四十五章 规划

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逛完新店,江毅张老板坐全新办公室笑,致清算装修

整体,与原本装修公司报价相差办公室装修方几万元,主江毅办公室。

招牌共三万元,整新店硬装费三十万三千,软装类三十万,厨房刚刚十五万,四办公室共五万,合共八十万,江毅贷款基本,剩余十几万元刚够店周转。

新店装修基本完,店整体保洁,食材齐便业。

江毅处理,新店问题。未雨绸缪,新店装修让张老板招聘员,缺口。

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张老板陆陆续续五名服务员名帮厨,已经约定新店便班,静海市厨师名实习厨师,已经石岗路店给杜德喜打财务主厨选比较难。

江毅坐办公室原木椅巴思考

良久,江毅抬:“员问题考虑,服务块,咱老带新,章红升领班,章红负责厅,嫂负责二楼包厢,石岗路老店由李佳兰主管,?”

张老板点点头异议,示江毅接

期,楼业务肯定很忙,新招五名服务员分配四名章红,留位由嫂负责,老店边再招服务员。”江毅停,喝口水接,“期二楼业务,再给嫂增加。”

期二楼弄太确实。”张老板

江毅见张老板服务员方问题,摸巴,胸:“主厨问题解决,估计八九离十。”

“哦,江,杜德喜舅舅郝玉树?”张老板脸

访候,张老板虽板杨梅肯定。江毅点点头,“错,。听杜德喜已经离职,已经邀请,估计问题。”

财务问题拿主江。”张老板笑

江毅笑呵呵张老板,敬佩,倘若江毅介绍亲近财务位置,江毅肯定答应,隔阂,毕竟股东。

张老板财务问题抛给更加信任化解矛盾点,退步海阔空。

问题,财务搞定。”江毅推辞张老板答应

问题基本解决完毕,江毅始规划各类杂,比服务新店磨合,老店规章制度因环境变化需重新制定,新店宣传,员工工资结构等等。

江毅问题张老板商量,商量其实主江毅讲,张老板听。江毅间恶补阵餐饮业方知识,远程课程,理论与实践结合机。

午。匆匆午饭,江毅张老板投入新店规划

商议概三,江毅讨论问题解决方案

座位懒腰,江毅站脚,边舒活筋骨边:“老张,需问题基本,先按照商议方法做,再讨论怎处理。”

张老板江毅记录问题,悦诚服点头,“江,考虑真全按照干法,锅粥。”

“凡预则立,预则废,防万。”江毅活,重新坐

张老板笑呵呵玩笑,“智者千虑必失,考虑。”

“哦?老张考虑。”江毅思考

“哈哈哈,牛角尖啊。”张老板江毅眉头紧皱,接江毅解疑惑,“光顾考虑间呢。”

张老板解释,江毅,“啊,啊,商量。”

历,经翻商议,新店五月初星期逛街比较流量农历,宜市。

,俩准备各准备宜,具体基本店长张老板操办,江毅主指导

张老板江毅办公室候,回头:“江,,店称呼正规杨梅打招呼。”

吧,称呼挺别扭,老张。”江毅摸头。

张老板色严肃:“江,领头,店展壮,规矩齐,老戏,梁山纳头拜哥。”

江毅,望肃立张老板,默默点头。张老板见江毅,向招呼,便江毅办公室。

江毅缓缓,拿签字笔,放眼睛望迷离,嘴唇微微,喃喃:“江……”

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