二百五十七章 筹备
五，周张灯结彩，像般，各处屋檐皆挂火红灯笼。
四嬷嬷齐齐，带领各阁各房丫头四处打扫，进进，忙忙碌碌。
申，陈嬷嬷金絮居，奉夫命，带走两位夫。
沈月带早已备包裹，厢房走，瞧见梅采玉掂备包裹。
二皆未施粉黛，头约条锻条束脑。
二装谁谁，目斜视，跟陈嬷嬷走向金冠阁，两丫头应声。
“谁琴房？”
酡红棉裙丫头问。
陈嬷嬷梅采玉推，满堆笑。
“喏，位三少夫，石榴姑娘。”
石榴扬巴，梅采玉，“跟罢。”
二离。
“谁厨？”
剩石青棉裙丫头打量沈月，明知故问。
“喏，位三少夫，建兰姑娘。”
陈嬷嬷仍旧满堆笑。
沈月主迎建兰目光，建兰微微怔，收回视线。
“跟罢。”
，抬脚步，沈月快步跟。
周丫头全花草，应江燕赐名。
暗思忖。
金冠阁厨相宽敞，气，明亮，干净几乎闻丝油烟。
抽油烟机、靠通风换气古代，十分难。
沈月环视四周，翠柳回话。
“哪厨，座别苑足奇。”
“瓷碗，平盘，汤罐，每件仿佛精品般。灶台，墙边沿，窗台，摆放全各漂亮花盆。仔细闻，淡淡香气。哪像走进金尊阁，股刺鼻油烟味儿！”
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“奇怪，两黄梨木立柜并排立墙脚，打，放居全食材。珍贵黄梨木立柜盛放食材，婢真闻未闻。”
果，厨奢侈。
建兰斜眼眼沈月，提唇角。
“周各阁各房皆厨，每厨厨掌管。掌管金冠阁厨厨夫特长垣请名厨白尹。”
“白师傅向喜整洁，爱干净，此处般许外踏入。今儿特殊况，迎接老爷与少爷，才勉强外进。”
“每件东西白师傅精挑细选，格外贵重。候，定经，若糟践或破坏，惹恼白师傅，别怪提醒。”
外，外，口外。
狐假虎威丫头。
沈月与置气，微微欠身应。
建兰完走，双抱胸，倚立柜旁，打哈欠，瞥眼窗外色。
“今申刻，酉正准席，半辰间准备。”
“候，若何需，言语声。”
沈月应，深吸口气，打随身包裹。
儿缝制白色厨帽，套袖围裙。
穿，始按照已经制定菜谱。
让翠柳先打听，周宴般金桂阁堂进，桌，依次摆放。
既桌，菜量限制，每桌放八菜碟两汤碗，已满满桌。
谓众口难调，若做桌让周众皆满宴席太难，何况仅仅给八菜两汤机，难加难。
，既桌，设立四主菜，主汤，再依次根据各口味另四辅菜例汤。
，相化整零，每口味照应。
，任务增加数倍止。
今赴宴周共九，原本需做八菜两汤，今变做四十菜式十八例汤。
间，赶紧。
四主菜选择粉蒸排骨，宫保鸡丁，八珍豆腐三鲜，主汤则选择佛跳墙。
主菜基础，相保底六十分，容失，求功，求。
几菜口味相咸、香、鲜主，比较常，却广受百姓欢迎。般，越常见，往往越数接受。
主菜求稳，彩辅菜。
邬元英牙，胃，腿脚，根据翠柳报，金桂阁盐罐见底儿，酱油半瓶，却见辣椒，见邬元英口味偏咸。
若邬元英喜辣，咸，鲜、香味定钟爱。
金桂阁准备辅菜叫化鸭，锅巴肉片，竹荪腐竹煲爆炒猪肝，例汤则强筋健骨黄豆炖猪蹄筋。
翠柳趟金鼎阁金尊阁，感受扑呛味，则扑油味。
据翠柳，金鼎阁厨余全红油油片，炝辣椒壳儿，花椒壳儿，麻椒壳儿，闻闻味，足够呛流眼泪。
金尊阁则脏。
处油污。盐罐油，汤碗油，灶台全油。
，周忠则与江沛文平喜辣，周孝则与杜灵初平则喜油。
与江沛文食形。
，饮食并任何异常，例特别辣或者特别麻物，入口食物言，算咸淡。
，翠柳辣椒厨余何？
突，与卫奕慕容晋客，放白卿若碗白水。
白卿若迁慕容晋喜辣口味，奈。
，江沛文直迁周忠则，喜辣周忠则，江沛文！
通点，沈月周忠则准备辅菜水煮牛肉片，泡椒凤爪，麻辣鸭头毛血旺，例汤则酸汤鱼。
吃辣，再适吃酸，助缓解胃部适。（未完待续）