281章 明火锅
方唐镜仰长叹，真难！
真话怎相信呢？
千裁缝，真很难？未必吧？
汪芷，定打死信，绝招。
方唐镜斟酌半晌，正色：
“吧，咱打赌。先随便召集批，百内，龄十八四十间，由安排教程，负责按分班，找裁缝师傅，内将教，何？”
胖，真喘。稳赢输，汪芷拒绝，虽招集百麻烦，算什。
“！”，赌注什先确定，汪芷便：“若赢，怎，拿万两银让咱花花何？反正方财主财气粗，区区九牛毛，算份吧？”
“西厂真揭锅，罢，万万，若赢呢？”方唐镜微笑，理由微笑吧，稳赢嘛。
“……”汪芷信。
“万，万万嘛，万实呢？”方唐镜依。
“输万。”汪芷理。
“别拿银忽悠，拿万吗？百错吧？”方唐镜鄙视。
“吧，若输，随怎，吧？”汪芷信口，吃定方唐镜敢拿怎，借两胆。
“……，，别悔！”方唐镜奈，知赖账。
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“放，君言，驷马难追。”汪芷笑眯眯，反正君。
……
回衙，已快掌灯分。
秀娘早准备避暑消渴瓜果，酸梅汤。
碗酸梅汤肚，众肚饿受，
，便两婆秀娘指挥摆两张桌，端堆菜品。
众眼花。
豆腐，青菜，油麻菜，奶白菜，豆芽，鸭血，海带丝……
鱼肉薄片，羊脊薄片，五花肉薄片，猪肚片，粉肠，鹅肝，鸭肠，鸭菌……
奇，丰盛，搞喉咙伸指头，怎全？
眼见秀娘忙忙，支两炉。
难秀娘场表演厨艺？奇啊！
方唐镜眼，清楚今晚吃什，由感慨，懂食真。
伍捕头喝完酸梅汤，始围桌边转悠，“秀娘，咱今吃啥？”
秀娘笑眉眼弯弯：“涮锅！”
词实很僻，秀娘，相觑,涮锅啥吃法？吃吗？
连方唐镜恍，原古代火锅叫做涮锅。众茫，南北饮食隔阂蛮深，，江南，头次见弄火锅，怪众知。
火锅近代明，实际据历史记载，早吃火锅记载，句著名“丈夫五鼎食，即五鼎烹耳”，谓五鼎烹即指火锅。
土器皿，早“铜鼎”，火锅身，法，土文物“斗”，指火锅，历经战乱，粗犷吃法反倒北方严寒区少数民族爱，原区逐渐淡忘，南方区更极少已。
秀娘笑：“胡吃法，再等等，儿！”
方唐镜听分明，知松江府万商云集处，各商活饮食文化交流荟萃，产新奇活习惯毫奇。
，方唐镜明版火锅十分期待，迫及待。
汪芷横挑鼻竖挑眼，指粉肠，鸭肠，鸭菌，嫌弃：“东西咱喂狗定吃，吃？”
方唐镜差点笑，肠牛毛肚见，若见东西堂皇摆餐桌，吐。
秀娘笑：“汪公您吃惯，您桌备？”
谓伸打笑脸，汪芷纵找秀娘，肚实饿，便点头罢。
紧接厨端两锅浓浓鸡汤，放火炉，汤汁沸腾，红枣淮山枸杞伏，层黄澄澄厚厚鸡油，觉咽肚口水。
七分两桌，方唐镜汪芷丽娘桌，伍捕头三桌。
方唐镜秀娘叫跟桌，秀娘死活肯桌，方唐镜伺候才勉强挨桌边坐。
秀娘替三斟杯儿红，拿筷夹片指甲厚薄羊脊肉，放锅：“涮吃，回翻翻，肉变色，再默数六数，入口。”
秀娘夹肉，伸进蘸料碟打滚，放方唐镜碗：“蘸味碟吃，更鲜。”
蘸料碟葱蒜加豆酱，方唐镜闻花椒香味，加芝麻香油，闻食欲。
秀娘夹片肉，招呼众：“涮，抢！厨，管饱！”
汪芷鄙夷，其鄙夷：果见识！肉吗！咱至堪吗！谁吃似？
汪芷夹片鱼肉，秀娘，等肉片熟，蘸料碟蘸，肉片均匀裹层薄薄酱料，轻轻放入口……
先股混合葱花奇异芝麻香，接口传热辣麻味，鱼肉鲜，鸡汤甘甜，直接让味蕾爆炸……
肉片柔嫩，肉汁鲜，肉脂爽滑……
片肉入口，顿屋几瞪滚圆眼珠，肉般味？
方唐镜吃辣味，难候松江府辣椒，偷偷问秀娘，原辣味山茱萸打味，真点回，见吃货力量果穷。
辣味辅佐，食诱惑力直接止档次，众惊叹份？
秀娘趁众惊叹候，偷偷涮两片肉放方唐镜碗。
伍捕头桌老爷互相视眼，二话比试筷功。
众快速度涮肉锅。
次，锅车祸场。
“伍头，别抢肉啊！”
“慢点，别饿死鬼投胎似，熟！”
“吃七八片，思。”
秀娘幸福涮两筷鸭菌，鸭菌打刀花，涮候跟朵花似，卖相十分口。
秀娘正打算偷偷夹进方唐镜碗，料旁边双筷伸，强夺。
“净偷偷摸摸讨贼，本公哪点比……”汪芷哼声，将涮鸭菌夹进嘴咀嚼，哇，脆口鲜嫩，太吃，“什肉？”
秀娘楞，实话实，“鸭菌。”
“鸭菌啊，名字……啊！”喂狗定吃吗？
……
顿火锅，吃舒坦比，汗淋漓。
舒服弹，肚实太胀，歇先。