百十二章 缺货
魔,外滩mr&mrs blund餐厅,舒缓爵士乐正萦绕整餐厅,norah jonessunrise,婉转流畅,听别。
优音乐匹配,餐厅坐满满,空位,像餐厅今打折促销般。虽,喧闹,很觉低声交谈,尽量打扰别。
“叮叮叮……”餐厅台阵刺耳电话声响。
“喂,您,mr&mrs blund餐厅,请问什帮您。”身穿白色制服台拿台复古式座机。
电话响男士声音,“mr&mrs blund餐厅吗?预约今晚餐,请问江景雅座吗?”
台抱歉语气:“思,先,晚已经客满,您预约明晚餐。”
“确定位置吗?”
“思,先,确实位置。”
“吧,帮预约明晚餐,江景雅座。”
“,先,您稍等,请问您几位……”
台笔旁边登记本奋笔疾书,记电电话号码及餐数等餐信息。全部记,准备挂断电话,话筒响阵声音,“,菜店poie gras。”
“明白,先。”
挂断电话,调旁边电脑系统,将刚刚记信息输入进,特注明位顾客菜品求。
边输入信息边旁边另位台:“近很客很啊,注明点poie gras,真搞懂钱品味,鹅肝什吃。”
“钱世界解,相比较法式菜,比较喜欢海底捞,贫穷限制像力。”站身边另位台。
“仅限制像力,限制味觉,嘻嘻。”
台电话响,输入信息台停止瞎侃,赶紧接电话。
次顾客预约,老板派瑞特助理打电话,“台,周健,老板新指示,明始预约poie gras菜超二十份,果顾客预约,推荐店其菜式。”
“知,周助理。”
通知台,周助理挂断电话。此正老板派瑞特办公室,办公室采购部赵忠杰。
挂完电话,周助理转身坐沙派瑞特:“boss,已经吩咐限定预约。”
派瑞特点点头,眼坐旁边采购经理赵忠杰,:“吧,暂方法,让,怎才解决麻烦。”
派瑞特麻烦源头便江毅供鹅肝,江毅买鹅肝做菜品,滋味独特,肥醇香让喜欢吃鹅肝顾客比喜欢,鹅肝菜受顾客欢迎。
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味鹅肝通各途径各食圈扩散,传越越喜爱耳,特别网络传播更迅速,吃顾客各强烈推荐,夸少,让更顾客尝试,试满至极。
越越餐厅尝试味鹅肝,使店营业额节节攀升,且poie gras已经变很顾客必点菜。定百分百,因江毅供鹅肝已经跟每消耗,田文倒给找别供应商,经派瑞特亲实验,做纯粹比味。
或许长间外接触,周助理西化,耸耸肩:“boss,限制点餐肯定办法,让获取间。”
“,周。让解决办法。”派瑞特推,转头向赵忠杰问:“赵,新供货商消息。”
赵杰摇摇头,“boss,田师介绍两已经送,市场反应并,江毅边差距太明显,两鹅肝做菜式被老顾客投诉,暂停止使。”
派瑞特拇指揉揉太阳穴,:“再厨师缺少味食材,做令满品,真难题。赵,亲趟,求加供货数量。”
派瑞特话刚完,赵忠杰给坏消息,“boss,听太妙消息,隔壁几餐厅正打听鹅肝供货源,怕田师鹅肝源消息。”
,站旁周助理插话:“楼paris rouge餐厅很老顾客边品尝鹅肝,估计注边态。”
“果件变糟糕,它定变糟糕。什令头痛消息吗?”派瑞特耸耸肩。
周助理赵忠杰视眼,异口声:“,boss。”
派瑞特沙站,:“赵,今,求方加鹅肝供应量。双方签合,优先购买权利。,必况价格让步,谈判方交给,求充足食材,ok?”
“,马,boss。”
赵忠杰完,向派瑞特微微点头便门。
派瑞特办公室,马裤口袋掏机,调江毅电话号码拨。
电话很快传江毅声音,“,赵经理,什吗?”
“,江,请问静海吗?您谈。”赵忠杰边楼梯边。
“嗯,静海。”
“,江。等静海谈。”
挂断江毅电话,赵忠杰餐厅外停车场,汽车高速,奔向静海市。