五章 珍馐值几何
食肆占五十平方米陈设摆饰古色古香端丽方正派宽敞疏朗气息。少很眼见吃晚餐候进餐npc依旧几至玩更踪影全。
虚拟币与实金钱兑换始概觥筹交错满患。毕竟玩实吃合食品营养够味却连加盐菜肴比何况等古代食呢。
宁远扫几眼食肆几念头便转瞬。酒楼边账本昏昏欲睡掌柜略带客气：“掌柜否习烹饪技？”
穿富丽掌柜却连眼眼皮微微名指微微跷向右边帘指：“习烹饪技厨房。”
宁远碰鼻灰什声麻烦您便跨步向厨房走。
或许食肆客太少厨房几穿古代厨服饰npc做菜聊听见什做法、刀工类应该讨论做菜技巧。
周围十头戴抓帽身穿襟袄、档裤腰围圈褶短围裙肩搭条白巾店二npc正做洗菜、切菜杂活。
宁远见正欢耐性等。容易等其完准空急步问：“知几位师傅否教烹饪技与？”
“嗯资质错挺礼貌。喏少材料选主料做冷热汤三盘菜肴。”刚完话厨仔细随便抛句话便转身继续投入火热厨艺探讨。
游戏获技真件容易。随便烧烧烤烤厨师技根据药店老板话思及襟晚照经历概技等级高专门工具概。获高级技及工具必须完通考验完任务。
药店考验遴选药材食肆厨考验居做菜。知24世纪普遍吃合食物。若吃长食物必须付量金钱。
本身职业及力获巨额财富恐怕法实做菜肴吃更谈游戏露两。
宁远边边四处食材。突截火腿印入眼帘。它皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润香气浓郁抓火腿仔细查勘终确定因三次世界战消失华夏区知名火腿——金华火腿。
金华火腿取材华夏区著名优良猪—金华两头乌它具皮薄骨细、体形适、精肥少、肉质细嫩、腿丰满等特点制火腿理原料。经整修、腌制、洗晒、整形、酵、堆叠、分级等工序历约1o月制。
由它味明张岱此题《浦江火肉．金华》诗：“至味惟猪肉金华早名。珊瑚肉软琥珀并脂明。味淡取香烟。雪芽何春鸠脍。”
今金华两头乌已消失空完整制方案法等味。
宁远极控制神便回神。见火腿已清理蒸熟便决定做熟火腿料三盘菜肴——薄片火腿（冷盘）、鸡火二丁（热菜）、奶汤火腿鱼头（汤）。
薄片火腿简易它据清末民初杭州菜馆创制款佐酒冷盘菜。需将将熟火腿四周修齐切片摆盘即。此菜选料讲究取金华火腿精制部位——火腿方雄片原料此部位肉骨便切片形。刀工技法须嫡熟精致才切薄厚均匀薄片刀法宜推拉刀。
宁远先做便盘冷菜。
拿熟火腿切雄爿修齐四周将它切长约指宽约半指块将火腿切48片待。
再取素白瓷盘先8片火腿修碎火腿片垫底再取16片贴放两边其余24片刀托放呈拱桥形两侧放洗净香菜叶即。
提条两斤余鲜活鲢鱼切鱼头将鱼头挖腿洗净捞沥干水分火腿切薄片。
再将锅烧热倾入油烧熟投入鱼头略炸连油倒入漏勺沥油。
原锅内加油投入葱、姜末煽香味倾入浓汤加盐、黄酒、味精放入鱼头、火腿片旺火烧。
等汤烧宁远将火腿肉切丁鸡脯肉切稍丁。取素白瓷盘、素白碗及青花汤碗各。拿碗鸡蛋碗轻轻磕取鸡蛋清精盐、鸡蛋清料酒少许拌将肉丁渍加湿淀粉少许浆匀。
另炒锅置旺火油至油温四热浆鸡丁放入筷划散倒入漏勺沥油。原锅留油少许投入葱花、火腿丁、鸡丁、烹入料酒、加入鲜汤、味精、推匀湿淀粉调稀勾薄芡淋明油颠锅盛盘即鸡火二丁。
奶汤火腿鱼头各盛见薄片火腿造型简洁流丽色泽鲜艳纯净；鸡火二丁火腿鲜香鸡丁滑嫩令垂涎三尺；奶汤火腿鱼头则颜色红亮肉质细嫩滋味鲜浓。
宁远随抽缠红丝素白圆盘将菜肴放才端给厨抬头已被厨包围。
“刀工娴熟瞧火腿切模薄跟纸却周正很……”厨边便粘块火腿片吃掉。
【目，听书声音全App，集4语音合引擎，超100音色，更支持离线朗读换源神器， 换源App】
“汤煲味火候合适爽滑入口。”另厨勺走汤匙汤边吃边。
眼见其厨点评二宁远笑笑：“知菜肴怎？各位厨。”
“选材、刀工、火候份。水准给高技。”几厨副辈抚几根才冒胡须衣服拿几本书。
宁远接三本书见分别写“食材采集术”、“食材处理术”、“食物调理术”。翻便听系统信息：
“叮玩隐机级食材采集术。”
“叮玩隐机级食材处理术。”
“叮玩隐机级食物调理术。”
“考验其实难度高完程度十分完。厨师具给希望补齐套厨具再层楼。”
厨尝菜肴便聚齐切切私语才句话。
随即老厨拿套具递给宁远：
“叮玩隐机获银级厨具——沉香（案板）。”
“叮玩隐机获银级厨具——沉藏香（食材柜）。”
……
套共八件黑色主调分别鲜味、储存等方添加少5%几率。
宁远谢厨正尝尝做菜肴士系统信息：
“叮玩隐机线间剩二十分钟请尽快线。”
宁远匆匆告别厨似乎见金华火腿恋恋舍很方交与随常调料拿三完整金华火腿送与。
再次告别宁远便“五味全”边少方打打状态栏：
玩：隐机
称号：帮:
等级：2
声望：
饥饿：55／1oo
技：
医药技：
采药术（级）
炼丹术（级）
药物提纯术（初级）
厨师技：
食材采集术（级）：够采集银级及银级食材定几率获银级食材。
食材处理术（级）：够处理银级及银级食材定几率获银级食材。
食物调理术（级）：够制银级及银级菜肴定几率炼银级菜肴。
装备：
布衣套装
医者套装（银级、完全）：采青（药锄）、蕴绿（药篓）、合白（炉鼎）、藏篮（套）
厨师套装（银级、完全）：沉香（案板）、藏香（食材柜）、奉香（橱柜）、调香（调料盒）、浮香（铲勺）、缠香（菜刀）、焖香（蒸笼）、满香（锅）
宁远将昨熊肉、熊掌放入藏香食材柜。再仔细保存药材、熊胆古代像药材食材并分很清楚便将放入。
见什排斥再次应该做菜肴减少饥饿度便线。