578章 独秘方
李红梅餐馆崭新形象新业,苏俊华始传授李红梅足让黄焖鸡米饭黯失色平溪泡椒壮鸡。
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做法其实特别简单,壮鸡砍适鸡块,油直接鸡本身鸡油熬制,泡椒切段或片,姜切片或丝,先鸡油炼,加入切泡椒姜片爆香,再加入鸡块翻炒至五六熟,加入盐巴水,盖锅盖文焖火熟。
味非凡平溪泡椒壮鸡做。
鸡普通鸡,泡椒腌制虽独处,足奇,啥苏俊华简简单单炒制鸡肉吃呢?其实关键点带姜,姜似普通,其实点普通,连夜随身农场,姜做菜需放点点够,因此次几十斤足够半月。
姜片或姜丝加进,整菜味立马丰富层次感,鲜、香、辣,点淡淡甜味,三百六十度刺激吃货味蕾,令停筷。
味即味蕾直接感受,源理,简单做法,普通食材什神秘感,降低期待,增加食神秘感,任何食必须独秘方,苏俊华脑袋灵机,整谓独秘方。
找两五升饮料瓶装两瓶五泉水,甘草片茶叶纱布包裹丢进泡,泡夜,两瓶泉水变红色液体。
李红梅见苏俊华炒制泡椒鸡块候饮料瓶倒杯红色液体倒入锅,李红梅奇问:“华仔,什调味料?醋?酱油?料酒?”
苏俊华拍饮料瓶,故神秘:
“,阿姨,咱平溪泡椒壮鸡做法甭十分简单,像任何,般祖传秘方,再怎做味。因此,菜特别吃秘密独酿制调味料。”
李红梅信真,恍悟:
“难怪买鸡照方法做怎做味,原独秘方藏告诉。华仔,独调味料做法告诉吧?”
苏俊华,若,独秘方文值。因此装很难:“阿姨,目恐怕啊,向保证,店,直卖菜,调味料独提供给使,绝授权给二。”
苏俊华愿独秘方传授给,李红梅失望,满。
李红梅餐馆,怎知独秘方重性,很老字号餐饮企业打独秘方,外传招牌,代传代,几百长盛衰。李红梅因掌握独秘方,炒饭店直差强,迫已,歪脑筋,见什世,刚进城务工农民工身讹点钱财,,碰苏俊华冤头,钱讹,反倒让儿给拐跑。
因此,李红梅十分平衡,,闺长漂亮,比轻候漂亮,且研究毕业继续博士,被农村几土包给拐跑,岂亏?
“哼,既独秘方传授给,休娶儿。”李红梅很气。
“呵呵,李阿姨,等舟舟回,拿独秘方做彩礼娶舟舟门吧。告诉,若反悔,岂才两空,亏吧?”苏俊华笑嘻嘻。
“独秘方值几钱?凭破玩娶漂亮博士,,除非再拿千万给,否则,门。”
苏俊华吐吐舌头,怎碰爱财命丈母娘?顾秀英已经够受,再遇二钻进钱眼丈母娘啊。孟老师很错,信率真,热奔放,跟孟老师块度夜晚,令怀念已。
妈实点敢恭维。
比,董力娶漂亮乌克兰媳妇实太幸福,分钱彩礼,倒贴别墅汽车呢。果跟孟老师段恋什结果话,找外媳妇,定乌克兰,漂亮健康,温柔体贴,即使娶非洲黑珍珠谓啊。
苏俊华笑:“若千万,移民外逍遥活。”
“,真良,舟舟失踪,做男朋友点担急,巴回,找其潇洒快活,世界男德性,东西。”李红梅副气愤填膺,像受什男伤害,永远刻骨铭似。
苏俊华问,转移话题:“阿姨,咱,菜怎定价,壮鸡河西市场零售价四十五块斤,批价三十八块斤,因咱关系,给特供价三十块斤,论斤卖定价九十块斤,另外售二十块,三十块份盖浇饭,咱薄利销,体算百分四五十毛利润。”
“华仔,壮鸡三十块斤进价太高,般市场鸡十块斤,售价比别店高少,做走吗?”李红梅顾虑。
“阿姨,难忘初帮颜阿姨颗普通包卖十五二十块?”
苏俊华提,李红梅立马信,初很眼红颜花包店,歪思挖苏俊华才呢,真彼此,果餐馆火爆,让颜花反羡慕回。
,李红梅舒畅。(未完待续)