卷 惊变 百章
进入腊月，新准备工始，集市热闹，熙熙攘攘赶集买货父老乡亲。
周儿记忆，，随经济展，物流递增，赶集象，单纯买货，赶热闹。段，集市、街往，气氛很热烈，喜气盈盈，真正买东西，却。
因，该买，已经买回，平市场物资很充裕，根本赶集，吃什买。街流，其实凑热闹。
候，周弟弟，喜欢父母、爷爷、奶奶赶集，仅买货各吃，感受新气息，股喜庆气氛，别番滋味。二十头今，周，历历目，仿佛昨般，每每，带回忆色。
，随长，及活节奏加快，尤其周、异班，新气氛热闹，喜滋滋味，平淡很。，却份孤独感。
更郁闷，周即使坐火车赶回，间二十七八，间，早半儿，连送灶王爷错，少知少乐趣。
，外外扫除，洗涤被褥帐，准备各吃食，陆续始。，周错，连杀猪热闹，赶，让周很遗憾。
杀猪，提北方饮食风俗习惯，杀猪宴席，北方特色。般几，始杀猪。猪血灌血肠，或者制血豆腐。猪肝等内脏类，配菜材料。
至猪肉，则切半儿，分割，红白喜超铁锅，始炖煮。烹调候，煮猪肉直接切，怎做方便。
北方名猪肉炖粉条、酸菜炖白肉、炖血肠、溜肝尖、溜肥肠等等特色菜，。更因新杀猪，食材新鲜，及杀头猪头足够，保证菜肴质量，真味。
此外，养鸡鸭鹅，宰杀，直接拿仓房冻，随取，新宰杀直接烹调，况。
鸭块儿酸菜，炖公鸡，及红烧鹅，北方必少味菜肴。尤其养鸡鸭鹅，间够长，纯粮食喂养，食料，保证禽肉质醇厚滋味。
豆包糕必须准备。北方产糯米，却产黄色、颗粒细、外型很象米粘米，叫黄米。黄米碾粉，蒸豆包糕稍微酸，粘性却远远糯米，极其味，北方爱。
豆包糕蒸，拿室外冻，随吃随蒸。整冬，果少豆包糕，节气氛，差很。
每每候沾白糖吃豆包、糕脸享受，周比回味。
惜，，黄豆包、黄糕很少见，且假很。让喜爱味周，少遗憾。
，却另豆包、糕制品，买纯糯米参杂米磨制。加入米，调节粘度，否则话，太粘牙。
虽卖相错，白嫩嫩，味，比黄米儿差少。吃嘴，完全另感觉。
至炒花、炒瓜，枣、核桃、榛、柿、北方产水果等等，应俱全，准备妥。边聊，边吃，实堂般享受。
北方特色水果，冻梨。吃，直接盆凉水，冻梨泡。等冰缓，敲碎冻梨外层似玻璃罩似壳，吃已经化软软，味-汁冻梨。尤其油腻，冻梨胃水果，喜欢味。
冻梨，花盖梨冻制，周候吃少。，，假，味差少。商越越精明，留给，遗憾。
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此外，炸制麻花、果等主甜味儿食儿，平摆，吃拿。
吃食北方尤其候很常见，走亲戚窜门，般主拿炸制食待客。
，糖果、花类少，很摆几盘儿，仅客欢迎，显富裕。
糖果，周孩童代，般水果糖、奶糖主。，糖果类丰富很，什软糖、巧克力糖、椰糖、酥糖等等，充斥满市场。仅节候很丰富，平，买卖。
，今候，买回糖果很，因本，需补足数量罢。由此难，活条件确很。
周传统农，，需做准备更。周虽回比较晚，很准备赶，活计，弟弟，切问题。
货早准备妥，瓜果蔬菜缺，糖果、酒水、坚果类，更应俱全。
肉类，鸡鸭鹅，及周亲宰杀肥猪，准备。炸制食，冻粘豆包，切准备妥。
春联、各色福字，、院内外装饰新，布置满喜气。
由难，够借力孩，幸福啊。很，父母操。
三十，，非常重。早早，首先各洗干净，换掉衣服洗，必须完。
，饭放挂鞭炮，其实表，听各各户鞭炮声，知该做什。
，白丰富餐，各味佳肴，非晚顿始，其实早吃。围坐，满笑容脸，分外灿烂，彼此祝福，敬酒，拜话，讲述辛劳与收获。
午，垃圾倒干干净净，因初绝向外扔东西。此外，再什准备妥，尽量新布置完。
刚刚擦黑，周回屋内，换新衣服。北屋炕供奉祖先，候，聚，始祭祀活。祭祀程度何，贡品何，各条件准备。般，注重倒，很烧纸已。
祭祀结束，户户夜饭始。周弟弟周海，像爷似，帮父母厨房忙碌，，桌丰富夜饭，很快准备妥。
，围坐炕桌，猪肉炖粉条、鸡炖蘑菇、酸菜炖白肉、炒土豆丝、丰收、炖血肠、溜肝尖、挂浆瓜、苏黄菜、锅包肉、红烧鲤鱼等北方传统名菜，少，吃紧，富富余。
夜饭红烧鲤鱼，必须活鱼炖制。此，周海战士很忙碌番，弄回少鲤鱼，虽满足全县，部队官儿，够分。相肉食品供应，鱼类供应，期更加缺乏。
，桌，菜齐，才片腿坐炕桌近。，周四口，哪让老妈坐外边，儿太孝顺。，四口坐炕，围坐，吃热热闹闹，格外香甜。
顿饭吃饱，因晚顿儿。
，炕桌收拾干净，拿瓜、花、红枣、核桃、洗干净水果等，围坐守岁，聊、唠嗑等候新。
，周记忆，候般晚儿。尤其周候，娱乐节目况，三十晚晚儿，必少菜。
，近，节目怎耐。虽依旧电视台调，实际感受气氛已。聊，则占据部分。
夜1点，周、周海兄弟二，院外，兴高采烈放鞭炮。儿快乐，即使今，此兴奋、雀跃。快乐记忆，让难忘怀。
父母边，则饺煮，1点钟声，吃素馅儿饺，且芹菜馅儿。
空肚，候，饺主夜宴，始。（未完待续）