七十二章 合

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问完田处,江毅直入正题,接寒暄,聊近几新闻,张老板微笑腔,二喝,配合很默契。

赵忠杰,非常沉住气,东拉西扯山,痕迹将话题引向江毅青禾品,“江,听青禾静海名气,今幸品尝食。”

江毅赵经理吃麻辣烫,鹅肝江毅拒绝,直言:“贵店法比,赵经理。先试本店郝厨做秘制鹅肝。”

拭目待。”赵经理达试探,脸笑容。

张老板向相谈甚欢声,先准备酒宴,江毅则赵忠杰打听高级餐厅食材采购常规标准。

赵经理解释,像酒店,普通食材走正常供应流程,由需求单位申请经领导审批交由采购部门统办理。

考察长期合供应商,再寻找几供应商进洽谈招标,经财务审核,领导审批采购,食材由库房统验收保管,合格食材予入库。

完整流程,虽瑕疵,严重问题。

听完赵经理介绍,江毅数,普通食材流程,像鹅肝高级食材走流程,恐怕黄花菜

般流程,赵经理将话再往,虽江毅高级食材供应商,微乎其微。

原因很简单,般食材供应商做单养殖植产业,像江毅养殖,基本实力,专赵经理信条。

餐饮话题,慢慢消逝,很快张老板便敲门已经备午餐。

离江毅办公室包厢,桌已经清淡菜。三翻客套相继落座。

张老板瓶静海曲,准备封给赵经理满见赵经理连连摆,推辞,“张经理,待品尝完食再喝迟。”

眼微笑江毅,张老板放宝蓝色酒瓶,“赵经理真敬业,吃饭忘工啊。”

其位,谋其职啊,张经理。”赵经理笑呵呵

江毅三,包厢门被推,郝厨亲将煎鹅肝端,江毅势,示郝玉树直接将鹅肝放赵经理

厨刚放煎鹅肝,赵经理被浓郁香气给吸引巴仔细端祥艺术品鹅肝。

摆盘很简洁,长条形瓷盘间放片像风帆形状鹅肝,焦黄褐红色调料,旁边装饰西兰花果,悦目。

“单鹅肝煎制,做秘制鹅肝话,鹅肝煎制仅仅。”赵经理慢条斯理

江毅指郝玉树,“师弟,郝厨,菜便。”

赵经理连忙站,“失敬失敬,原师弟,怪此高超厨艺。贵店真藏龙卧虎啊。”

句话赵经理冲江毅笑,眼神佩服,毕竟厨艺高超厨。厨坐镇,够找食材,愁做菜,再加营销,餐厅业绩太快。

,比田师兄差远。”郝玉树谦虚

赵经理欲跟郝玉树,江毅赶紧止住话头,“赵经理,赶紧试试郝秘制鹅肝味。”

“光顾客气。”赵经理郝玉树收回目光,打哈哈。

块带调料鹅肝,赵经理放进嘴缓缓,脸直平淡瞬间变丰富,眼睛微微,像回味。

鹅肝咽赶紧刀叉切块鹅肝,急迫塞进嘴,慢慢咀嚼

赵经理吃速快,块分量鹅肝被几分钟给消灭掉,吃完犹未尽

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刀叉,赵经理见众,老脸红,清清嗓,“思,鹅肝太味,失态。”

“赵经理觉,点评点评。”江毅笑

赵经理毕竟经风浪,脸色已经恢复正常,连连称赞,“点评,此物秘制鹅肝厨艺与食材结合。”

张老板适:“食赵经理席吧。”

“嗯,老张给赵经理满,让举杯欢迎赵经理。”江毅冲张老板

赵经理端张老板倒满酒杯,高声:“干杯,预祝愉快。”

酒杯纷纷酒喝干,结束轮,始招呼桌酒菜,焖鹅欢迎,赵经理吃通称赞,觉江毅原因。

午饭间比较长,江毅因昨晚醉酒原因喝比较少,赵经理食材缘故高兴,喝,原本定视察养鹅计划搁浅,改早。

吃完饭,江毅回办公室,赵经理则由张老板负责,附近酒店房间让休息。

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