宴席吃掉外，部分被制各腌制食品，留漫长冬及食。
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岁月，由冰箱等保鲜段，因物资匮乏，腌制腊肉山民保持肉食供应重段。
今，市场物资丰富及冰箱普及并未改变状况，因制腌制品已经仅仅奈段，已经演化活方式。
………………
曾志曾维超剔骨刀游刃余飞舞，飞快将头头肥猪肢解分割，由赞叹：“超爷实太牛掰！”
候，曾志“庖丁解牛”故，直古杜撰罢，几次老曾维超“解猪”场，才知神乎其技艺存。
曾志觉，曾维超已经称艺术，倒特定它表演，向游客展示。
曾垂东旁点点头，：“叔愧咱乡名屠夫！若换，见弄猪。”
老辈村民，曾维超艺已经司空见惯，曾志、曾垂东很少村轻，却震惊异常。
曾志转头黄元御：“师兄，超爷‘解猪’艺。旅游公司民俗表演项目准备，注收集村老绝技，丰富公司表演。咱景区除拥风光外，应该拥更文元素！”
黄元御点点头，：“倒错思路，回头尽快拿完整方案。”
黄元御钻研景区展优势，知谓“纯工”元素相吸引城游客因素，何吸引力加放，谪仙居旅游公司需全盘考虑问题。
………………
曾志杀猪热闹场吸引少游客目光，端相机院城难见场景给拍摄，让感受村景，够更加深入村民活。
主，曾志决定游客留吃饭。
山客，碰热闹场合，留客吃饭怎。
因采取流水线业方式，10头肥猪4间被拾掇干净，该留研制熏制品材料已经清理，吃午饭始制。
候间刚刚午十点，金色阳光照耀每身，犹镀层薄薄金箔，闪耀喜悦绪。
因杀猪，二姐将农乐餐馆歇业半，带餐馆厨师曾佑华帮忙。
曾佑华直村操办宴席，几十百桌型宴席处理，十卓杀猪宴，更什难儿。
曾佑华指挥，，各司其职，丰盛杀猪宴做准备。
山爱唱歌，尤其欢乐喜庆场，知谁头，山汉高亢、嘹亮山歌骤响，群山间回荡。
山妹甘示弱，宛若百灵鸟清澈嗓音悠响，带丝烟火气弥漫浓浓义。
很快，整院响各妙山歌，慢慢旁观游客加入其，各流歌频频，每脸洋溢幸福笑容。
午十二点，曾佑华带领村民制杀猪宴终宣告完，10桌整齐摆放曾志院，摆放充满乡村特色各式菜肴，让口水直流。
帮忙族、村民游客，百号聚，始享乡间食。