七百四十章 古细
百川食府三楼苍松堂内摆桌丰盛席,席间菜色别深,三西北菜——炙烤羊排、碗牛肉、扒肉条,间三鲁式宫廷菜——干烧猴头菇、油爆双脆、糖醋黄鲤,居三新鲜海味菜——烧海参、白灼虾、月鱼贝肉杂锅!马帮很少吃海味菜,纷纷露解神。徐万头却什,堪堪入桌,抬干碗番薯酒。虎让伙计端苦梨花或者梨花白,因知马帮汉喜欢粗糙烈酒。
番薯酒很烈很呛口,乌土木跟喝水似干碗,翘二郎腿顿酒碗,抬头朝桌另侧虎。虎苦笑两声,忙双举酒碗乌土木徐万头让让,仰头饮尽。乌土木脸闪几分赞许神色,拍桌点头:“!虎果爽快!怪马千话!痛快!”虎忙谦虚两句,其实胃已经点翻江倒海架势。
刘娟儿此正坐苍松间内间独吃灶,几厨很替,凡外间席菜,摆份,零零碎碎拼盘,倒新鲜。刘娟儿因实太饿,招待马帮席坐吃,才“隔墙耳”,更别原本打算边吃饭边偷听。
烧海参软嫩口,原材料十分新鲜,罗公提供货。刘娟儿举筷边吃边,除粤菜,北方唯鲁菜胶东派才真正善海鲜。胶东菜擅长爆、炸、扒、熘、蒸等烹饪法,口味轻鲜夺,较清淡。选料囊括明虾、海螺、鲍鱼等新鲜海鲜。刘娟儿至今仍记世品尝扒鲍鱼味。惜朝代,鲁式胶东菜似乎展派火候,李幺三艺偏向世鲁式济南菜风格,烧海参若材料新鲜,怕做此味。
。刘娟儿由始头疼。果找擅长胶东菜厨,罗公提供新鲜海味何施展?世横跨粤菜川菜两系厨,虽更喜欢川菜。粤菜拿放!问题,刘娟儿点分身乏术,虎商量让罗公南方进购批量辣椒,配合肖末慢慢川菜给抬章程。若花费精力摆弄粤菜……精挑细选世广受欢迎海味菜更稳妥!,刘娟儿暗暗定决。
今。尽快替酒楼找位照刘娟儿方做海味菜厨紧,虎罗公透口风,罗公答应帮留。其实刘娟儿很认真问题,觉经常入京城贵圈胡永辉倒擅长胶东菜。因京城贵族圈风吃海珍。次虎丰登茶馆送肉松包,谁竟闹难,连程爷胡永辉几乎断老交!
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照胡永辉爱财贪吃性。肯定盛蓬酒楼毁约,代表半薛乾效劳。此般。刘娟儿虎哪立场跟打交?思及此,刘娟儿叹口气,夹块月鱼肉口品味。差吃半饱,闻外间头正吆五喝六十分热闹,其夹杂乌土木爽朗笑声,马帮汉频繁劝酒声,徐万头节奏急促咀嚼声。
儿,外间传虎十分勉强推拒声——“各位爷,留神照酒楼晚膳摊买卖,委实喝…………半碗,先干敬!”闻言,刘娟儿筷软,暗!烈性番薯酒啊!且马帮喝酒碗酒杯,虎哥怕已经被灌两三碗!按照马帮汉解,虎给灌趴肯定轻易消停!
果,乌土木声嚷嚷:“咋?才喝几碗?,虎莫非给?!酒楼怕啥乱?真乱老乌替顶吧?!,满满!”其余汉跟哄,虎点微弱叫屈声很快被压。徐万头虽吭声,刘娟儿象何耷拉眼皮摆脸悦模。
办法,溜给虎哥准备强效醒酒汤……刘娟儿擦擦嘴抬身,正何声色绕桌莽汉,却闻外间突传洪响沙哑声音——“徐帮主,您因儿才故难少爷?!冤头债主,替咱少爷喝!喝少由您话,?!”话音未落,听虎呵斥:“胡闹什?!郎刚刚才楼?滚老老实实瞧病!”
