百三十九章 杂院儿味儿
六、七十代京,数住平房。
且,少则几户、则十几户杂院。
住杂院住杂院处——热闹、味儿。
六、七十代,老百姓活水平,基本条线。
结字儿——
穷!
,候物价低啊。
蔬菜副食品。
萝卜、白菜、土豆饭桌经久衰主打菜。
西红柿、黄瓜、带鱼,连炸虾片儿算奢侈食物,“关键刻”,轻易烹饪端饭桌。
清楚记,候,每月旬,见位阿姨,挨挨户票儿——鸡蛋票儿、肉票、粮票儿、油票儿、白糖票……
位阿姨附近副食品商店工员。
候,副食品商店,负责周边几条街、几胡居民食品供应。
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专门负责票位阿姨,老百姓希望见。
庭讲什计划育,孩,口儿。
月底,东西剩几。
,拿花花绿绿,各票儿阿姨候,论孩儿,特别高兴。
阿姨票儿瞎,根据每每户粮本儿,丝苟核,再放。
粮本儿身份证、户口本等重东西。
关系活至关重东西。
瞧粮本儿。旦丢失或损坏,补办,既费间需繁琐续。
正常活,受影响。
度春节,才增加鸡蛋、油、肉数量放。
且按照粮本儿数、龄严格控制。
代,论孩玩具,饮食活,选择品类比较匮乏。
红缨枪、搭积木、跳皮筋儿、砸三角儿(纸质烟盒叠)、拍洋画儿,孩主娱乐项目。满桌丰盛佳肴,春节期间才够吃。
,每庭平伙食非常简朴,积攒购买吃票儿,等春节期间,股脑儿拿,突击消费,犒劳辛苦工习、节俭缩食。
春节期间鱼肉,腊月二十八、九油煎。等需吃候,稍加工桌。
代喜欢买肥肉。
肥肉锅煎油,倒瓷罐。油凉凝白色膏状。
等炒菜候,舀勺油冻儿放进锅,肉味儿格外浓重。
炼完油肉被剁碎,叫它“油渣儿”。
油渣儿薄薄撒点儿盐,夹馒头、烙饼吃,味!
六、七十代庭,烧煤炉取暖。每冬季,定许蜂窝煤,堆放院。
喜欢买猪头或带肉皮肉,铁条放煤炉,烧通红,将铁条猪皮、猪头蹭蹭,达褪猪毛。
烧焦肉皮味,闻香。
四、五十岁左右童活。
谁做吃,尤其逢节候,盛碗,亲送给街坊四邻“尝尝艺”。
杂院十几户,像。
别孩像孩;老,整杂院儿尊重与照顾。
肖爸爸曾经杂院儿户姓严父亲吵架。姓严男两儿,非常淘气。
午,儿知惹什祸,姓严屋打孩吱哇乱叫。二儿边儿边儿号啕哭,边儿哀求:“爸爸,别打哥哥……求求您……别打……”
候,正赶肖爸爸回吃午饭。
屋听孩哭叫声、哀求声,足足几分钟。
,抽打声,哭喊声仍绝耳。
肖爸爸再听。非常气愤碗筷往饭桌礅,踏步走向进仅仅间隔户邻居严。
“打孩吗?孩吃午饭吗?午继续呢!犯错儿呀!至打孩!,平气教育,吗?!……”
完,肖爸爸两泪流满,鼻涕眼泪流河兄弟二拉吃顿午饭。
肖爸爸,却气连午饭吃,班。
,肖爸爸整杂院儿“长”、善。
肖爸爸突风,半身遂,全院儿揪。
真谁良,谁良。
真,肖爸爸品,街坊四邻位置。
全院儿十户,钱钱,力力。
水果、新鲜蔬菜,包括春节期间才舍吃东西,纷纷送肖。
再舍肉票、鸡蛋票各花花绿绿票儿,踊跃向肖爸爸表达尊敬、焦急。
伙儿衷希望,肖爸爸够尽快。
肖爸爸医院病、治疗,杂院儿轻伙争先恐搀扶、陪伴,忙跑;姑娘、媳妇则做香喷喷饭菜端肖。
各各户,穿,纯棉衣服洗干净,剪刀剪“尿戒”送。
老街坊举,坐坐实实让肖爸爸感番!
“远亲近邻”呀!
杂院儿结!
杂院感处!
老京永远割舍掉——
味儿!
,像十根指般齐;哪长漂亮、哪长丑。
忘恩负义,知肖爸爸病倒消息衷,此再露。(未完待续)