十章山林野餐
“沙沙…….”静谧山林响连串悉悉索索声音,林志杰艰难走茂密草丛,短袖T恤露半截臂,被草叶划伤痕迹,火辣辣十分难受。WWW.tsxsw.COM
“唉,怎选择走条路呢。”林志杰,奈叹口气,望眼草丛满悔,初图方便才选条路,果便宜货,山林方便路啊。
管何,林志杰继续赶路,幸段余路很长,越片灌木丛,眼处很谷,条清澈溪穿,周边碎石块视野阔。林志杰走溪边,溪水洗洗胳膊,冰凉溪水使被划伤胳膊感觉许。
眼表,知觉林走两三。路披荆斩棘,边走边停,除摘野果果腹,肚早已咕咕响。林志杰打算继续,暂方休息,顺便吃午餐。
山林恩赐食库,它千百养育数命,永远担缺少东西吃被饿死。
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林志杰,活山脚,经常父亲进山,因此,山找吃东西轻易举。敢仅带锅碗瓢盆调料进山。
空间拿锅碗瓢盆,张木桌,林志杰石块搭座简易锅台,铁锅放添溪水,捡枯树枝点燃,烧热水。
喊旁玩亦乐乎黄,吩咐捉野或鸡野兔。知化听懂,汪汪汪…冲林志杰叫几声,转身跑进树林见踪影。
回头,林志杰另方向走进林,寻找做饭食材调料。山林数胜数食材,找收获。
,林志杰林走远,段枯烂树干丛黑木耳,往走几步猴头菇,等林志杰将方圆十米段搜索完,许其蘑菇,榛蘑、元蘑、榆黄蘑等,连松茸。
松茸纯珍稀名贵食菌类,被誉“菌王”。其风味独特,口感滑润。富弹性,食余香满口,鲜香别具格。
松茸富含蛋白质、脂肪、纤维素、氨基酸、饱合脂肪酸;含其它菌类少β-萄萄糖酸,核酸衍物,肽类物质,机锗Ge124-239PM,糖LPB等稀营养元素,具提高SOD活性,加速由基清除,延缓组织器官衰退,改善血管功,促进新陈代谢,提高体抗病毒、抗细胞突变增加免疫功力。
常食松茸强精补肾,恢复精力,另具益胃补气,强补血,健脑益智,理气化痰,驱虫及治糖尿病抗癌等。
让林志杰失望,松茸数量很少,翻遍周围方,仅仅找两三朵。,调味料。
采完蘑菇,林志杰草丛寻找野菜。东北老山林,野菜资源十分丰富,夏季,正野菜量长季节,数野菜雨冒头,久够采摘。
蘑菇片方,林志杰找许野菜蕨菜、薇菜、婆婆丁、刺嫩芽处,挑喜欢吃蕨菜婆婆丁挖,刚够做盘菜。
知,黄伙靠靠普,给抓回野鸡野兔。正,林志杰打水候溪许鱼。由,深山老林很少涉足,鱼很容易抓住。抓鱼野菜做鱼汤错呢。
切准备妥,始做饭。林志杰首先做鱼汤,野菜热水烫,炸嫩黄鱼锅,倒水炖。
“汪汪……”刚盖锅盖,林志杰听黄叫声林传,接黄林跑,口叼野**嗒吧嗒跑,等跟,野鸡往扔,等林志杰反应,飞快转身跑向林。
“嘿,野鸡呢,足足几斤重。”林志杰野鸡捡捡,掂量,掂量,很沉呢。
,跑走黄叼野兔跑回,扔给林志杰趴,似乎等林志杰夸奖呢。
本报什希望,黄给惊喜,林志杰拍拍黄脑袋,夸赞:“黄,。待奖励鸡腿。”
主夸赞,黄特别兴奋,跳蹦蹦。
放黄儿疯,林志杰野鸡野兔拿溪边,剥皮毛,掏内脏拾掇干净。打算做鸡炖蘑菇,松茸烤。
林志杰忙活段间,锅鱼汤已经,散浓浓香味,夹杂野菜清香,让由流口水。
鱼汤锅,林志杰切野鸡放进锅翻炒,放入洗蘑菇,加水炖。再野兔掏空肚腔塞松茸野菜,再次找干树枝另外堆火,烤野兔。
待野兔烤金黄流油际,散股浓郁香味,夹杂松茸清香,让吃已经觉异常爽口。浓稠鸡炖蘑菇锅断滚,切碎蘑菇飘汤,几蘑菇味已经完全渗透鸡肉汤。架野兔腿,烤金黄金黄,断伸油滴,滴木柴,兹声,使火苗猛窜高。金黄野兔肉散诱香味。
“太吃。”望摆菜,闻诱香味,林志杰流口水。完全经受任何污染食材,虽经林珲简单烹饪,味很独特,且很饿,却让林珲差点舌头给。
等菜熟,林志杰先碗盛碗鸡汤鸡肉,再切半烤野兔,犒劳功臣黄。
摆桌,摆碗筷,林志杰端做菜汤,寻块石头坐,闻浓郁香味,早饿林志杰由食指,拿筷顾快朵颐。
味鸡炖蘑菇、金黄烤野兔,鲜嫩凉拌婆婆丁,让林志杰吃亦乐乎,满嘴流油。