“病!受点儿摔打装十傻?少爷,您干啥受帮拿捏?哼,您倒挺仗义!呢?明知您务身,灌酒?谁受?!,儿替咱少爷喝酒!满满!”随阵扭打响传,洪响憋嗓门哼哼几声,终“咕噜咕噜”咽碗酒!显虎拧,马帮声圆圆场。
糟糕,闹台吧……蹄真任性妄点儿……刘娟儿轻蹙眉头凑外间通门旁朝外瞟两眼,恰徐万头顿酒碗,表淡漠虎。虎张黑脸憋透红,知因喝酒被气,斜靠身边洪响脸色更难。白泛青,眼见朝桌倒。马帮汉猛抬身勾住洪响身,摆脸明神色朝并肩坐徐万头乌土木。
乌土木冷笑声,兀喝酒吃菜,徐万头则抹嘴,山虎沉声:“刘仆……”虎点点头,抬将洪响按坐方凳“按蹄咱酒楼伙计。签活契。每月拿月饷,并未插务。段您马帮突销声匿迹,才让回老四盘村打听打听消息……至偷听马帮秘密。实属外!”
徐万头“嗯”声,话锋转,瞅洪响垂头巴脑模冷声:“秘密,其实刘关系。信才故试试!”。虎候通门内刘娟儿瞬间懂,感徐万头打始马帮秘密告诉刘。因洪响并非刘仆,才信任!
“……咳咳咳……故……”洪响哭丧脸朝干呕两声,边拼命抹嘴边抬巴虎轻声“已至此,悔!少爷。干脆吧!马您签死契,您厮或者长随!虽主,爹娘准!……点跟关系秘密马帮!徐帮主。您讲理呀!牛喝水强按头?”
果机灵!刘娟儿倚靠通门边默默点头,洪响清其利害关系。通徐万头何够信任,立即表示刘!正,却见洪响梗脖嘟囔:“徐帮主信任,怕外胡嘴给咱少爷惹麻烦。信任您呢!哼,知少爷姐啥重马帮……若,何苦装疯卖傻久?!瞒您,挨等见咱少爷再做打算!儿虽错,您言归外!”
“,笨!”徐万头乌土木交换两趟眼神,摸巴洪响点头“老徐敬佩主忠汉,儿笔勾销!,喝碗,咱既往咎!”,将碗烫热热番薯酒朝虎洪响方向推推,耷拉眼皮掩住丝狡黠笑容。见碗酒,虎才刚刚转脸色变黑锅底,洪响却强撑摇摇晃晃站。
“徐帮主,乌锅头,罪,望您二位别咱少爷计较!”洪响脸决绝推虎,正绕桌端碗,见马帮汉酒碗给递。虎劝阻,却怎口,知此论何马帮!若,真打交!思及此,虎轻轻洪响胳膊捏,压低嗓门温声:“跟吧……”
闻言,洪响两眼亮,跟被银砸似咧嘴通傻笑,毫犹豫将酒碗捧口饮尽!刘娟儿头皮炸,即顾旁,正冲楼煮强效醒酒汤,刚抬脚却缩回。仔细耸耸肩鼻翼,感觉碗酒酒味并浓烈,反充满水味!果,洪响顿空碗什,除肚撑慌,竟半分醉态!
“酒……”虎恍悟,正徐万头拱谢礼,却见乌土木双双放声笑,其余马帮汉见怪怪笑笑,毕竟已经今二次帮主锅头笑声。笑,气氛顿变融洽,洪响眼泛水光虎跪磕头,很利索,因刚刚喝碗热水,此胃舒服少。虎舒展笑容点点头,徐万头拱:“帮主放?帮主锅头替试炼蹄忠!”
见状,徐万头哼声算承礼,乌土木却伸拖盘烧海参,脸淡淡低声:“既,咱怕秘密告诉!刘虎,且问,知知两月啥南方跑海货商?”
话问点莫名其妙,虎什,微张嘴迟疑:“莫非……莫非因南方战即将展,商……”话半,突觉,拧眉头,若战,朝廷怎短期内南方新几条通商水路?!古商避军,战临贸易反兴盛儿!()