008章 厨师力力
丁力整套酣畅淋漓刀工表演几乎囊括刀工六诀法,六诀刀工演化jīng细法数胜数,单“切”字诀论,划鳝丝,拉切;剔黄油,锯切;甲鱼膛,铡切……法繁复,共特点快字,费强忍住叫“”字。
费强表,十八分钟,“真太,十八分钟已经做切!”
“哎呀,超十五分钟,被师父知,肯定被骂半死。”
“十五分钟太苛求。”费强由衷。
套*,果换红脸凸肚厨,远般视觉冲击力,关键cāo刀半孩,孩此造诣,给费强足够震撼。“朋友,叫什名字啊?”费强忍住问丁力名字,关注度很显始被接受转变主关。
“叫丁力,爷爷nǎinǎi妈妈叫力力。”
“力力真。”费强揉丁力脑袋瓜,。
丁力嘿嘿笑,费强被话绕进,丁力力力,几乎称呼,者却显二间关系更亲密。
“伯伯,怎称呼您呢?”
“嗯,叫费伯伯吧。”
“哦,费伯伯……您外吧,腥味太重,您直待,间久,等菜做,吃觉吃。”丁力板眼。
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“哈,久入鲍鱼肆,闻其臭……点理,,伯伯听力力。”费强完全放戒备,笑眯眯走厨房。
丁力呼口气,算顺利,眼关键拿菜。
刚才费强抬腕表,丁力很敏锐觉察费强腕块瑞士产英纳格表。代,够戴瑞士名表;攒够足够资历与政级别,顺利步入政界……迹象表明,世网传费强父亲省委领导,应该确其。
实话,层次,吃方,真正吊胃口估计很容易。丁力清楚记……(此处略178字)
层考虑,丁力决定常口味入,力争让费强环伺吃舒、吃放松,给留难磨灭印象。
丁力先搬张矮凳,龄问题,身高煤气灶高,踩凳干活。
清蒸甲鱼因耗,丁力早始入锅始炖,趁间尚空余,厨房外外清理遍,淘米煮饭,活儿丁力做,世记忆残片,煮锅饭难倒。
间概差候,丁力始加工鲫鱼黄鳝。
鲫鱼热油烤两金黄酥脆;加水,加酱油,加黄酒、味jīng、糖、姜丝煮沸熬至粘稠;撒葱花。鳝板倒入煮沸水,程快、持续间越短越;滤水,鳝板再清水清洗;鳝板加水、酱油、糖、姜片煮沸再文火慢熬;勾芡,鳝板装盘,撒蒜蓉、葱花,再撒胡椒粉;热油半汤匙再加热,均匀浇洒葱蒜。
丁力始做候才主余粮,菜油吧,黄酒瓶剩半瓶,尽量少油,丁力谓绞尽脑汁,清蒸甲鱼几乎需油,鲫鱼黄鳝果,油极少,算,三菜,油才两茶匙点。
水产品加工难题泥腥味,丁力花足够思,葱、姜、蒜、酒搭配适宜,闻非常错。
丁力正陶醉杰候,身响拍声音。
“阿姨,您!”丁力吓跳,身知什候妇比点“男”孩,两再费强,遂明白,肯定费强。
矮凳跳,丁力朝妇先鞠躬,男孩叫声哥哥。男孩教极,叫声弟弟,接很奇丁力,,暂,男孩注力终被sè香味俱全三菜sè给吸引住,咽喉滚,似黄河嘴咆哮。
费强笑丁力:“力力啊,李阿姨,认错,呀,费姐姐。”
丁力很乖巧叫声“李阿姨”“费姐姐”,般恭谨,挠头,认错腼腆。
“力力乖,忙坏吧。”李阿姨分外热,,丁力喜欢任何矫揉造——xìng通常疑比较重,除非方戒。
李阿姨刚始带儿回进门,厨房间孩,歪,丈夫插队期间留孽债,等费强经,李阿姨顿孩怜惜,孩,纪已经掌勺,真穷孩早啊。尤其知孩父亲很抛妻弃,孩,由眼眶热,躲直丁力旁骛cāo持饭菜,留神落泪。
“力力,费伯伯费姐姐外等,阿姨马给盛饭。”买汰烧活计往李阿姨cāo持,俩赶厨房间,马熟门熟路始盛饭端菜,忙活,眉头禁皱。
费强客厅饭厅统,张四仙桌,吃饭候书桌,吃饭候饭桌,四团团桌坐,李阿姨持筷问老公:“老费,真力力做?”
“呵呵,做信啊。”费强倒幽默,李阿姨逗咯咯直笑。
三菜,卖相绝,两条鲫鱼卧排,浓稠酱汁与翠绿葱花相映趣;盆鳝板因丛蒜蓉,倒像扣朵雪莲花;清蒸甲鱼更,整斤重母鳖几乎形态完趴砂锅,淡雅sè泽其间点缀几颗朝椒几分鲜艳。
“太妙,忍筷。”费强赞叹,话,筷却半点忍,飞快伸。