77章 茶
长途海路十分劳苦，钱惟昱岸略略解番况，随蒋洁茹安排蒋庄歇。?燃?文?? ?? ?．?ｒ?ａ ｎ?ｗｅｎａ`次足足睡午才，身觉浑身疲乏尽数烟消云散，头，做。
两蒋府丫鬟赶紧服侍钱惟昱洗漱，蒋洁茹端亲烹调早膳，摆钱惟昱卧房外室桌案。
“王爷，先茶水醒醒神，便膳吧。奴见几虽船，却劳神苦思，精力疲乏，昨夜香炉混点西域安息香与龙脑。”
“此物倒宁神。”
“安息香宁神，点海商尽皆知，奴贯觉此物合药理，容易透支精力、醉梦死般，难安睡。掺入龙脑秘方奴悉调制，睡醒再配盏醒神茶，舒坦。”
钱惟昱接蒋洁茹端盏，撇盖儿微微吹，几混搭花香弥散，似乎知名混合花茶。钱惟昱疑，啜饮几口，随顺口问，“令尊船队歇息几，已经启程交趾。”
“父害怕误王爷，昨彰化停靠补给晚，今早启航赶交趾。奴虽今富贵，岂知门富贵靠王爷帮衬提携呢。”
蒋洁茹边体回话儿，边像什，袖抽錾金紫铜钥匙，转身打边柜抽屉，抽细长华贵匣，缓缓启两份卷轴文书递给钱惟昱，
“彰化浊水溪畔千顷水田平湖岛百顷盐田田契。忠献王薨逝契约。忠逊王今王位候曾增换文契。产业占蒋琉球、平湖四经营业两，父留信让奴献给王爷。”
千顷水田十万亩，理百顷盐田万亩。算按照广稀、存拥挤哄抬因素州、，亩水田卖十几贯钱，超百万两财。见蒋此豪阔，钱惟昱倒思新法提携。
，钱惟昱接蒋洁茹递卷轴，打略略视番收放旁，浑做声色，“此孤领蒋，具体慢慢再吧——再闲扯，午膳凉吧。”
蒋洁茹略显羞赧，颔首痴痴笑，“倒奴门户见识，急献宝，误王爷膳。岛今主靠佃农产进项，新奇罕物吃食，福建海船运，鲜物易运输。几王爷继续担待番，船吃泡腌东西罢。”
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番话谦虚言，真。钱惟昱略略扫眼食案杯盘盏，鸡髓笋、酒糟茄胙等几味颇费功夫、材料精细佐粥菜。
旁点红粳米鸡头米熬细粥，梭膏蟹黄点燕皮烧卖，整海虾掐肉筋裹水晶皮、剪玉兔纹路奇怪饺。
稍微几眼，仅浙菜门，混搭闽式吃粤式早茶调调，且艺精巧令叹观止。果菜全部蒋洁茹巧准备话，倒让钱惟昱少厨艺更加敢轻忽。
钱惟昱迫及待每略略尝口，口味鲜吴越王宫候享供奉；
燕皮明黄清爽色泽，显示其毫疑问南洋弄轻软油料煎——原产东区海沿岸橄榄油，代汉几乎食油，食买。与重口厚味北菜惯重油相比，食油非常清淡，且沸点颇低，油锅煎物易煎焦黄，油炸食品做既营养清淡。
水晶皮玉兔饺等点则绝沾油腥煎炸，粉蒸刷芡型皮，眼颇晶莹剔透。果次亲眼见，钱惟昱信世“蒸汽熨斗”明，做粤式肠粉般晶莹剔透水晶皮。
更重，似乎蒋洁茹颇。仅仅相识十，已经摸清钱惟昱似乎并讨厌煎炸食物、偏清淡口味矛盾饮食喜——否则，相信世特费周章橄榄油制点即止油煎点。
……
钱惟昱因晚，算早膳午膳夹，食客气。风卷残云三四点粥菜尽，才端蒋洁茹始泡花茶边细细抿蒋洁茹闲聊。
丫鬟似乎躲懒，进收拾服侍。蒋洁茹提丫鬟赶，方便亲服侍王爷。
钱惟昱茶杯候，直觉头什却知何念头。始色萌思乱，稍微沉静终问。
原，代喝茶，喝煎茶。钱惟昱本喝茶法讲究，几直喝煎茶，文艺范儿改良什。何况算繁复煎茶，身份需亲间，算偶尔亲点茶修养身实习茶罢。
恰才蒋洁茹递给杯花茶因鲜花干花制，世泡茶热水冲泡，才引钱惟昱改良茶叶贸易念头。
“茹，东洋南洋航路跑，贩卖茶叶定少吧。今琉球茶叶植？般卖外藩茶叶，何式呢？蔬菜果品陈腐朽烂？”
“茶叶比菜蔬果品，避免朽烂，法少。今奴卖近茶叶，比本交趾等，褐茶珠茶；至贩卖更远话，比给黑衣食，褐茶足保鲜，茶叶反复煎制酵黑色，随黑茶制茶砖，再油纸包，此保茶叶两坏。
褐茶歹三五分新鲜煎茶清香，若黑茶话，便色香味半，且颇酸涩味，其苦味浓重许。听食、辽回鹘、吐蕃等藩才黑茶照买误，解腻养，至本、高丽等，果黑茶卖，便少愿喝。几父本候试带黑茶兜售，几乎买。”
稍微听几句，钱惟昱今汉茶叶贸易状掌握七七八八，另方蒋洁茹商故指掌博颇赞赏。钱惟昱体内世灵魂原本白领胖，茶叶“减肥解腻”效果很熟悉，世阵流“黑茶养”调调，奇怪东西钱惟昱分别喝绿茶酸奶呢。
，今代，汉黑茶砖北方游牧民族非常重。匈奴、突厥代北虏蛮夷，健壮者平均寿命三四十岁（算横死），纪再衰老话，常纯肉食带各类似三高、消渴毛病让匈奴突厥寿数受限。汉唐等朝代，北方胡虏直够压南朝形毁灭性结果。
两宋明朝虽抗北虏力其身原因，果仔细考据番，掌握饮茶解腻延寿秘法，论契丹、真蒙古，南朝威胁增加。许，提改良茶叶贸易配方，茶叶其海外市场找替代销路，未制约北朝辅助段呢。
今，茶叶保鲜技术明明清两朝炒茶，茶叶保鲜比明清候更麻烦。炒茶，哪怕密封包装技术盛，度酵乌龙茶足遍印度洋，算绕望角欧洲，使深度酵红茶够。今，乌龙茶红茶分别被褐珠茶黑茶砖顶替，保质期短，口味更恶劣。
唐末宋初代，茶叶汉外贸易，更药品姿态；晚明清朝候茶叶般兼具药品、嗜品保健品三重身份。
，钱惟昱难明白，什汉食南洋贸易，今丝绸瓷器两类顶梁柱；茶叶贸易仍停留内贸易主、海外药贸易辅程度。
“茹，花茶很喝，孤很喜欢——，次煎花茶候，直接整片茶叶加进呢？厨艺，孤很期待弄更加醒神味仙饮品呢。”
钱惟昱知，明绿茶冲泡饮法茶叶改良步，何高效保鲜、产乌龙茶、红茶需很期努力。相信烹饪经商颇赋蒋洁茹定让失望。反正，今急。
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