274章 秀娘厨艺
方唐镜让秀娘做厨娘，完全照顾，根本指望做什口饭菜。
姑娘，见什世，老秀才境，更什食材让练，，抱指望？
方唐镜，汪芷，丽娘般，连伍捕头般。
“吧，伍捕头，吩咐秀娘随便弄点什给咱填点肚。”方唐镜索性破罐破摔，呆重新请客，外吃顿。
“……嗯，，通知秀娘。”伍捕头抱什信，秀娘推荐，秀娘厨艺，外吃？打嘴巴吗？
，干脆外买点什蒙？
厨候，简直敢相信眼睛。
比预严重……
……
方唐镜错，汪芷错，错……
间往回拉辰。
征服男，先征服胃。
秀娘娘带秀娘算命回话，秀娘打记话。
候爹爹败光，境，娘干，打理井井条，顿顿鱼肉，至少荤腥缺，娘传厨艺，做口饭菜。
请丫鬟，秀娘妈妈助，打练厨艺。
真令怀念。
爹爹算安顿，持，积攒钱财养老，知娘接回？
秀娘提菜篮菜市场溜达，边，边微笑。
今气，头算辣，菜市满琳琅满目鲜，顿浑身精神！
印象重，餐很重，关乎公目位。
做公正妻，跟公。
秀娘菜市场东西。
江南水乡，怎少鱼呢？
木盆条头罗鱼，少十斤八斤重。
卖鱼细，水草叶捻草绳，层层绑鱼身，专门法将鱼全身绑紧，保证让鱼儿缺水，岸存活半，卖价钱。
秀娘眼，口水差点流，鱼，怎吃！
鱼头肥，做清蒸鱼头，倒点毭油，再洒点香菜？
身肉，鱼掉骨刺容易，再片片，做酸汤鱼它香吗？
气炎热，酸汤胃津，必公喜欢。
且，秀娘估计吃完，剩鱼肉，做鱼丸，鲜紧。
，剩鱼骨鱼尾，炖豆腐，熬乳白浓鲜鱼骨汤！
鱼三吃！
买鱼，刚走两步，嫩掐水野荠菜。
荠菜包饺馄饨馅料，很味。
江泉馄饨很名，鲜甜嫩滑，馅料弹脆爽口，放点胡椒提鲜，让舌头吞。
荠菜，买猪肉，三分肥七分瘦，至柴至腻。
酸汤鱼主料酸菜。秀娘沿街找，排腌酸菜，挑坛加酒糟腌酸菜摊点，坛头满满泡嫩姜，青菜，萝卜，散奇特酸菜香气。
秀娘挑颗饱满青菜，腌制黄澄澄，色香味全。
逛久，买蔬，皮，调料，满满菜篮，几乎提。
菜市场离衙三百步，条鱼让卖鱼帮拿回衙。
回厨，秀娘秀娘卷袖,刻停始准备今顿饭。
鱼需腌制，先处理再干别，秀娘干脆利落将鱼摔水井旁青石板，“吧嗒”声，鱼抽搐两晕。
秀娘拿号菜刀，直接始刮鱼鳞。
鱼鳞翻飞，间伙疼醒，尾巴扑腾扑腾，差点摁它住。
秀娘转刀柄，麻利敲胖头，伙顿。
秀娘刮完鱼鳞，水清洗，利落将鱼头剁，劈，加姜末葱白腌，，少勺米酒。
做清蒸鱼头，定米酒腥，黄酒。
更除腥味，股特别鲜香。
接秀娘取鱼线，沿鱼背脊，始将两边鱼肉片。
鱼很容易除鱼刺，完整将整条鱼骨剖。
鱼骨剁断，腌满满盆。
两片鱼肉，片全部双斜刀办法，将鱼肉片两边花剔透鱼片。
另片，则先放，做完别才始做鱼丸。
接始剁猪肉馅，先肉皮，切段，执双刀始剁。
剁肉馅候加入少许葱姜，腥提味功效。
将荠菜切碎肉馅混合，加入点细白青盐沫，点点豉油，，吃突食材本身味。
便始包馄饨，秀娘速度飞快，十根长指翻飞，灵巧思议。
肚鼓鼓胀胀馄饨便整整齐齐排列案，由主憧憬满满。
将将做完，伍捕头候进。
首先眼便干净清爽厨，给愉悦。
再架整齐排列食材，让眼亮。
接原始肉菜气息，非感腥膻，反食指期待。
虽常菜，却让满脑吞咽口水念头。
“伍叔啦？先坐，给您碗馄饨。”
锅骨头汤咕嘟咕嘟冒热气，知秀娘加什秘方，强烈肉香让怎讲究伍捕头吞两口口水。
“急，先……”本直接告诉秀娘方唐镜几午餐，呆再吃。
话嘴边打住，先尝尝，关才，搞驴粪表光，团糟丢脸，连忙改口：“罢，老叔肚真饿，先碗馄饨挺。”
秀娘十分麻利烧水，放入馄饨，勺顺锅边慢慢搅，胖胖馄饨便跟锅转圈圈，煮馄饨粘锅。
锅再次沸腾候添碗冷水继续搅，两次，皮微微鼓，馅颜色透表皮，捞。
舀碗，再舀瓢秘制清亮骨头烫，放点胡椒粉，几粒葱花……
伍捕头迫及待勺舀放进嘴。
汤太鲜，及咀嚼，口吞。
二才仔细咀嚼，觉嘴感觉够，难象鲜……
接连吃三碗馄饨，吃伍捕头满足。
，方唐镜，汪芷，丽娘亦乐乎，满足。
汪芷向怕胖，算吃，太敢食。
今却忍住口气吃两碗，微微撑。
酸汤鱼候，傻眼。
尝片，恨恨瞪方唐镜眼。
气鬼，故吧，若早，省肚装东西，亏。
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因忿，汪公吃撑。
，汪公更加忿，方唐镜捡宝，厨娘。